增长的土壤：Breville押注中国咖啡热潮

guangyuliu

澳洲金融时报：增长的土壤：Breville押注中国咖啡热潮

在过来六年里，李鑫钊（27岁，昵称“大钊”）努力运营他在上海徐汇区的精品咖啡馆“3½”。店铺作风恍如悉尼Surry Hills或墨尔本Fitzroy的潮流小店，浅黄色墙壁和木质高脚凳显露出文艺气味。

大钊同时也是一位职业咖啡师，他近三年来不断参与精品咖啡竞赛，本年还参与了中国区域咖啡师锦标赛。

他的阅历展示了中国消费者习气的转变，愈来愈多人开端喝精品咖啡，而非传统的茶。

如今，大钊面临新的竞争者：澳洲小家电批发商鉑富（Breville），正试图进军庞大的中国市场。瑞银剖析师以为，将来十年，随着消费习气从咖啡馆转向家庭冲泡，中国市场将为鉑富的咖啡机带来宏大时机。

瑞银在研报中写道：“中国的咖啡机市场正在疾速增长，随着经济开展和中下层阶级突起，潜力宏大。”

鉑富首席履行官克莱顿（Jim Clayton）本周发布年度财报时表示，公司近期在中国的扩大进展顺利。“到目前为止没成心外，正如我们两个月前预期的一样。”

他在发布息税前利润增长10%至2.045亿澳元后对投资者表示。

不外克莱顿补充称，鉑富需求数年才干在中国市场完成盈利。

鉑富由亿万富翁所罗门·卢（Solomon Lew）的Premier Investments控股，主营从烤面包机到咖啡机的小家电，约90%的产品在中国制造后出口。但自特朗普政府发起全球关税战后，公司也在部份产能上寻求中国之外的替换方案。

在中国，鉑富经过自有品牌“Breville”和“Sage”直接销售咖啡机，而旗下意大利高端品牌“Lelit”咖啡机及Baratza磨豆机则由经销商朝理销售。

总部位于上海的卢先生运营Render Coffee，同时期理Lelit机器，每台售价约3440澳元。

他表示：“大型咖啡连锁曾经教育了消费者。之前只要穷人喝咖啡，如今下班族也需求咖啡。中年消费者曾经有才能买Lelit咖啡机。”

Lelit咖啡机2019年初次进入中国，最后用于咖啡馆，如今大部份销量来自家庭用户。

不外，大钊以为鉑富在中国市场将面临应战，特别是来自瑞幸咖啡等全国连锁提供的便宜饮品。

他说：“虽然家用咖啡市场有潜力，但在中国消费者只需花2澳元就可以在瑞幸买到咖啡，而精品咖啡馆价钱能够高达8澳元。比拟之下，买机器在家做咖啡其实不普及，一是机器昂贵，二是冲泡技术要求高。”

目前，鉑富咖啡机最大的市场还是美国，奉献约40%的销售额。

鉑富投资者、Greencape Capital基金经理哈拉兰比迪斯（Steven Haralambidis）表示，公司在韩国等亚洲市场的成功，让人对其中国扩大抱有决心。

他说：“对鉑富来讲，这是一场长时间的故事。重要的是，他们不需求进入中国一切一线、二线、三线城市，市场仍然成心义。”
















来源：

https://www.afr.com/companies/re ... oom-20250312-p5lizc

Carrie LaFrenzSenior reporter
Aug 24, 2025 – 9.00am

恋恋真言

本文要点

1. 上海咖啡师大钊的阅历反应中国消费习气转变，精品咖啡需求上升，成为鉑富进军市场的契机。

2. 鉑富年报显示在中国扩大顺利，但CEO克莱顿表示需数年才干盈利，产品90%在中国制造。

3. 鉑富经过自有品牌和代理商销售咖啡机，Lelit机器售价昂扬，消费群体从咖啡馆转向家庭。

4. 中国市场存在应战，瑞幸咖啡等便宜连锁分流需求，家用咖啡机推行受价钱与技术限制。

5. 鉑富最大市场仍在美国，但基金经理指出中国是长时间增长时机，不需掩盖一切城市便可成功。

boyto

咖啡市场生长好快啊

文澜

淘宝上的国产牌子咖啡机也逐步有了这边大几千刀的同款平替。

xujian

中国喝咖啡人群比澳洲讲求多了。

咖啡豆是哪一个中央的，烘培的深浅，是混合的，还是不混合的，手冲，还是机器冲，冷萃。。。

还有每款的风味是甚么，外面能喝出来甚么滋味

还有各种创意式咖啡

我们澳洲，哈哈哈。。。如今7-11 自动咖啡$2一杯，就满足了

橙色海豚

在经济下行的市场投资咖啡。。。真是好主张

95533

早年间我看到国际惠啥牌子的咖啡机和我的breville如出一辙

zouzhangzou

国际人买家用Breville挺多的，小红书上一搜，有数个怎样用铂富做咖啡的视频。

自行车自行车

Breville 把国际代工厂的质量再抓一抓吧…特别是高端产品。

elswl

不但是咖啡机  中国的产业链曾经走向中高端 极大部分轻工产质量量完全可以和国际优良品牌媲美 并且更细分化  现阶段是用平价佔领世界市场  所以海内同胞是可以选择质优价廉的各类产品  只是要辨认一些滥竽充数的假貨和诈骗产品才是重点

tanfan

同感

hanyaoyao

赞同

心情频道

这中文名字起的，太会了

pridehu

这品牌举措不是有点慢，是慢了太多吧
中国咖啡热曾经是过来式了吧，如今都在消费升级。。。

fjhdjt

怎样降，咖啡降到奶茶，奶茶降到可乐？  

zorrofl

连锁的牌子里 manner还是不错的.

全面改版

就是升级了，所以升级成在家做。不去咖啡店买啊

3166

之前是星巴克，如今是瑞幸或者不买
之前是研讨各种咖啡豆，如今是直接胶囊或者速溶

小熊在线

等我如今的gaggia classic pro挂了，就去淘宝全部平替双锅炉PID温控咖啡机。这玩意只需国际需求量起来，几千rmb价钱会赚死，必定会把价钱打上去。

果果218

有么？真的喜欢咖啡的人怎样会去711，澳洲人的咖啡分明比中国的讲求多了。中国喝咖啡那种根本都奶茶化了

血吸虫

奶茶化也是一种讲求的表示方式啊
就是让咖啡有更多的显现方式，创新嘛。
何况有奶茶化的咖啡也不是说就没有其他咖啡了
意式，美式，澳式，日式，中式，百花齐放啊

perfectwxh

比来试了一次瑞幸，咖啡做得就是像奶茶，真心不好喝

intention

这几年 最成功的投资就是买了 breville 920套装了
花了1000刀，最少省了一万刀的咖啡钱
留意：打奶泡有必然的学习曲线
有兴味的 costco如今在打折
https://www.costco.com.au/c/Breville-Dynamic-Duo-BEP920BSS/p/199556

饭团

breville的产质量量还是相当好的，热水壶，饮水器，咖啡机，面包机等等根本用不坏，不外这家公司在中国市场的押注有点晚了。

ALICE_LEE

就一个饮料，还分甚么3、6、9等，初级低级的

lili02

国际的状况不晓得有多坏。

你说的跟澳洲本地状况也挺贴切的。同事们买外卖咖啡的愈来愈少，好几团体改用小滤壶冲咖啡，还有很多用速溶咖啡凑合的。

xiaomao1234

一个饮料么，怎样好喝怎样来，那来那末多规矩

好玩极了！

国际的伴侣如今都饮咖啡不饮茶了

shigaowu

保温杯里泡枸杞？

rossviolinclara

我在瑞幸都点冰美式
星巴克冰美式是33元
瑞幸一杯才10元
要甚么自行车本来Lelit也是铂富旗下的啊。。。

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songyy

不懂各种豆子之间的区分，只晓得极品蓝山。

BTW， 二十几年前在中国出差，造访某客户并参与其工厂时有意得知他们为miele的吸尘器等家电加工配件。因而同行的老板就问他们是不是有帮做miele 咖啡机配件，假如有，能否帮助问下是不是能代购一台miele 咖啡机。由于老板说事先国际没进口云云。第二次去造访时，人家客户直接送了一台miele 咖啡机给老板，此事令我影响深入。。。。也从此让我晓得了miele这个高端品牌。

李姐

能喝出甚么滋味来，不晓得。 先把那啥装到了再说

yuanzhi_yzh

Breville 挺好的

ip7563

正是由于经济下行，才买咖啡机本身做

一笛疏雨

国际咖啡滋味也不错

了无痕

去年回国发现咖啡店选择多了很多，并且家左近还有Lavazza这样风味纯粹的店铺，总算不必只能去Starbucks了

苏晓红

退潮了。没那末多店了。

箫声觅迹

更真实的是失业了或送外卖了，不喝咖啡了。