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研讨发现让商家在澳洲出售的包装食品中少放盐可在10年间解救3000条人命，避免约四万次心脏病爆发和中风。
并且这也可防止32000起新的肾脏病，节省32.5亿的医疗费用。
这是颁发在《柳叶刀公共卫生》期刊上的新的研讨展现的数据。
研讨比拟了澳洲政府目的的自愿盐含量规范和世卫组织保举的更高的目的。
研讨作者，乔治研讨所养分迷信担任人，UNSW的人口安康医学院教授Jason Wu说：“我们的研讨预测假如实行世卫组织的减盐目的，那末短短十年内便可让心脏病，中风以及肾脏疾病的病发率和死亡率都大幅降落；而疾病担负的加重又可节省几十亿澳元的相干医疗费用。”
他说过量摄取盐是全球首要的杀手，致使血汗管疾病和慢性肾病。
在澳洲，均匀每天盐的摄取量将晚世卫组织建议的翻倍。
研讨说很多盐藏在诸如加工肉，面包和烘培产品，谷物和食粮产品以及乳制品中。
研讨由乔治全球卫生研讨所指导，同格里菲斯大学，悉尼UNSW以及约翰霍普金斯大学结合进行。
世卫组织建议调剂食品产品的配方，以下降盐含量，以此作为到2025年全球增加钠耗费30%目的的努力的一部份。
这也是2015年发起的澳洲联邦政府安康食品火伴关系的组成元素。这个建议要求食操行业在27类食品中增加钠含量。
吴教授说：“澳洲的重新配方目的不但只是资源，并且也远不如世卫组织的基准严厉。
业界不断没有到达自愿目的，这疲软的监管零碎意味着澳洲得到了维护人民免受摄取过量盐带来的无害影响的时机。”
“诸如巴西，墨西哥，西班牙和马来西亚等国度都曾经采用了强迫盐下限，所以这是做失掉的。”
https://www.9news.com.au/national/salt-mandating-less-salt-in-australian-foods-could-save-lives-study-says/ce70bba4-4c18-4f30-b566-f62a2427778e
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