这样的鸡蛋正常吗？

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比来买过两个不同品牌的鸡蛋，似乎有点不合错误劲。详细表示为蛋清很稀，快遇上水了，煎鸡蛋时，鸡蛋一落到锅里油溅的很厉害，好像锅里有水似的，蛋清凝结过程当中发生得多气孔，好像蜂窝，而后蛋黄很容易破。其余做法临时看不出问题来。

鸡蛋保质期还有大略一个月，吃也觉得不出甚么异样，请问大家买的鸡蛋也这样吗？

二世 · 发表于 2021-5-14 02:27:15

人造蛋？

ckm8888 · 发表于 2021-5-14 02:30:00

木有碰到过

skywarrior · 发表于 2021-5-14 02:34:59

土澳还有这高科技哪？

chaomang163 · 发表于 2021-5-14 02:36:21

lg喜爱bacon and egg，比来每天埋怨鸡蛋欠好，明天的间接丢了。其实吃起来没异样的啊

pegasus · 发表于 2021-5-14 02:40:39

我也买过这类鸡蛋。觉得很怪，吃着有点不安心。有几个的free range的牌子鸡蛋觉得就正常些。

狄奥 · 发表于 2021-5-14 02:41:48

你煎鸡蛋都不是这样的了？

龙吟九天 · 发表于 2021-5-14 02:43:39

不是呀，，，都很正常呀，，，

ssjj · 发表于 2021-5-14 02:46:56

哪里买的？wollie和coles的应该没问题

ssjj · 发表于 2021-5-14 02:49:13

我买的就是普通鸡蛋，就是在菜店或者华人店买的，lg让我下次去wws买鸡蛋

你遇到的是某个牌子的有这问题？仍是同一牌子某批货有问题哪？我是比来常常这样

lizzy · 发表于 2021-5-14 02:52:51

你个别哪里买鸡蛋？

hzn9703042 · 发表于 2021-5-14 02:55:02

华人店或者鬼佬蔬菜店。lg让我当前去wws之类的买鸡蛋

考拉熊 · 发表于 2021-5-14 02:59:02

扣死，窝窝斯

chonchon · 发表于 2021-5-14 03:03:12

菜店和华人店的鸡蛋我重来不敢买。没有放在冰柜那块很容易坏的。。

99yzy · 发表于 2021-5-14 03:06:00

下次也去那里

cshark · 发表于 2021-5-14 03:09:54

啊？会是这个缘故吗？没想到啊

cyzl · 发表于 2021-5-14 03:14:13

其实wow和coles外面的也不贵啊。。最少人家是放冰柜了，并且截止日期也表明了吃的安心啊。。国际家人养鸡生的蛋都会放冰箱的啊。。华人店这个，从鸡生蛋，运输到店里卖。。估量也是有保鲜的吧。。这样拿出来放里面低温下不是更易坏。。。

tjg · 发表于 2021-5-14 03:15:48

之前在左近菜店买

fkzl · 发表于 2021-5-14 03:19:10

恩恩。下次去wow 或者coles吧。

wywwyf · 发表于 2021-5-14 03:23:08

刚刚发的帖子怎么没有后半段？我本人不谨慎删掉了？奇怪

之前在左近菜店买习气了，就始终买上来了。当初发现有问题，lg让去wws之类之处买了。

doublefish · 发表于 2021-5-14 03:25:14

只要 organic鸡蛋最安康，其余都是速成或化学催生。

hikoo · 发表于 2021-5-14 03:29:48

在商店里的日期是不是搞错了。

jojoj · 发表于 2021-5-14 03:32:09

华人店的鸡蛋蛋清都很稀，不知道给鸡吃了啥。所以咱们个别去超市或者周六去flemington里买

99yzy · 发表于 2021-5-14 03:36:17

我也是，尤为夏天。怕怕

零丝残绪 · 发表于 2021-5-14 03:39:51

蛋清淡薄是不陈腐的原因。之前看过说民间测试鸡蛋陈腐水平是用一样大小的鸡蛋磕破在玻璃板上量厚度。越陈腐就越厚，一样摊开一大摊的就是不陈腐了。

zhou1996 · 发表于 2021-5-14 03:42:05

大家都好早啊。哈哈。

zxw · 发表于 2021-5-14 03:45:21

鸡蛋太陈腐，蛋白质尚无黏稠。搁置时间越长，蛋清越稠，最初粘壳

ssz · 发表于 2021-5-14 03:48:24

这就是窝窝死的organic的鸡蛋卖的好的缘故。

jojoj · 发表于 2021-5-14 03:51:45

这就是要本人养鸡的情理。炒蛋蛋清都搅不碎。

Creadetjming523 · 发表于 2021-5-14 03:56:38

我之前看姜波大厨教的一招，搅鸡蛋之前放点盐，而后打就会很顺了，不会有蛋白搅不开的状况。
店里甚么状况就不知道了

肖飞 · 发表于 2021-5-14 03:59:19

上面一人说稀是不陈腐，一人说是太陈腐。

xiuxiandao · 发表于 2021-5-14 04:02:09

上面一个相同的说法

nobbie · 发表于 2021-5-14 04:03:28

下面说是不陈腐。好乱啊

trubul · 发表于 2021-5-14 04:07:33

工程太浩瀚了

9641111 · 发表于 2021-5-14 04:09:39

买个笼子就搞定了，症结是真的纷歧样。本人养的和里面卖的彻底纷歧样。里面卖的外面抗生素太多了

kuangsha · 发表于 2021-5-14 04:13:56

呵呵，真是很凌乱啊。楼主仍是去超市买吧

k0000000k · 发表于 2021-5-14 04:15:29

养几只鸡......都快一年没买过鸡蛋了......

chiusyan · 发表于 2021-5-14 04:17:55

有一个简略的办法来验证我的说法，买5个陈腐的鸡蛋称一下，在冰箱里放上7天再称一下，假如重量轻了，少掉的就是水份，蛋清天然就变稠了。所以陈腐鸡蛋蛋清感觉对比稀。

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