午饭之鸭肉糜虾仁糜意面

蓝色幽默

很想尝试一下当鸭遇到虾的鲜美度，趁明天阳光明丽，意面走起！ 很好吃，是我做过的一切意面中最厚味的！

鸭肉和虾仁整个剁成蓉后，超级弹牙，鲜掉眉毛！蔬菜是洋葱，芦笋，白玉菇，胡萝卜！鸭腿上剔下的骨头放水里煮了半个多小时后，再加水烧意面，10块钱的鸭腿，用到了极致！

简略做法步骤： 鸭肉和虾仁都切成小块再混在一同剁成蓉； 蔬菜切碎后，先炒洋葱再逐渐添入其它蔬菜，炒熟炒香后起锅; 炒虾仁和鸭肉糜， 腌的时分加了mirin, sake, 糖 和dashi, 大量盐， 随手放了一点点寿司酱油，肉糜炒熟后，我又放了薄薄一小块黄油，从新倒入蔬菜，烧半分钟，再把烧好的意面放进去，拌匀，关火，加一大勺cream, 一点点喜马拉雅盐和一点点黑胡椒，再刨一些cheese，拌平均，盛盘，开吃前再放一点cheese.

蓝色梧桐

世间厚味 操作是不是繁杂

catguy

不是很繁杂，就是剁鸭肉虾仁的时分略微花点时间。然而想着会吃到很好吃的中饭，就会很享用剁肉的乐趣了。

谁来拯救我们

混搭，货色合璧