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【本報綜合報道】歐洲一項钻研發現,進食太多芝士會减少患膀胱癌機會,相同,攝取橄欖油則有預防膀胱癌的作用。一項由荷蘭及比利時專家协作的钻研,比較二百名膀胱癌患者及三百八十六名安康人士的飲食習慣,發現天天進食超過五十三克芝士、即相等於一塊朱古力棒的份量者,患膀胱癌的機會减少五成;而天天攝取一份橄欖油者,患膀胱癌機會升高一半。
專家解釋,肉類及奶類產品含有飽和脂肪,會减少膀胱癌機會,美國人每周均匀攝取一百一十六克芝士,东方人鍾愛肉類及奶類的水平,解釋了為何东方國家的膀胱癌發病率寰球最高。
雖然地中海飲食法含有較多蔬菜和橄欖油,但當地人吸煙率高,吸煙會减少四倍患膀胱癌風險,故地中海地區人士患膀胱癌比率並不顯著較低。 |
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