有好吃的包子吗？

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想念南方口味的发面大包，哪一个店的好吃呢？亲们，给保举下呗。。。

shanuk · 发表于 2025-1-4 09:14:55

Hurstville 火车站里七里乡的包子卖的很好，买10送1

liangliang · 发表于 2025-1-4 09:21:45

本人做多好啊洁净又卫生
包子馅保举：芹菜馅茴香馅韭菜馅白菜馅萝卜馅菠菜馅角瓜馅青椒馅等等。

郭敏 · 发表于 2025-1-4 09:35:49

好极，能够实行

谢谢，鞠躬

ThinkPad · 发表于 2025-1-4 09:44:41

老是发欠好面

至尊牛皇 · 发表于 2025-1-4 09:52:05

面老是发的很好，肉馅老是调欠好的途经

rtfkeeee888 · 发表于 2025-1-4 09:59:09

哈哈，咱俩搭档正好，我总能调好肉馅。

flrd · 发表于 2025-1-4 10:06:01

我做包子还不错，面发的好餡也好，天津包子

orlie · 发表于 2025-1-4 10:17:31

馋我呀？

清风雪舞 · 发表于 2025-1-4 10:30:02

eastwood泊车场往通用超市走的过道里有个天津大姐开得包子铺,滋味不错.

夕阳斜晖 · 发表于 2025-1-4 10:35:23

本人在家里种水萝卜，而后用水萝卜樱包包子，十分好吃。

漠名 · 发表于 2025-1-4 10:39:19

你说的是当初的那家吗？觉得她做的很个别，有多是集体口味问题，我仍是对比喜爱原来在那里的那家，当初搬到韩记仍是啥的左近了

wxz7535724 · 发表于 2025-1-4 10:44:42

买的包子就是怕馅有问题。

stamql · 发表于 2025-1-4 10:51:38

想做能够教你

alexmin · 发表于 2025-1-4 10:55:25

好主张啊

zyffz · 发表于 2025-1-4 10:59:51

闭着眼睛吃，呵呵

阿滋猫 · 发表于 2025-1-4 11:08:31

你买的是Plain Flour吗？用酵母和面以一定比例就能啦，时间要久点，假如晚上包包子我都是把面盖上保鲜膜放到被窝里捂着。。。

佛曰不可说 · 发表于 2025-1-4 11:15:24

在锅里蒸的时分，胖胖的超美观，后果一出锅，完，全瘪了。怎么回事呢？

武穴景观石 · 发表于 2025-1-4 11:21:40

谢谢，苟不睬格调的，喜爱吃。

aoicikki · 发表于 2025-1-4 11:27:48

Hurstville面婆婆香菇菜包，笋丁肉包

景兴西里 · 发表于 2025-1-4 11:33:01

是否面没发好？或者是锅的问题。。。。。
我有次也是这样，用的两层蒸锅，过后面还差点发好，不外时间来不迭就间接做了，等关上锅发现上面那层都瘪了，下面的那层好好的。。。我感觉应该就是面的问题，由于下面那层面发的时间对比长，再就是你关火后闷没闷？我记得在国际，老妈都是闷5分钟的。

昆仑派 · 发表于 2025-1-4 11:45:51

下次记得闷一下，晚安，谢谢，十分。

公共马甲 · 发表于 2025-1-4 11:56:56

谢谢您这么耐烦帮我剖析，看人家给我的帖子加分，哈哈，也想给你加个分，后果，不幸我这草鞋族啊。情意有了。。。

天歌 · 发表于 2025-1-4 12:03:35

包子蒸好后关火，千万不要马上揭盖，等候2~3分钟后再揭盖，就ok了！

superneo2 · 发表于 2025-1-4 12:11:45

谢谢，要用甚么火蒸？大火？中火？

寻找归宿的眼泪 · 发表于 2025-1-4 12:21:15

发好的面，做成馒头外形后要通过二次发酵，不要急着上屉蒸，更不克不及放在热锅里。这个进程很首要的。用大火蒸，只有在水沸腾后在蒸十五分钟，而后闷十来分钟，揭开盖子，一定胜利。

wangqian11 · 发表于 2025-1-4 12:38:02

经过各位大虾的帮忙，我对到哪儿吃包子门清了，还明确了包好包子的窍门，筹备理论一下，包出来晒给大家看看啊。。。。

陈刚刚4632203 · 发表于 2025-1-4 12:49:12

吃过赞

2688492 · 发表于 2025-1-4 12:59:58

lz间接买自发粉，用温水和面就能发的很好，我做包子都是这法子，简略省事，呵呵campsie 包子王

zxpjh · 发表于 2025-1-4 13:08:40

在哪里啊

ttlhz · 发表于 2025-1-4 13:12:17

那家当初很个别啊，过夜的包子花卷搀和着卖，途径买过二次之后就不再买了

lyjs · 发表于 2025-1-4 13:24:28

包子做得好吃的确不易，一个是发面一个是和馅，都需求技术和教训。

刘晓强 · 发表于 2025-1-4 13:29:25

都是高手

swaplee · 发表于 2025-1-4 13:36:20

也想学习做包子，早餐吃一个，太幸福了。

罗茹冰 · 发表于 2025-1-4 13:46:47

关火后别揭锅，焖五分钟再开盖。试试。

外地人看武汉 · 发表于 2025-1-4 14:00:10

1%酵母温水和面，这天气在室外一个小时足以。

小饭 · 发表于 2025-1-4 14:05:58

本人家做的最佳吃，很简略的，油管上搜个视频随着做

shiba133 · 发表于 2025-1-4 14:18:08

发面按配方，用秤，量杯，量勺称。包好后二发。关火后等3分钟揭盖。包管没问题。

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