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由于首要咖啡种植地域蹩脚的天气,全球咖啡豆的价钱上升到近半个世纪来的最高。
随着各公司将要在明年终协商咖啡合同,像雀巢等食品巨头如今必定会把跌价的部份转嫁给喝咖啡的人。
世界上最大的咖啡消费国巴西本年面临着破纪录的干旱,这给曾经紧缺的供给更增加了对这一季收获的耽忧。
与此同时消费全球用于速溶咖啡的罗布斯塔咖啡豆中40%的越南本年早些时分阅历了严重的干旱,而10月以来降雨量又多于平常。
价钱下跌会无益于农民,但是买卖商则面临着买卖所昂扬的对冲本钱。
与巴西和越南蹩脚天气有关的消费成绩曾经让全球供给落后于需求三年了。
全球最受欢送的咖啡种类阿拉比卡咖啡周三的价钱创下近50年来的最高程度,纽约每磅咖啡豆(453.6 克)的标价为 3.20 美元。
有史以来的最高纪录是每磅3.38美元,那是1977年由于降雪毁坏了巴西的种植而酿成的。
剖析人士预测将来一年咖啡豆的产出依然不温不火。
烘焙商常常会提早很多个月购置咖啡豆,所以消费者能够要6-12月后才感遭到价钱下跌。
但是习气在外喝咖啡的消费者能够不会感遭到太大的影响。
这是由于向大少数咖啡厅出售咖啡豆的诸如星巴克等烘焙商的本钱中,全球咖啡的价钱只占一杯普通卖5美元的咖啡的很小比重。
https://www.abc.net.au/news/2024-12-11/coffee-prices-hit-record-high-after-bad-weather/104711708
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