请问一下在悉尼开外卖店或者是餐厅大抵本钱需求多少？

ltz329

正所谓民以食为天，自己有个方案，就是从国际加盟一个不错的食物连锁，而后尽可能原滋原味带到澳洲。
次要定位仍是以粗劣、多样、特色为主。

初步方案有2个计划：
1.以粗劣小吃为主的小外卖店。这类次要是定位在人流量对比高的地域，就像是国际的步行街小吃亭，这类只能主推几种小吃。
2.粗劣装饰的餐厅。发现悉尼除了几家川菜馆对比粗劣外，其余真正粗劣的西餐厅未几。其实国际视察一番，做得好的餐厅都曾经朝粗劣化开展了，要末是菜式细腻多样，要末是餐厅拥有本人的文明外延，要末是装修有格调。悉尼的得多华人餐厅一直处于夫妻店模式，固然也许这是受市场的影响。

所以，想向有教训的先辈求教一下，我这2种设法大抵需求多少后期投入（假如做餐厅，范围大略就像eastwood天同那种，小吃的话假定在burwood这类地段租个20平米的门面）
小弟初步设法，有得多不周全之处，但愿各位可以多担待和帮忙。
感谢不尽

CHZ · 发表于 2021-5-11 23:05:00

帮顶，等大神来剖析

恶魔天使 · 发表于 2021-5-11 23:09:14

你的问题太大，太抽象了，怎么回答？
我也是闲着，就布鼓雷门瞎说一下。
好比，你想搞何品种型的餐饮？只是外卖和有堂吃就差异很大，店铺装修的差异太大了。
又好比都是餐厅，就你说的装修极致，矮小上，一个50平米和300平米能同样吗？能包容多少主人，店铺地位间接影响到各种council规则，厨房大小、厕所数量等等太多太多。
把店建起来是一个问题，能运转上来是另外一个问题，新店倒闭即便生意不错没有6个月也不会盈利，更多状况下刚倒闭客户群需求缓缓建设，6个月可能还不回盈利。你需求筹备短缺的钱来接受。

还有开店前要想好你的客户群是谁？鬼子仍是华人？办公楼里的白领仍是小留、大先生？华人区买菜大妈仍是社区居民？假如你一开始过错估量了你的客户群，过错的定价，过错的菜单，过错的location等等。你再多投入也会打水漂。不要用国际的思惟看澳洲的市场，太多太多的不同了。

lee12139029 · 发表于 2021-5-11 23:13:29

剖析的太好了

abc007 · 发表于 2021-5-11 23:14:46

location最首要

猛虎666 · 发表于 2021-5-11 23:19:33

十分十分感激你的回复，这让我看到了本人的重大布局缺乏，而且指出了我以中国市场图景套用澳洲市场的短见。

游游走走 · 发表于 2021-5-11 23:22:25

假如做餐厅，范围大略就像eastwood天同那种: 装修费用在５０－８０万澳元。

小吃的话假定在burwood这类地段租个20平米的门面：　装修费用在１０－１２万澳元。

辽代 · 发表于 2021-5-11 23:26:09

在澳洲做餐饮没有那末繁杂。　
辛香汇，重庆火锅，湘鄂情，中厨　都是间接套用中国模式，很胜利。

哥在悉尼有Ｎ个饭店

veryfew · 发表于 2021-5-11 23:29:18

感激回复，给我很大决心。
请问您这么多家店，厨师是怎么把控的呢，澳洲当地找，仍是国际带过去？
我目前构想的是从国际带过去。

kangchina · 发表于 2021-5-11 23:32:00

我只想问一个问题，你有靠谱厨师吗？

5dci · 发表于 2021-5-11 23:33:27

457签证都没了，你带人那末好带？你在国际有人脉？

紫色湖 · 发表于 2021-5-11 23:35:46

牛人泛起

游游走走 · 发表于 2021-5-11 23:37:44

澳洲人工投入对比大

ldm1221 · 发表于 2021-5-11 23:39:08

谢谢回复。
我以前构想的是国际带人，在国际以杰出的连锁厨师团队为资源库，这样不只能够包管厨师不乱性，并且能够按期更新菜品。
不外签证的事件确实没斟酌周全，认为带集体过去难度不大。

dugujian515 · 发表于 2021-5-11 23:41:52

澳洲确实生意本钱是很高

8250 · 发表于 2021-5-11 23:43:13

湘鄂情到算不上, 其余做得不错

hbk20mm · 发表于 2021-5-11 23:46:14

正所谓民以食为天，自己有个方案，就是从国际加盟一个不错的食物连锁，而后尽可能原滋原味带到澳洲。
次要定位仍是以粗劣、多样、特色为主。

有数抱有一样设法的人从开店的第一天起就宣判了上绞刑架的日期。

fallfruit · 发表于 2021-5-11 23:49:42

人力本钱，水费，渣滓处置费，都比国际高得多。

国际那套照搬过去，估量对比合适华人区。鬼佬区是此外一套。

tongxinya · 发表于 2021-5-11 23:51:49

这么好的帖子不克不及沉了啊兄弟们！

ye1018 · 发表于 2021-5-11 23:55:04

天同也是从夫妻店缓缓走过去的， lz只看到了一方面。
每个店的胜利都有某个方面的过人的地方。tiantong的boss lady 可非轻易之辈.
你看着得多店都是宾至如归，真正赚不赚钱那可真说不许。

alen · 发表于 2021-5-11 23:58:13

好贴! 帮顶

荣辰 · 发表于 2021-5-12 00:02:00

楼主就是那些兜里揣着一大笔钱过去烧。本人有餐饮教训吗？对这边法规各方面都理解未几的话，能做起来吗？

hnpjyhj · 发表于 2021-5-12 00:06:11

八卦一下，详细是甚么状况？

maki · 发表于 2021-5-12 00:10:35

啥详细啊，每集体路子都纷歧样，都不成复制

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