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    我也来发个阿姨贴,比来饭店真难做

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    2021-5-12 01:01:49 685 152

    wbyx9595 发表于 2021-5-11 23:04:46

    wbyx9595 39#

    2021-5-11 23:04:46


    对,我当初真是真实没辙了才去西餐馆,食材不陈腐广泛景象,昨天中午去burwood剪头发,剪完快到两点了,就跑到街上找吃的,东南一向的里面排队,我等不迭,就跑到对面找了家,叫甚么粥的餐馆,一进去一个男生招呼,留意全程从容脸,问:几集体,而后一指说,坐那,我叫了皮蛋瘦肉粥,粥熬的不错,可是我印象中应该有一点点咸味的,可是他家的是白粥,我不是广东人不懂,在那吃的全部进程看他们收银的打招呼的阿谁男生一定是老板级别的,打完招呼就是取出手机来看,一点愁容没有,期间出来个大厨一定是他的父亲,有一个熬粥的,还有一个送菜出来的姨妈,这些人出来进去都是个个苦着脸,我叫了个青菜,姨妈上菜时我还很热心的说谢谢,后果她连看都懒得看似的面部没反映。
    所以生意的好坏都是人做的。
    其实主人来了热心招呼,多聊两句,再顺便引见点菜式,不是很难,看他们很苦楚的模样,起初看阿谁男生的女敌人进来,我吃完是她收的钱,也是一副苦大仇深的模样,收完钱连个谢谢都没有,其实他们的家长就应该雇集体在后面,免得让孩子来一副不甘愿的模样坏了生意。
    cza19613 发表于 2021-5-11 23:06:17

    cza19613 40#

    2021-5-11 23:06:17


    确实如斯,很讨厌他们卑劣的态度。并且香港人开的餐馆态度更是卑劣。
    像“太平洋”餐馆,绝对不去了,太坏了,极不耐心。
    kingofzion 发表于 2021-5-11 23:08:20

    kingofzion 41#

    2021-5-11 23:08:20


    看着很馋口水一地,然而没敢买过。。。
    heipisong 发表于 2021-5-11 23:12:57

    heipisong 42#

    2021-5-11 23:12:57

    感觉华人餐馆做欠好很大缘故是办事态度,就没感觉有人说华人餐馆办事态度好的。
    办事员办事态度欠好很大缘故是薪水低,就没有据说过有根据合法薪水付的。
    既然薪水不高,就没有热心,可有可无的任务,丢了再找,薪水也不会更差,天然就会办事态度愈来愈差。
    薪水低是由于老板感觉挣得少,老板挣得少是由于菜价低。
    然而假如菜价高了大家就都不来吃了,所以最初仍是得怪消费者。
    anarch 发表于 2021-5-11 23:14:10

    anarch 43#

    2021-5-11 23:14:10

    比来是很少出去吃饭了,一个是天冷,黑的早,有孩子的伤不起啊。症结是吃来吃去没甚么陈腐的。
    jingma 发表于 2021-5-11 23:16:24

    jingma 44#

    2021-5-11 23:16:24

    LZ,恕我婉言。。。

    一说生意欠好,人们就说是由于经济欠好。。。

    扯淡。。。

    又不是甚么金矿、铁矿的大生意。。。

    不论有钱、没钱,个别餐馆吃个饭,有几集体吃不起的(假如楼主开的特别矮小上的餐厅例外,偶没去过)。。。和GDP好欠好有甚么瓜葛???

    生意欠好,有几个缘故:

    - 你的菜,好吃吗??? (假如真的好吃,涨价50%,依然顾客盈门,要预约座位)

    - 小餐厅,满大巷都是,你和他人比,有多少劣势??? (从一个顾客角度讲,得多小餐厅,不要钱我都不肯意去吃)

    这不是大饥馑的年代,人们能够选择在里面吃,也能够选择在家里吃。

    小餐馆门坎不高,假如你做得欠好,没有竞争劣势,生意欠好,是天然而然的事件。
    yapoll 发表于 2021-5-11 23:18:02

    yapoll 45#

    2021-5-11 23:18:02


    不是经济欠好,而是房价过高,大家都没闲钱下馆子了。租房的时分,每天在里面吃。买了房变为一周2次。再买投资房后,一晚上回到解放前,独一的糊口乐趣就剩下躺在床上算算往年房子升职了多少
    sususu 发表于 2021-5-11 23:22:54

    sususu 46#

    2021-5-11 23:22:54

    都忙着买房了,哪有空下馆子
    wanghai 发表于 2021-5-11 23:25:34

    wanghai 47#

    2021-5-11 23:25:34

    我懒的出去,就但愿能够送餐,可送餐的店少啊。
    duoluoxi 发表于 2021-5-11 23:27:10

    duoluoxi 48#

    2021-5-11 23:27:10

    上街食的人都是不想煮的。
    Laoshou 发表于 2021-5-11 23:28:40

    Laoshou 49#

    2021-5-11 23:28:40


    华人餐厅给那末少工资 克扣小费 员工能态度好吗 固然笑不起来
    扫图天下 发表于 2021-5-11 23:32:59

    扫图天下 50#

    2021-5-11 23:32:59


    赚钱的同样抽剥 压低本钱 哎
    johnny 发表于 2021-5-11 23:37:38

    johnny 51#

    2021-5-11 23:37:38


    都怪工党
    zhanghai99 发表于 2021-5-11 23:40:20

    zhanghai99 52#

    2021-5-11 23:40:20


    生意欠好,固然和经济无关系了,并且瓜葛大的不患了。
    abc007 发表于 2021-5-11 23:41:39

    abc007 53#

    2021-5-11 23:41:39

    就是呀,,,
    qyp1647 发表于 2021-5-11 23:44:37

    qyp1647 54#

    2021-5-11 23:44:37

    lz饭店开哪儿?要不来捧捧场?

    话说,有些饭店不论经济好坏,简直都是爆满排队的
    zhuokeji 发表于 2021-5-11 23:48:16

    zhuokeji 55#

    2021-5-11 23:48:16


    这个乐趣可比去吃馆子大的多了
    comic001 发表于 2021-5-11 23:52:31

    comic001 56#

    2021-5-11 23:52:31


    精辟~
    喝汤汤 发表于 2021-5-11 23:54:51

    喝汤汤 57#

    2021-5-11 23:54:51


    症结怕吃出问题。毕竟没有监管,木各项反省。
    kl624persona 发表于 2021-5-11 23:58:00

    kl624persona 58#

    2021-5-11 23:58:00

    没钱然而架不住有时分犯懒,仍是挺喜爱出去吃。可是华人店卫生办事真的有时分不行。华人区的几个着名餐馆,每次去厕所途经厨房,外面污七八糟,地上爬着甲由,一下胃口就倒掉了。之前年岁轻饭量大,上了菜也不去管办事态度卫生不卫生,可是当初吃多了,也会喜爱去个干洁净净的馆子,办事生不说笑脸了,别不耐心就行。为何日韩的小饭店看起来都比中国店清新呢?办事员不见得pay的高然而态度都很好

    还有一些新开的店招牌离奇,菜一下去就感觉是留先生本人炒得,咸淡没轻没重,就靠辣遮滋味 ,吃一回确定不会再回去啦

    Burwood当初得多华人店Eftpos刷卡都要再收个额定3%,信誉卡收我还了解,saving也收 感觉有点过分了
    也有好的

    八乐居  金唐德办事态度好不错哟

    缘故是老板都偷偷的给小费给办事员

    所以各个都很热心

    热心曾经不克不及表白了

    过渡热心


    咱们也沾光
    dugujian515 发表于 2021-5-11 23:59:03

    dugujian515 59#

    2021-5-11 23:59:03


    EFTPOS机器每收一笔,无论你用甚么卡,店家都要被银行收取手续费。

    但其实要加SURCHARGE的,次要多是想让顾客感觉费事而使用现金,由于银行不会收到2-3%那末多手续费。
    romysor 发表于 2021-5-12 00:02:23

    romysor 60#

    2021-5-12 00:02:23

    竞争剧烈
    wuweitmc 发表于 2021-5-12 00:05:55

    wuweitmc 61#

    2021-5-12 00:05:55

    好吃的根本都是由于盐糖油
    xmdax 发表于 2021-5-12 00:09:00

    xmdax 62#

    2021-5-12 00:09:00


    大厨糖放多了,加盐盖一下,唉呀盐又多了,加糖盖一下,哎呀妈呀糖又多了,再加点盐,如是几回,就咸了。
    bxlzbtpap 发表于 2021-5-12 00:11:36

    bxlzbtpap 63#

    2021-5-12 00:11:36


    没错
    bruce319 发表于 2021-5-12 00:16:50

    bruce319 64#

    2021-5-12 00:16:50

    饭店多,滋味出彩的没几个
    hxy9 发表于 2021-5-12 00:20:09

    hxy9 65#

    2021-5-12 00:20:09

    跟进围观
    longxiaoyun 发表于 2021-5-12 00:23:45

    longxiaoyun 66#

    2021-5-12 00:23:45

    根本每次去吃西餐,十次有九主要喝一终日的水把盐中和掉。
    其中一些吃一次就知道放了得多附加滋味的餐馆,确定是不会再去了。
    8848 发表于 2021-5-12 00:25:35

    8848 67#

    2021-5-12 00:25:35

    都感觉出去吃,盐油多,不安康,没菜
    temp66 发表于 2021-5-12 00:29:24

    temp66 68#

    2021-5-12 00:29:24


      吃去吃饭以前吃一把B6.
    happy2004 发表于 2021-5-12 00:33:30

    happy2004 69#

    2021-5-12 00:33:30

    在这样上来,生意我看都要被其余亚洲的餐馆抢掉了。。比来几回下馆子都去的韩国的
    网上漂 发表于 2021-5-12 00:35:10

    网上漂 70#

    2021-5-12 00:35:10

    的确西餐做得差呀,味精还多!
    sound121 发表于 2021-5-12 00:42:21

    sound121 71#

    2021-5-12 00:42:21

    之前韩国餐馆的石锅拌饭都是有桔梗的,当初都没了。
    stingsmith 发表于 2021-5-12 00:43:46

    stingsmith 72#

    2021-5-12 00:43:46

    说瞎话,在外边吃过不少西餐馆,正派做的不错的太少了。
    好多中央显著觉得就是糊弄事,我跟家随意做点都比他这强,在外边吃一个是图省事,还一个不就像吃点本人做不出来的菜吗,可后果觉得大部份馆子都太个别了。

    要是有时间在家做点,比外边馆子的确定不差。

    外边馆子个别就是下重油,多上味精鸡精,有时分做出来的菜,连食材自身的滋味都给盖住了,我始终以为这调料应该是激起各种食材的本味,这当初喧宾夺主了。

    不知道本人弄私家菜市场有多大,我当初看外边西餐饭馆,觉得就是为了去果腹,想吃点好滋味,真太难了。做的好的馆子真是未几。
    wenkai73 发表于 2021-5-12 00:48:20

    wenkai73 73#

    2021-5-12 00:48:20

    去burwood服务,进了著名的某北面馆,办事员根本就是板个脸,固然就一次没有代表性,可能那天她表情欠好,然而起码下次再过来我会换别的面馆试试;
    还有一家,开始去觉得还能够,就是虽然滋味不是很出彩,然而起码洁净卫生,办事也能够,吃了没有吃味精的觉得,吃了若干次后,发现貌似原先前边的老板本人跑进去做厨子了,原本委曲的滋味更是达不到了,只好遗憾的不去了
    还有某家去了一次,没吃完,太清淡
    这是比来几个月产生的事件,话说我不是对吃很抉剔的人
    seven 发表于 2021-5-12 00:51:15

    seven 74#

    2021-5-12 00:51:15

    关注
    恶魔天使 发表于 2021-5-12 00:59:16

    恶魔天使 75#

    2021-5-12 00:59:16

    的确一年不如一年
    littletree 发表于 2021-5-12 01:01:49

    littletree 76#

    2021-5-12 01:01:49

    口碑好的晚上依然要排队啊

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