请问菜床下有未清完的树根，要铺塑料布么？

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院子被之前的房主沿着fence种了一圈的欣赏树木和花草，费了老劲拔了两种树，土面下列10CM的树根清了，再往下的树根长得太牢固，真实拔不出来了就留在土里了。想在这下面放个接地的菜床种点菜，请各位高手帮助解惑：
1，据说种菜最佳离树根远点，以避免以及树根抢肥，是否菜床上面要垫weed mat仍是塑料布仍是甚么都不铺裸奔呢？
2，想全部铁菜床，看坛子里有人说为免菜床被侵蚀，要把塑料布铺到围的那一圈铁皮上，那请问怎么排水呢？难不可要在塑料布上钻几个孔排水？
小白一个，还请各位不惜赐教啊