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华人澳洲中文论坛›论坛 › 澳洲生活 › 澳洲百科 › 怎么我根本买不到陈腐的肉呢？

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    怎么我根本买不到陈腐的肉呢？

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    2021-5-14 19:19:25 782 20

    超市买来的猪肉， 根本都有一股酸味， 冰箱冷冻后拿出来会发现外表变色。
    这些不陈腐的肉炒出来后，吃起来也臭，经常这样我就白做菜了。。
    根本试过一切肉店，都有酸味或臭味。
    悉尼肉厂的肉虽然好一些，然而有时分冻结了拿出来，外表也变色变味了，好像也是泡过的。
    独一我买的最佳的肉，就是疫情早期，大家抢购的时分，那时四处缺肉，那是我买到的，切起来就颇有肉香味。。。当初哪里都买不到了。。
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    zhou1996 发表于 2021-5-14 18:17:09

    zhou1996 沙发

    2021-5-14 18:17:09

    你不是刚来澳洲吧
    一切的肉都有酸味，由于杀猪时分不放血
    肉时间长会变色是正常景象阿，假如不变色是喷了甚么货色吧

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    qp198 发表于 2021-5-14 18:22:00

    qp198 板凳

    2021-5-14 18:22:00

    这里的猪肉原本就欠好， 不阉的。。。你能够去肉厂试试， 还不行的话就少吃猪肉。。。
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    verilog 发表于 2021-5-14 18:24:13

    verilog 地板

    2021-5-14 18:24:13

    以前不是得多人说otway的猪肉不腥吗，还有costco的也不错
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    chaomang163 发表于 2021-5-14 18:29:10

    chaomang163 5#

    2021-5-14 18:29:10

    电死的，血液就在外面，能不腥吗？本人冷冻后，天然冻结，这不就是排酸嘛，这样做的肉，腥味会少得多
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    cyzl 发表于 2021-5-14 18:31:27

    cyzl 6#

    2021-5-14 18:31:27

    电死的，血液就在外面，能不腥吗？本人冷冻后，天然冻结，这不就是排酸嘛，这样做的肉，腥味会少得多
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    田野 发表于 2021-5-14 18:32:56

    田野 7#

    2021-5-14 18:32:56

    costco和亚洲肉店的个别都不臭，我感觉是放了血了。
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    chonchon 发表于 2021-5-14 18:37:39

    chonchon 8#

    2021-5-14 18:37:39

    一看就是刚来，时间久了就习气了，肉不酸你还不爱吃呢
    我刚来时个别都是炒鱼香肉丝
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    安排批了 发表于 2021-5-14 18:40:33

    安排批了 9#

    2021-5-14 18:40:33

    Costco也买到过骚味很重的猪肉，最初都扔了
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    52xt 发表于 2021-5-14 18:44:10

    52xt 10#

    2021-5-14 18:44:10

    Costco的肉也是不放血的，你只能找华人/中东人的肉店买肉缓缓试
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    平凡 发表于 2021-5-14 18:49:10

    平凡 11#

    2021-5-14 18:49:10

    一切的肉类产品冻结倡议不在空气中，不然会变黑
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    ssjj 发表于 2021-5-14 18:53:39

    ssjj 12#

    2021-5-14 18:53:39

    为什说华人肉店的肉不腥？一样的猪，一样的屠宰办法。
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    k0000000k 发表于 2021-5-14 18:56:22

    k0000000k 13#

    2021-5-14 18:56:22


    假如没记错，在澳洲是不充许放血这类杀法的。
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    重返 发表于 2021-5-14 18:57:30

    重返 14#

    2021-5-14 18:57:30


    有无放血，你的味觉不会骗你
    土澳不允许的事可多了，每一年照样有迫害牲口的旧事。
    所以不要想太多
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    jin2002 发表于 2021-5-14 19:00:15

    jin2002 15#

    2021-5-14 19:00:15

    这里的肉比国际的肉安心多了
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    woovi 发表于 2021-5-14 19:04:41

    woovi 16#

    2021-5-14 19:04:41



    屠宰场没有须要为了合乎华人的口味去做守法的事件吧。有知情人士出来给讲讲
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    just1 发表于 2021-5-14 19:06:50

    just1 17#

    2021-5-14 19:06:50


    halal
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    guipu 发表于 2021-5-14 19:10:41

    guipu 18#

    2021-5-14 19:10:41

    大超市猪肉还能够，没碰上不陈腐的，说滋味酸也没怎么吃出来，感觉挺好。
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    vbcoco 发表于 2021-5-14 19:13:29

    vbcoco 19#

    2021-5-14 19:13:29

    你买回来冰冻 再冻结 固然不陈腐了
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    k0000000k 发表于 2021-5-14 19:15:10

    k0000000k 20#

    2021-5-14 19:15:10

    来了澳洲还执着于猪肉，相似于回国了还执着于牛肉同样，属于哪壶不开提哪壶吧
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    999paul 发表于 2021-5-14 19:19:25

    999paul 21#

    2021-5-14 19:19:25

    用力泡血水。而后做纯肉菜这样就可以重口味。素菜不要搭配猪肉炒。就搭配蒜蓉炒就能了
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