持分求教：costco袋装的那种silver side牛肉为何那末廉价？

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上个礼拜到costco去了一趟，纯正是想尝试一下新的货色，而后就买了一包袋装的牛肉.--- 平时我都只买陈腐的silver side，个别都要$十二/kg.并且，我还感觉奇怪，有陈腐的，谁会脑残买袋装不陈腐的呢？

过后就感觉价钱怎么那末廉价呀，由于通常来讲在普通的华人肉店买这类牛肉也要11二块钱一千克了，可是没想到他家的牛肉竟然才9块钱一千克，假如没记错的话。

并且更神奇的是拿回家外面来一煮，发现巨好吃无比，由于只用加白开水，啥都不必放，也好香。

觉得这个牛肉好像是腌过的，腌得很入味，而后又还很嫩，觉得应该是通过甚么特殊处置的。

我就感到十分的纳闷了：这类牛肉原本它的本钱价就曾经未便宜了，而后还要需求通过腌制加工，为何最初的价钱反而还比那些陈腐牛肉的廉价呢？是否他这外面放了一些不太安康的化学腌制剂啊，请懂行的同窗指点一下，十分感激。

分分服侍！

xiuxiandao · 发表于 2021-5-14 15:09:43

注了盐水的肉，没有普通肉陈腐。所以自带咸味。吃的觉得因人而异，有人喜爱有人不喜爱。开封后尽快食用，感觉太咸的能够先焯水。外面含水量很高，要是做炒菜需求事前吸掉得多水。肉由于有盐水延伸了保质期，吃仍是能够吃的，老外回切片煎来吃。

萧萧而下 · 发表于 2021-5-14 15:11:16

cornered beef？

是腌过的，我喜爱开水煮了切片，感觉滋味蛮好的

低调 · 发表于 2021-5-14 15:14:45

Corned beef欠好吃，再廉价也不买

cshark · 发表于 2021-5-14 15:16:27

欠好吃.

雨田居士 · 发表于 2021-5-14 15:18:03

看起来不错，买来试试

平凡的人生 · 发表于 2021-5-14 15:22:48

进货渠道问题吧,WA卖的SILVER SIDE大多在6.99~8.99间.

lwilxy · 发表于 2021-5-14 15:24:08

确定不是碎肉，我买来是切丁做凉拌菜的，纹理很分明的。

萧萧而下 · 发表于 2021-5-14 15:28:11

各大超市都有卖这类的，处置过的能够保留时间更长，对运输前提要求也没那末高，一切廉价。

benq · 发表于 2021-5-14 15:32:56

难吃收费都不想吃

zhl1981221 · 发表于 2021-5-14 15:36:05

难吃收费都不想吃

tjg · 发表于 2021-5-14 15:39:40

一分钱一分货，costco这帮人更不成能把好吃的货色廉价卖你，人家都是进货专家

love2000 · 发表于 2021-5-14 15:41:46

我上周买了觉得没甚么,我拿来炒肉丝甚么的滋味也挺好的

wfcc · 发表于 2021-5-14 15:46:34

正常，缓缓就涨价的

wearesafe · 发表于 2021-5-14 15:49:23

你买的应该是cornered beef，超市价钱更廉价。冬季炖蔬菜吃的。

zhl1981221 · 发表于 2021-5-14 15:50:58

没吃过一分价格一分货甘愿少吃点吃好的

qp198 · 发表于 2021-5-14 15:54:15

咸牛肉，很好吃
但不克不及常常吃

9641111 · 发表于 2021-5-14 15:58:55

这肉coles/wws都是卖8刀的，你才来澳洲吗？

psshanghai · 发表于 2021-5-14 16:00:32

咸的，腌制过的，筋对比多。

拉链 · 发表于 2021-5-14 16:04:47

学习了

平凡的人生 · 发表于 2021-5-14 16:08:21

这肉炖肉都嫌老，最次要还咸

zhou1996 · 发表于 2021-5-14 16:11:13

阿谁是corned beef,个别是有防腐剂和其余添加成份的

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