又通一关！自然酵种～洞洞胶质感～欧式主食白吐司

camille_cxy

不是日式那种绵密拉丝的，算是sourdough的亲戚，合适当主食的白吐司。

好多洞洞，满满胶质感，合适涂抹黄油、橄榄油，奶酪，果酱，填满洞洞。

www_fish620 · 发表于 2025-5-26 10:15:53

太丑陋了。不外你这么频繁做能都损耗掉的掉吗…

owen2004 · 发表于 2025-5-26 10:26:53

真是面包达人用的甚么面粉？

miss520u · 发表于 2025-5-26 10:37:14

试过几种面粉，都差未几，蛋白质十二.5以上的都行，澳洲便利买到的高筋面粉都差未几

Rita1007 · 发表于 2025-5-26 10:44:50

还行，一家人早餐，娃中午带饭，假如晚上不想做米饭，就歼灭更快一点

还有送敌人的，切几片冻冰箱的。。。

iiuu · 发表于 2025-5-26 10:49:53

厉害，专业程度了

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