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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 澳洲园艺 › 艾叶能够当菜吗？

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    艾叶能够当菜吗？

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    2021-5-14 23:04:14 645 23

    艾草种来有甚么用?有须要种吗？当初地这么贵重。
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    全部回复23

    stingsmith 发表于 2021-5-14 21:54:31

    stingsmith 沙发

    2021-5-14 21:54:31

    也想知道怎么用？
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    addd 发表于 2021-5-14 22:00:41

    addd 板凳

    2021-5-14 22:00:41

    艾叶炒鸡蛋！
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    32350965 发表于 2021-5-14 22:04:12

    32350965 地板

    2021-5-14 22:04:12

    我有艾蒿，不知道怎么用
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    xdd 发表于 2021-5-14 22:07:11

    xdd 5#

    2021-5-14 22:07:11


    这个好
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    chenxm1300 发表于 2021-5-14 22:08:58

    chenxm1300 6#

    2021-5-14 22:08:58

    没有价值,四处都有.仍是种些高真个
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    eli 发表于 2021-5-14 22:10:33

    eli 7#

    2021-5-14 22:10:33

    晒干了, 或者泡脚用 ,或者做成艾条艾灸用
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    saraphines 发表于 2021-5-14 22:14:37

    saraphines 8#

    2021-5-14 22:14:37

    也想知道怎么用
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    qyp1647 发表于 2021-5-14 22:16:22

    qyp1647 9#

    2021-5-14 22:16:22

    进来学习一下
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    紫色湖 发表于 2021-5-14 22:19:34

    紫色湖 10#

    2021-5-14 22:19:34


    没法吃吧，一点点就苦的要命
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    scancat 发表于 2021-5-14 22:23:20

    scancat 11#

    2021-5-14 22:23:20

    艾叶糍粑，我的故乡美食，能够狗狗下怎么做，太好吃了！香得不患了！
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    txc2623 发表于 2021-5-14 22:27:17

    txc2623 12#

    2021-5-14 22:27:17

    艾叶糍粑，我的故乡美食，能够狗狗下怎么做，太好吃了！香得不患了！
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    ladder007 发表于 2021-5-14 22:29:00

    ladder007 13#

    2021-5-14 22:29:00

    有鬼佬用来泡茶喝。
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    ashtime 发表于 2021-5-14 22:32:19

    ashtime 14#

    2021-5-14 22:32:19

    有种子吗?陈腐的艾叶参加糯米粉蒸团子,好香奥.
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    Saigado 发表于 2021-5-14 22:34:43

    Saigado 15#

    2021-5-14 22:34:43


    谁说四处有?国际吧?我在墨尔本从未见过.我仍是去了对比多中央的,的确没见过.
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    babykent9988 发表于 2021-5-14 22:36:36

    babykent9988 16#

    2021-5-14 22:36:36

    泡澡，泡脚，熏蚊子，青团
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    Saigado 发表于 2021-5-14 22:38:43

    Saigado 17#

    2021-5-14 22:38:43

    嫩叶子切的碎碎的混合到面粉里，加之温水拌成面糊糊，摊饼吃。最佳不要种在地里，像野菜同样四处窜！
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    beacherboy 发表于 2021-5-14 22:43:20

    beacherboy 18#

    2021-5-14 22:43:20


    我这里本地有一种小吃：艾籺，就是农家用嫩嫩的野艾朵晒干做成艾绒，合着糯米粉和面，馅料是绿豆花生水晶肉等等，挺好吃的。有甜馅和咸馅。
    专门做菜没据说过。
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    傩神 发表于 2021-5-14 22:47:04

    傩神 19#

    2021-5-14 22:47:04


    不知道你和我老家是否差未几中央的，粤西？
    是有艾籺，不外用的是田艾，不是他们当初说的艾叶（在咱们那叫苦艾，没人吃的）
    http://baike.baidu.com/view/6415502.htm

    田艾澳洲应该是没有的，这里大家有在种的都是苦艾，不克不及做咱们的艾籺，然而好像能够用来做江南的青团的
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    wuaway 发表于 2021-5-14 22:51:17

    wuaway 20#

    2021-5-14 22:51:17


    我是茂名的。
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    8864 发表于 2021-5-14 22:53:44

    8864 21#

    2021-5-14 22:53:44



    那就是了，咱们吃的是田艾，这里没有的，只能回国吃了
    我也是心心念念总是想着这口家乡的滋味
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    lvlai 发表于 2021-5-14 22:56:35

    lvlai 22#

    2021-5-14 22:56:35


    榨汁后用来参加面粉做东东。
    炒鸡蛋去风
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    arsenal 发表于 2021-5-14 23:00:08

    arsenal 23#

    2021-5-14 23:00:08


    有艾蒿的种子吗?或者活的根?好想种.
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    hengzhi 发表于 2021-5-14 23:04:14

    hengzhi 24#

    2021-5-14 23:04:14

    特别是乡村，每到“二月二”前夕，他们就捣米粉（罕用糯米粉）、备田艾绒（田艾上的棉状物）。做法：用煮好的田艾绒和米粉搓成皮，而后包上白糖、木瓜丝、花生、椰丝、芝麻、陈皮、肥肉做成甜味的田艾 ，香味的则用陈腐虾仔、生葱、陈腐萝卜丝或咸萝卜碎加肥肉、芝麻、花生作馅。外形有的用木凿的模子做成杯口大圆形的，有的做成桃子形的，有的做成碗口大半月形的，再用陈腐的木菠萝叶子或土生的一种本地称做“能木”的树叶包垫起来，放进镬头用武火蒸熟，既省钱环保，又有绿叶的幽香。香心甜皮的田艾籺（米乙）最为厚味可口
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