多少年了，终于做成为了酸种面包

saylala

好像从封城开始就始终试验，根本没胜利过。

比来买到了差未几14%蛋白质含量的酸种面包公用面粉，果真轻松搞定了。不需求啥特殊手法，和好面，当初天冷放烤箱外面过夜，次日一早烤也没问题。

别的面粉，我真的始终没有搞定过。

https://basicingredients.com.au/shop/brero-white-bread-flour-1kg/

杜妍茜

不错 学习了

kamen123

祝贺祝贺！

有种单条

最简略的办法就是去面包店要点面包酵种

yangyang_cb

我买了一个冻干的酵种本人养。不外面粉不合错误头真的是毫无活气，加了高蛋白的面粉进去吹糠见米得活泼了起来。

formosa

不错！