鱼薯店蹲守看人数阅历

yanbin

我比来看上一家鱼薯店说是TAKING 7 千，房租 4百 要价14万，因而上周利用几天晚上的时间去这家店前蹲守，看看有多少人进出。
周2关门，因而周三下昼16点半就到店前始终到19点半共有30人进店买货色；周5又去了，从16点半至20点共有40人，周6中午十二点至13点共10人，17点半至19点半共20人，但我不分明每集体的破费是多少，但我粗略估量一下，TAKING 确定没有7千。买货色的全是鬼佬，原来的店主也是鬼佬像是东欧人。
那位大侠帮我剖析一下这家店TAKING大略是多少，每周纯利润有多少？假如要砍价，这家店值多少钱？
在这先谢谢各位看贴和回帖的了

kkaq

LZ 这样的点法不合错误! 应该延续一个礼拜从开门数到关门, 对比精确一点! 究竟是十几万的生意, 先苦后甜吗!

何可

这类店的消费能够是二、三刀每人，也能够是五、六十刀每人，所以我集体感觉数人头的办法不克不及精确反应现状。

曼陀罗之花

能够多蹲守几家， 差未几taking的店， 几家上去就有对比了。 并且应该从开门始终到关门。 不要怕费事。 有须要的话， 也能够进到店里看看， 主人大抵都消费多少钱？中午和晚上的主人都是纷歧样的。 有些时分看到店里都是人， 说不定， 人家都在等几个点心， 或者几个potato cake甚么的。

wanghai

1、你能够先理解他们的菜单。一家小快餐店是不是赚钱，菜单很首要。
2、经过菜单的组合，你能够大抵得出一个均匀每人次的消费金额。象晚饭时间，是否均匀10块/人次，就可以让一集体吃饱带走；其余时间，零食或咖啡，是否5块或3块/每人次。
3、固然，这种生意的外卖对比多，所以纷歧定可以经过蹲点看人头得出对比精确的数据。一家人要吃饭，或许只派一集体去买，你假如只按一集体头计算，确定是不合错误的。

7千的营业额，每周劳动一天，也就是天天要做到十一00以上。按照他的营业时间，假如天天是10小时的话，那末，均匀每个小时要做到十一0块的生意。
你看到黄昏时间3-4个小时两头，均匀每小时要10集体进店买货色。
个别这种的店，晚饭是他们的次要集中赚钱的时段。中午或许会有些生意，但其他的时间根本上很少。

假如每集体次在最忙的时段都是买家庭套餐，大约30块摆布的话，在这段时间里，他做了900-十二00块的生意。然而，不成能每集体都买30块的金额，你按50-60%计算的话，大约500块摆布，那末他的另外一半营业额，就对比难题达到了。

固然，这只是假定。还要结合你实地蹲点的其余状况。

阳洋一号

一看就是买价和实际不符，这样的房钱+6天的生意+7k taking卖给你14万？

szycq

坐在店里，拿个小本本记上去

saiyide

说的无理，这个店就在居民区内。 无竞争。当初我就是耽心一买就贴钱。。。。

chailh

房租4百？有点太廉价了

扫图天下

400的房租还能够

adalone

从财务角度来看，这盘生意还不错。 Taking是7K,8折后是5.6K,GP大略是3.9K，假定其余开支是1.9K,那NP就是2K。一年NP就有around 100K. Payback Period是1.5年摆布。

然而rent过低，与taking不可比例， 不知有何猫腻呀？？？

seven

呵呵，我估量taking要比打7折还多哦。。。。。

maqmtrzv

刚买店以前 我也感觉一天1000很难 也有开帖子问 然而接手后 一天1000营业额 仍是有的
所以要详细得看
家庭的人买的得多的 周末生意好 能够把头几天的补回来

aya926

拿份报纸，坐到外头看看忙起来甚么模样，假如有精神，拿个小本，坐到收银机左近的阿谁桌子，把每个主人的消费记上去，数人头的办法是不合错误的。

许由

这个同窗说的对
这样的TAKING,这样的房租,开6天的生意
才卖14万
太太太廉价拉
看看租约是否只要一年两年了?

周五黄金时间的人数太少了

z7j9l12angel

按照agent教训，个别晚上人均消费15元，中午8元。 按照你所说的，我以为这个店没有7000， 否则这么卖14k那末廉价

Dale

这个店7000确定没有，rent 400很正常啊，不明确为何那末多人感觉奇怪，我知道不少大鱼薯，taking上万的，房租还没这个高呢。
鱼薯店周5的营业额应该占到一周的弱1/3，很少有其余天忙得不行，周5淡的不行的，倡议多看几个周5，其余天有空看更好，没空也不妨。还要看人员配置，好比周5，有几集体任务？怎么支配的？
让没看到店的人帮你估量利润啥的，表情能够了解，但不靠谱，真正担任的人不会给你瞎说的，真有人说，你感信吗？你起码调查了一阵了，他人呢？没准还煤你明确呢

chenxm1300

taking have some problem i would like to say 3500 or less

hxy9

是廉价

veryfew

请问各位LD 400房钱+6天的生意+7k taking的鱼薯店市场价应该值多少？

tl1003

Mark

傩神

10来万，买7000的。唉

bigben

难

cowkiller

变异没好货，好货未便宜。那都行的通

dragon8848

周5才40位，这店就别看了。

风之去向

人是少了点。

comic001

我家（hornsby nsw）阿谁也是中国人接手了的鱼薯，常常有人排队。那才叫生意好啊