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动物成长机理（温度敏感，光照敏感，繁衍，授粉，选种/留籽，嫁接，人工造就种类，一年生/多年生）
温度 绝大部份动物对温度敏感，其中大部份蔬菜喜爱和煦，怕霜冻。所以在10C以上被以为是成长时节。所以在寒带亚寒带能够经年成长的蔬菜，在温带只是两季的，到热带可能只是一季了。所以在探讨诸如轮种的周期时，采取的是成长‘时节’，而不是年。
喜爱冷的蔬菜，特别是叶菜，在天热时，就开花打籽，阻碍它们的成长。
关于越冬的动物，特别是块根动物，经冰冷后或霜冻后滋味更鲜美。
能够用暖房和冰箱来帮忙。
日夜的温差，关于一些动物的生长和品质也会有影响。如水果在温差大之处滋味更好。
光照 大部份蔬菜水果喜爱无遮挡的阳光，而且在成长期间需求不少于4~6小时的光照。
有的动物如麦子（？）菠菜（？）等它们的开花对光照时间的长度（日长）很敏感。关于这些动物，什么时候种，什么时候收十分首要。关于如茄类豆类蔬菜和水果动物，动物开花是好动静，而关于其余动物如叶菜类，块根类，一单开花象征着动物太老了。所以要费神估量动物的开花时间，特别是对秋天成长的叶菜类或块根类如白萝卜，不要种得太晚或收得太晚，以避免以及到冬季动物尚未成熟时就开花而影响其正常成长和播种。要留意的是，天气的异样（变暖和变冷）都会对此发生影响。
阳光的实际强度战争均强度和气候（云，湿度等），纬度以及大气中的溴氧层的厚度等无关。这在很大水平上动物实际需求的光照量，从而影响动物能够种植的密度。即光强之处，如澳大利亚比拟于英国，动物能够种的更密，夏天需求部份遮荫。
繁衍 罕用的动物繁衍有种籽发芽，分根和扦插。从种籽开始种次要用于需求个体多，成长快的，如一年生蔬菜和花卉，还有就是用其余方法难于办到的（如澳大利亚的大少数乡土种动物）。分根次要是对根系很兴旺的动物，如草莓，或球茎类如大蒜，或块根类如洋芋。扦插次要对树（如苹果）或灌木类，以及木本类像迷迭香，紫草。有的动物当它们的枝碰到地上后很容易就地生根，如番茄，就能将它们作为独立动物来移植。
扦插的效力很高，在春季因为有较长期成长，故可取较新较软的枝，成活时机高，冬季到时曾经长得对比健壮了；而在秋冬，取较老较硬的枝。在操作上在枝的下方刮去一些皮，最佳也包孕“成长点”以便在那里出根。在上部只留几片叶，假如叶子大，能够将部份剪去以增加经过叶子的水分蒸发。
另外一种扦插的办法叫“air laying”，是在正在成长的数或灌木上，在枝上剥去皮，套上如塑料布，两头点加满土或其余成长介质，中间杂紧。在几个月后无机会在那里长出根，而后在根下截下装盆或间接移植。
在种籽发芽前，假如是较大的种子，如豆子，将其用温水泡过夜，能够能增加发芽时间。也有的人将种子放在湿布上，再放进铁盒中，在阳光下晒以放慢发芽进程。然而笔者以为第一这减少了不少工夫，第二将发芽的种子移植要对植苗发生不小的震荡。只有早几天开始发芽就所有都解决了。发芽的容器最佳是独立的，这样在起初的移植时，就不会太伤到根。假如能用能够自行合成的容器就更好了，间接将容器种到地里。小的苗能够用硬纸做成的鸡蛋盒，大的特别是深根的能够用用完了的卫生卷纸芯。
如有需求，在种籽发芽阶段能够采取接种。如将固氮根瘤菌接种到豆科动物如三叶草的种籽，以增进动物的固氮才能。如对草本动物的菌根接种，以加强动物关于恶性真菌的抗性。
授粉 授粉是开花到后果的症结一步。受粉缺乏会形成不后果，接了果也坐不住，或长不打，或者滋味欠好，如黄瓜。授粉在天然界次要经过风或植物如蜂或鸟。经过风进行授粉的动物需求密集成片种植，如玉米。经过植物授粉的花个别对比大，有时能够人工用软笔等帮助。然而最症结的仍是要为授粉植物提供食品（花）和栖身地。这也是为何要在菜园食品林种植少量开花动物的首要缘故之一。
各地都有顺应当地生态，以乡土花卉为食的蜂，而它们两头有些是不产蜂蜜的，故不太被注重。其实对它们加以维护和激励是很首要的。例如澳大利亚的当地蜂，个很小，由于那里的花大多都对比小。
作为趋向，为欣赏用而培育开发的花卉，花瓣愈来愈密，花蕊而愈来愈暗藏。这类花对蜂的价值变得愈来愈小。故关于咱们，需求拔取花蕊多，凋谢的花种，如菊花类。例外，蜂关于花也是有偏食的，如茄子的花和琉璃苣的花相近，然而蜂不太喜爱前者，然后者绝对是最爱。
请留意，用一个家族的动物有可能能够互相授粉。不同动物的授粉叫做穿插授粉，这类后果就是下一代不上一代不是彻底相反的动物。这类状况在芸苔属动物中较为广泛。假如你对是不是是纯种对比介意，那末不要将用一家族不同品种的动物种得太近。固然，经过穿插授粉所发生的变异会达到一个相对于不乱的阶段。
留籽 作为准则，只留成长最强健的动物作为留籽用。让它们始终成长，籽在枝头变褐变老后再收集，或在它们将要天然落下前，在地上铺一洁净的纸或布来采集。瓜类西红柿类，假如在没有过分红熟时就摘下，能够搁置一段时间，让它们持续成熟后再取籽。为了避免植株因过分红熟而倒地腐朽，能够绑上一个枝干。个别籽取下后，在荫处晾干便可以贮存起来备用。留意籽的无效期是纷歧样的。最佳及早使用。像欧防草，其籽的无效期只要一年，所以商店里卖出来的大多曾经是过时了的。
病毒是会经过种籽隔代沾染的。在有的动物，如洋芋，要十分谨慎。这也是为何要去买有合格证的种籽洋芋的缘故。
移植 从室内移到室外，从盆里种到地里，对动物有‘震荡’作用。为了使植苗能顺应这个变动，做好将动物移到室外后下种前放几天，在这期间少浇水，让它们成长慢上去，变老。这个进程叫‘软化’。
不论是从籽长出来的，仍是移苗的，都需求谨慎维护。在阳光强的地域，不宜始终暴晒在阳光下。在移植当前的头两周，要勤浇水，有的苗是鸟和虫的美食，像豌豆，要非常谨慎来防。一旦区区几片小叶被吃掉，生命就终结了。将苗套上剪去底的通明塑料瓶能够一举多得。
喷洒海藻液肥或本书要引见的沤肥又助于动物抵挡土壤中各类恶性微生物，如真菌的攻打。关于草本动物，假如在当地有长得安康的同类动物，取一点上面的土加在树苗处，也有一样成果。
嫁接 嫁接次要在同一科的动物中进行，在树木动物中对比广泛。这不单单是为了树型，如大小（个别是为了小型化以便合适庭院和便于办理和采摘）和型状，也是为了减少树木的抗病才能。嫁接的根底部份叫钻木，个别其根对比强健。商业发售的苹果等果树个别都是通过嫁接的。其余的目的是将雌雄异株的动物将它们嫁接在同一个钻木上，这样一颗树就可以后果了。譬如猕猴桃。还能够将一年生的动物嫁接在同科的多年生动物上。
嫁接后的动物生命个别都对比短，如苹果只要十几年，而天然的苹果树寿命能够长2~3倍。并且天然的树的机械强度要更好。所以假如要发扬防风等作用，要斟酌不要采取嫁接过的。留意在嫁接点下列的，包罗新长出来的根，是钻木的，所以不要用它们来繁衍。
嫁接时罕用的办法是在钻木上切割一个“V”型槽，在要嫁接的枝条上削成一个角度相反的“V”尖头，拔出曾经到槽里绑缚固定便可。也能够将二者对接，然而难度要的，必需要将二者的簿簿的造成层完善衔接。
人工造就种类 为了人类的要求，例如进步产量，改进品质，扩张动物的地舆气象适宜性以及延伸种植时间，人类长时间努力于新种类的培育。所以选择每一个种动物时，要明白它们的成长前提。
一年生或多年生 温带中没有疑难的多年陌生菜只要芦笋，菜蓟，大黄（次要作甜食）等多数几种；在寒带还有芋头和木薯。至于葱，韭菜，姜等被划入佐料香草。而香菜和果树类则是多年生的。一些蔬菜，如多年生的各种椒类，豆类和绿菜如一些种类的菠菜或莙荙菜其实能够成长多年（有的需求将花茎掐除）成长，但为了播种作物的品质，个别仍将它们作一年生种植。另外一些动物每一年本人生长，看下来像多年生的，但实际上是自行撒籽的（如生菜）或从新发芽的（如洋芋）。
一年生蔬菜因为其生命短，成长快，它们在成长过程当中所需的营养和水就很高。这也就是为何从可继续开展的角度来看，要激励多种多用可食的多年生动物。
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