急问：洋鬼子是如何用饼把广式烤鸭卷起来吃的？那些骨头是何时被剔掉的？生菜卷烧鸭又是甚么吃法？

eskimoren

我热了上周末买的烧鸭，坐在坐位上吃。

刚关上饭盒的一霎时，对面的澳洲小哥就问我：你在吃甚么？

我说烧鸭，而后他冲动的跑了过去，一边咽口水一边说：我最爱吃中国烧鸭了，放在饼里，卷起来，e妹妹，yum。我不买的缘故是太贵了……

我一想：比来他们帮我做测试，配合我的任务，我应该表现一下。因而我特别大气的喊了一嗓子：下周我请大家吃烧鸭，给大家最初一礼拜的UAT加油打气。

而后全部组弥漫着过年的氛围……

我就开心不到三秒，而后压力山东大学--那洋鬼子说用饼卷起来？那是北京烤鸭啊，有专门的片鸭徒弟把鸭肉片上去。我买的广式烧鸭都是连骨头切成段的。还有此外一个洋鬼子期待的问我：“吃完是否还要用生菜把left over卷起来一同吃掉”又是甚么鬼吃法？

急问：洋鬼子是如何用饼把广式烤鸭卷起来吃的？那些骨头是何时被剔掉的？生菜卷烧鸭又是甚么吃法？？

psshanghai · 发表于 2021-5-14 10:25:39

鸭皮片上去卷饼吃，鸭肉切丁和其余料炒一炒用生菜包着吃。

987654321 · 发表于 2021-5-14 10:29:26

请问是烧腊店帮忙片鸭皮仍是有专门之处片?生菜是买那种iceberg lettuce?

steal · 发表于 2021-5-14 10:31:20

对，大白菜和卷心菜也能够...

chonchon · 发表于 2021-5-14 10:34:23

叫烧腊店不必斩，买回家本人片。生菜是用iceberg lettuce, 可上网找生菜包的做法。

或者间接请去广式歺厅叫片皮鸭两吃最省事。

Sqqdjatapq · 发表于 2021-5-14 10:38:46

他们估量认为是北京片皮鸭。
其实coles，aldi都有卖的，有的包装还带面皮。

龙吟九天 · 发表于 2021-5-14 10:40:46

哈哈，看来将来一周楼次要苦练片鸭子的技巧了。其实就间接请他们吃带骨斩件的烧鸭也行。让他们多点人生阅历

love2000 · 发表于 2021-5-14 10:43:33

假如你没有太多的技能，用剪刀加之一双通明食物处置用的手套来片皮。洋鬼子喜爱卷起来像一个圆锥，美观也对比容易卷。卷时加海鲜酱和黄瓜和葱白。

ckm8888 · 发表于 2021-5-14 10:45:29

甜面酱更好吃

booo_booo · 发表于 2021-5-14 10:47:59

这怎么是洋鬼子的办法呢？

waq221 · 发表于 2021-5-14 10:49:14

http://blog.xuite.net/eltatv/pla ... 2%E9%A4%90%E5%BB%B3

一强 · 发表于 2021-5-14 10:51:15

餐厅里的生菜包吃法，作为一个北京人，第一次和共事去中国餐馆聚餐，他们吃这个北京鸭吃法的时分，我的确是一脸懵。

jojoj · 发表于 2021-5-14 10:54:55

生菜包这类吃法挺好

jin2002 · 发表于 2021-5-14 10:58:54

楼主太可恶了

doublefish · 发表于 2021-5-14 11:00:59

间接携同事去饭店吃吧，要否则你得买只烧鸭本人片啊

ssz · 发表于 2021-5-14 11:05:14

生菜包的食法应该源自广东。用饼皮包鸭皮和葱应该是北京吃法吧

重返 · 发表于 2021-5-14 11:06:25

问题问的，他们都是连骨头一同咽啊

eve1518 · 发表于 2021-5-14 11:09:45

广东人表现，当初的得多饭店是用烧鸭替代烤鸭了。原本生菜卷也是一种便宜便利的吃法罢了。白人能分得出酱油和蚝油曾经不错了。

iiiloveyoou · 发表于 2021-5-14 11:12:15

感激各位大侠拔刀相助

楼主灰溜溜下去报告请示。

上午去旺旺买了半只烧鸭实验。旺旺曾经把鸭子切成块，有些块肉一斯就上去了。不会儿工夫分红2盘，一盘纯肉，一盘带一点点肉的骨头。

健忘卖饼，用冰箱里的速食饼卷了鸭子吃。明明是同一只鸭子，卷起来就是比不卷的好吃，我估量是淀粉把肉给升华了。

虽然卖相个别，然而滋味很好。

请问大家，葱是甚么葱啊？我今天买点葱再搭配试试

jin2002 · 发表于 2021-5-14 11:16:58

还有生菜包里就只要鸭肉吗？是碎鸭肉仍是鸭肉和其它蔬菜炒一炒放在生菜里？

999paul · 发表于 2021-5-14 11:20:15

葱就是普通的葱切丝啊，生菜包个别是剩的鸭架上的肉剔出来切丁，笋丝煮熟当前切丁，两个放在一同炒来做生菜包的馅

CESARE · 发表于 2021-5-14 11:25:01

用生菜包着吃其实也是有安康依据的呀，光吃肉很容易腻歪，所以包着生菜卷吃能减缓下，口感也好。。。同理拜见韩国烤肉

重返 · 发表于 2021-5-14 11:29:28

要用刀片上去才好吃

lizzy · 发表于 2021-5-14 11:33:29

你仍是动员一下家人把鸭子骨头好好挑出来，要否则扎着了嗓子眼儿算工伤。

xxzjp · 发表于 2021-5-14 11:36:16

要流口水了。。。
最佳用葱白部份，带大量翠绿也将就了。

tjg · 发表于 2021-5-14 11:40:05

我感觉LZ不必那末费事，间接鸭肉，加些黄瓜条，胡萝卜条，或者再加些葱白，加些甜面酱，海鲜酱或者这里的BBQ酱，备好，让大家各种随便，爱卷甚么在生菜里就卷甚么在生菜里就好。或者面皮和鸭皮同时备好，爱怎么卷怎么卷，爱怎么样吃怎么样吃

zhou1996 · 发表于 2021-5-14 11:41:13

感觉楼主是找试菜借口本人大吃大喝。

rooky123 · 发表于 2021-5-14 11:45:51

我老公都是买整只回家本人片。楼次要练一下

冰雾eve1518 · 发表于 2021-5-14 11:54:11

楼主买一只烧鸭，不要切，而后拿回家本人把鸭肉片上去，和烤鸭店那种，而后筹备烤鸭酱（海鲜酱+ 甜面酱,蒸熟，多加白糖），切点葱丝，甚么黄瓜条，还有哈密瓜条等，而后买点鸭饼就齐了。

最初把鸭架子剁开，再做个鸭汤，配点蔬菜一煮。
为何酱还要蒸啊？是2个酱1比1混，而后外面加白糖蒸吗？

楼主今天再次去旺旺买鸭子。。。。

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