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华人澳洲中文论坛›论坛 › 澳洲生活 › 澳洲育儿 › 有妈妈试过用酸奶机发酵米酒吗？？好用吗？ ...

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    有妈妈试过用酸奶机发酵米酒吗？？好用吗？

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    2021-5-15 02:45:40 737 20

    假如好用筹备买台，月子时分做米酒用，然而好像要用酒曲，这里有酒曲卖吗？？
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    全部回复20

    gwq1001 发表于 2021-5-15 01:47:20

    gwq1001 沙发

    2021-5-15 01:47:20

    很好用，我婆婆常常做，用的是国际买的安琪酵母
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    wang730000 发表于 2021-5-15 01:51:25

    wang730000 板凳

    2021-5-15 01:51:25


    你用它来发米酒吗？？那酒曲能够带过去吧？？？
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    nomadii 发表于 2021-5-15 01:52:49

    nomadii 地板

    2021-5-15 01:52:49


    是做米酒啊，酒曲能够带的
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    yipianlvdi 发表于 2021-5-15 01:56:02

    yipianlvdi 5#

    2021-5-15 01:56:02

    好用
    本人做的很好吃
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    wanggch 发表于 2021-5-15 01:58:13

    wanggch 6#

    2021-5-15 01:58:13


    太感激MM了，我方才看了下，假如坐月子要喝得多的话，每次发也只能发1L，也只能保留3天，之后每次发要用36小时哦，你感觉这样都喝吗？？
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    vajrahara 发表于 2021-5-15 02:02:56

    vajrahara 7#

    2021-5-15 02:02:56


    只能保留3天？ 我没根据这个来，喝不完放冰箱里了好多天。。。。那些剩下时间长的我喝着更苦涩些。 好在没有闹肚子
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    乾宿雨 发表于 2021-5-15 02:05:55

    乾宿雨 8#

    2021-5-15 02:05:55


    其实我也补知道我看淘宝下面阿谁人告知我只能3天，那我就是不敷喝拉
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    snapshot 发表于 2021-5-15 02:09:55

    snapshot 9#

    2021-5-15 02:09:55

    是华人超市卖的甜酒酿么？
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    东北虎 发表于 2021-5-15 02:13:26

    东北虎 10#

    2021-5-15 02:13:26

    老早买了酸奶机，也有米酒功用，就是不知道怎么做。资料这里都买失掉么？仍是必需从国际带来酒曲和安琪酵母？这里华人通利超市里也有卖酒酿，有区分么？
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    sissyboy 发表于 2021-5-15 02:14:42

    sissyboy 11#

    2021-5-15 02:14:42


    卖的酒酿关上一种刺鼻的酒味。 滋味没有苦涩感
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    picfanz 发表于 2021-5-15 02:15:55

    picfanz 12#

    2021-5-15 02:15:55

    我买的酸奶机过小了，一次做不了多少，我妈基本不必，间接做一锅子用毛巾裹严实了放在洗衣机里发酵。。。
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    海魔 发表于 2021-5-15 02:19:11

    海魔 13#

    2021-5-15 02:19:11


    1L也够吃。你做完了，放到一个带盖子的瓦罐里。等快吃完了在做另外一盒 。吃的都是陈腐的。
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    forthegirl 发表于 2021-5-15 02:22:38

    forthegirl 14#

    2021-5-15 02:22:38


    我阿谁好像只要500ml，过后想着做酸奶，怕多了吃不完会坏就买的最小号的。1L的应该够了吧，就你一人吃的话。我家吃的人多就做很多，有时分还要分一些给不会做的敌人，所以就用洗衣机发酵啦
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    play_girl1 发表于 2021-5-15 02:25:59

    play_girl1 15#

    2021-5-15 02:25:59

    不必这个机器，间接在唐人店买酒曲在烤箱外面把温度调到50度，非常钟后关烤箱，重复几回，一天后拿出来，就行-了。我爸爸这段时间始终都是这样做的。屡试不爽！太阳好，天气热的时分，放在大太阳下烤烤也能够。。。
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    gudjohnny 发表于 2021-5-15 02:27:59

    gudjohnny 16#

    2021-5-15 02:27:59


    唐人店也有酒曲卖？一包包的吗？请问有图片看下不
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    aidiansansan 发表于 2021-5-15 02:29:52

    aidiansansan 17#

    2021-5-15 02:29:52


    我都是一次做好几千克的糯米间接放砂锅发酵。

    http://www..com.au/bbs/f ... read&tid=573939
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    znli1979 发表于 2021-5-15 02:33:38

    znli1979 18#

    2021-5-15 02:33:38

    回头我也试试 只能用酸奶机
    艳羡miu 惋惜我没有沙锅
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    wall9683 发表于 2021-5-15 02:37:45

    wall9683 19#

    2021-5-15 02:37:45


    ls你肯定是50度吗？这样不会被烤熟？
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    hxy8802 发表于 2021-5-15 02:41:06

    hxy8802 20#

    2021-5-15 02:41:06



    是，100度都不到，水都烧不开，怎么会把食品烤熟，烤焦？不外做的时分最佳用保鲜膜或者锡纸把容器口盖上，以避免以及被吹干了。

    此外，做米酒自身就要把糯米煮熟，混合酒曲后发酵，所以它自身都是熟的。。。
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    lzswzbs 发表于 2021-5-15 02:45:40

    lzswzbs 21#

    2021-5-15 02:45:40


    我去问问老爸，他去买的，看看包装在吗，假如在，跟你上个图。。。
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