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現在多數人的飲食模式，大部份都是多肉少菜，不少人體內都會積聚了得多脂肪，所以我們應該經常食用一些能够去除脂肪的食品，來保護血汗管。在我們日常的飲食中，有一些食品都拥有化解油膩的成效，經常食用，能够預防三高的疾病。
第一種有助排油去脂的食品是燕麥，燕麥中含有豐富的膳食纖維，所以具備降膽固醇和降血脂的作用。
第二種排油去脂食品是洋，洋有助於血栓的融解，所以东方人士經罕用洋來搭配高脂肪、高熱量的食品，目的就是化解油膩。
第三種是粟米，粟米同樣含豐富的膳食纖維。根據钻研，常食粟米油可升高膽固醇並軟化血管。
第四種去脂食品是山藥，山藥拥有粘液蛋白，能預防血汗管系統的脂肪沉積，并且能够放弃血管彈性，避免動脈软化，以及減少皮下脂肪積聚，所以得多人都會用山藥作為減肥食物。
第五種去脂食品是海藻，海藻是一種低熱量、低脂肪的食材，并且含有动物多糖等动物化學物質，拥有抗氧化、調節免疫力成效，比来更有钻研指出海藻有按捺腫瘤、抗感染、升高膽固醇、延緩苍老等多種生理功用，并且海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著升高血清膽固醇。最後是山查，山查所含的果膠是可溶性膳食纖維，拥有升高膽固醇、預防動脈粥樣软化的作用。常吃山查可除油解膩，促進消化。 |
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