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吃个大白菜被轻视?
醋溜白菜,酸辣白菜,炝炒白菜,水煮白菜,蒜蓉白菜,姜汁白菜,茄汁白菜,烤白菜,奶油cheese焗白菜,韩式辣白菜,白菜芝麻卷,油泼白菜,鱼香白菜,开阳白菜,凤尾白菜,玻璃白菜,枸杞白菜,咖喱白菜……更不必说有数种凉拌办法和其余主料摆列组合。能够让你每天不重样地吃一年不止。
越简略的菜越难做,百菜百味。要不为何说西餐是艺术品呢。
小时分冬季只要洋芋大白菜,吃个西红柿酱还得省着,冬季没过完吃完了就没得吃了。大白菜口感脆甜,养分丰硕,耐贮存。大白菜有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功,合适所有人群食用,是货真价实的蔬菜之王,官方更有“百菜不如白菜”说法。
大白菜的食用部份并非动物的精髓部份-果实,仅以几片烂叶子,撑起了南方人民生存的半边天,何其伟大。试问:还有甚么蔬菜能与之比拟?还有甚么蔬菜能代替它在南方人民意中的位置?
应季廉价了点,就开始瞧不起大白菜了?
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