求教各位吃蟹高手，泥蟹到底甚么月份吃肉质丰满啊？

langmanzhuyi

明天买个只一千克多的泥蟹，27刀一千克，看下来个头挺大，两只钳子也超大，蒸完了敲开壳儿，好多水流出来，既没黄又没膏，两只钳子空空的，一点也不丰满，买了一堆壳回来。

求教各位网友，到底是我挑得欠好，仍是当初不是吃泥蟹的时节啊？是否吃的时节里泥蟹的肉都会很丰满，好比说全部大钳子里都是肉啊？？

前一段时间买阿谁蓝色的梭子蟹就挺丰满，有黄有膏的...

请指教……谢谢

lwlzqj314 · 发表于 2021-5-14 06:48:53

我感觉是看运气。
店员说早上刚来的蓝蟹实际上仍是不大好，都不敢买了。

二世 · 发表于 2021-5-14 06:53:50

当初是冬天，恰是吃大蟹的时分

贵妃蟹肉也多，19刀一kilo，活的，

一定要买活的泥蟹

四四方方 · 发表于 2021-5-14 06:56:56

买的是活的呢！活蹦乱跳的....

可能不会挑？....

meili_ah · 发表于 2021-5-14 06:59:09

挑拣拿在手里觉得繁重的!

wfvdf · 发表于 2021-5-14 07:01:17

螃蟹多半是秋冬天节最肥

xhgw · 发表于 2021-5-14 07:03:30

吃螃蟹的时节到了

pi99 · 发表于 2021-5-14 07:04:47

以前听钓蟹的老外说家养的十一月开始肥，27刀应该是养殖B级的

steal · 发表于 2021-5-14 07:08:44

天气越冷，蟹越肥。
挑蟹掐脚。

萧云飞 · 发表于 2021-5-14 07:09:52

脚咋掐啊？都是硬壳...

highlife · 发表于 2021-5-14 07:11:29

觉得繁重的

山枧 · 发表于 2021-5-14 07:14:44

用力捏大腿根部，捏不动就是好货

二世 · 发表于 2021-5-14 07:16:13

可是大钳子不会夹得手吗？

lizzy · 发表于 2021-5-14 07:18:37

活的也同样泛起Lz说的状况儿啊

mx988 · 发表于 2021-5-14 07:22:18

LZ 应该买的 B级蟹

萧萧而下 · 发表于 2021-5-14 07:23:18

B级有甚么区分吗？

diehard770707 · 发表于 2021-5-14 07:32:13

区分就是蟹脚外面的肉饱不丰满

julianx · 发表于 2021-5-14 07:36:35

大少数海鲜行放在柜台里本人手碰不到的怎么挑
不成能一只只让员工拿出来挑吧早给白眼了

yu2637 · 发表于 2021-5-14 07:39:44

嗯？我去的那些中央就是放筐里，筐放在柜台里面让本人挑的啊……

不外我当初感觉像这类放里面让你随意挑的估量都不怎样....

nobbie · 发表于 2021-5-14 07:44:27

泥蟹养在玻璃缸里的有些
贵妃蟹有次是摆在里面的买来很瘦没有黄

平凡 · 发表于 2021-5-14 07:46:12

哎！我买回来的贵妃蟹历来没见过黄....

SJBCCCD · 发表于 2021-5-14 07:49:17

澳洲不让抓母蟹啊，你确定吃不到有黄的

k0000000k · 发表于 2021-5-14 07:52:08

哪来的动静

cshark · 发表于 2021-5-14 07:55:07

我在昆州，网上查的啊，莫非别的州能够吃母蟹？

wzmsdy · 发表于 2021-5-14 07:57:23

一份价格一分货，蟹是分等级的，买A级付贵价，就这样

tonywu · 发表于 2021-5-14 07:58:46

对，新洲能够

游海儿 · 发表于 2021-5-14 08:01:37

下周去吃吃

k0000000k · 发表于 2021-5-14 08:04:32

昆州不成以，新州能够。

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