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    请巨匠帮助看个生意，cafe taking $14k,卖 $300k + $9k stock

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    2021-5-12 00:51:35 918 29

    Taking $14000 pw; Trail $13000
    Gross Profit $9800
    Purchases $4200 30%
    Elec $208pw
    Gas $50pw
    Catering $500 pw included in takings
    Coffee 20kg + 3kg hot chocolate
    2x owner/operator full time, 7 part time.

    Rent $729pw
    Council rate $2500pa
    Outgoings $十二00 body corp per term, Insurance $2200 pa

    在步行街，隔壁两家cafe，这家眷于做的最差的了
    7days，7到4，周末差未几的时间晚开点儿
    问题是怎么把人给挖过去

    请大神们指导一下，多少价钱能承受？
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    全部回复29

    黑夜飞行 发表于 2021-5-11 23:31:24

    黑夜飞行 沙发

    2021-5-11 23:31:24

    为啥trail就间接降了10%？扣了gst？仍是怕试店达不到阿谁数
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    ducker_P 发表于 2021-5-11 23:32:41

    ducker_P 板凳

    2021-5-11 23:32:41

    30k?
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    圣地之鹰 发表于 2021-5-11 23:34:25

    圣地之鹰 地板

    2021-5-11 23:34:25


    他就买三十，不克不及砍价啊？
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    ladder007 发表于 2021-5-11 23:38:31

    ladder007 5#

    2021-5-11 23:38:31


    你打的是3万?
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    tran 发表于 2021-5-11 23:40:45

    tran 6#

    2021-5-11 23:40:45


    哈哈，打错了
    巨匠感觉多少能拿下？能砍吗？
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    xdd 发表于 2021-5-11 23:42:05

    xdd 7#

    2021-5-11 23:42:05


    哈哈，打错了
    巨匠感觉多少能拿下？能砍吗？
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    y_l02 发表于 2021-5-11 23:44:03

    y_l02 8#

    2021-5-11 23:44:03

    开几天，天天几小时，在甚么地位，是否在office群里，street cafe仍是lobby cafe，这些都会影响到你的生意。
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    黑夜飞行 发表于 2021-5-11 23:48:47

    黑夜飞行 9#

    2021-5-11 23:48:47

    1w4的生意，房钱+各种杂费才920/周算很廉价了。这房钱能做到这么多生意吗？
    20kg的咖啡豆能做多少生意我就不大分明了。
    7个part time工资多少？新员工仍是老员工？时薪？
    owner full time是几天？
    装备新旧水平？
    我只能想到这些问题了。
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    老特务 发表于 2021-5-11 23:49:53

    老特务 10#

    2021-5-11 23:49:53


    谢谢点评
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    midiadm 发表于 2021-5-11 23:54:01

    midiadm 11#

    2021-5-11 23:54:01


    谢谢指导
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    xiaohua4546 发表于 2021-5-11 23:56:11

    xiaohua4546 12#

    2021-5-11 23:56:11


    谢谢指出问题
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    胖太阳 发表于 2021-5-11 23:58:09

    胖太阳 13#

    2021-5-11 23:58:09

    信息太少啊。   就像楼上几位说的是地位在哪里，这几年有些office群里的生意不太不乱，经济欠好活动性有点大。周边竞争怎样。 只是咖啡么？咖啡豆是否用的有点少啊。20kg  没做过咖啡 学习一下
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    秋梦 发表于 2021-5-11 23:59:27

    秋梦 14#

    2021-5-11 23:59:27


    在步行街，隔壁两家cafe，这家眷于做的最差的了

    7days，7到4，周末差未几的时间晚开点儿

    问题是怎么把人给挖过去
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    lhx98 发表于 2021-5-12 00:03:07

    lhx98 15#

    2021-5-12 00:03:07


    带不带厨房，catering是contract catering仍是说是他人来找你做的？假如不是contract catering，那末这个500就有问题。不是每个公司天天都有meeting的，你要去问，都是哪些公司订，是不是每周固定都会定，那些公司左近有无cafe，你们卖的货色，跟他们卖的货色比有甚么劣势。其实catering做好了，利润很大。四周多少Office，每个building里多少层租赁出去了，间隔你比来的Office都是甚么公司，消费才能怎样。你别甚么都等着中介告知你，中介卖店的，会跟你说弊病么。得多问题你要本人去剖析和调查。
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    hbk20mm 发表于 2021-5-12 00:06:48

    hbk20mm 16#

    2021-5-12 00:06:48

    20kg咖啡豆 至关于天天约140杯？
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    非二 发表于 2021-5-12 00:10:39

    非二 17#

    2021-5-12 00:10:39


    嗯嗯，谢谢提示。咱们会问的。
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    alen 发表于 2021-5-12 00:15:08

    alen 18#

    2021-5-12 00:15:08


    不知道啊，这个有巨匠指导吗？20kg至关于多少杯
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    南方雪 发表于 2021-5-12 00:18:50

    南方雪 19#

    2021-5-12 00:18:50

    房钱不高的，这店有多大？有厨房吗？lease还有多长？
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    an007 发表于 2021-5-12 00:21:50

    an007 20#

    2021-5-12 00:21:50

    蹲门口数人头了吗？天天3包豆没有得多，taking要2千plus需求有餐吧。。
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    lookthis 发表于 2021-5-12 00:25:11

    lookthis 21#

    2021-5-12 00:25:11


    有厨房，还有3+3.
    面积不知道啊
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    seven 发表于 2021-5-12 00:27:26

    seven 22#

    2021-5-12 00:27:26


    均匀每杯20g 这样上去天天要140杯
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    xisat 发表于 2021-5-12 00:31:10

    xisat 23#

    2021-5-12 00:31:10


    有厨房房钱才这么少，这店地位在哪里啊？
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    sususu 发表于 2021-5-12 00:35:45

    sususu 24#

    2021-5-12 00:35:45


    东区
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    temp66 发表于 2021-5-12 00:40:17

    temp66 25#

    2021-5-12 00:40:17

    他没说到口袋多少钱？说瞎话这个taking才20kg不太可能
    回复

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    8250 发表于 2021-5-12 00:44:30

    8250 26#

    2021-5-12 00:44:30


    你好，我看了合同，他们一共干了两年，这是第三年。第一年一周3500,第二年5500,往年就14000，这个水份多大啊？
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    huan11685 发表于 2021-5-12 00:48:02

    huan11685 27#

    2021-5-12 00:48:02


    你看的是他们的前两年的FY report吧，这讲演上的营业额没有参考的的价值。应该没几个会照实报营业额的。然而1w4报5、6千不大可能，当初刷卡的人多了，个别刷卡额在总营业额的70%摆布，假如刷卡刷了9000，他确定不敢只报8000，要报1w还差未几。他家不是cash only吧
    讲演上的开支是能够参考的、特别是固定开支，好比店租、gas、电费、packaging等。由于这些能够claim gst的开支，店主不成能不报。
    此外，你能够向他们要前2个月的进货单和上个季度的BAS，能够得出对比靠谱的营业额。
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    风在笑 发表于 2021-5-12 00:49:29

    风在笑 28#

    2021-5-12 00:49:29


    假如对方是诚心卖店、心里没鬼的话，应该不会介意提供更多的信息给你的。好比我这样，一点水份都没有哈哈哈哈
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    乱七八糟腿 发表于 2021-5-12 00:50:31

    乱七八糟腿 29#

    2021-5-12 00:50:31



    22到24克一杯十二oz，single shot （当初十分少店用到）14克摆布8oz, 1W4的店咖啡这么少厨房压力十分大啊

    得多暗藏的费用，清渣滓就得上千一个月，还有grease trap，internet，各种培修颐养，本人都得无数
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    anarchszycq 发表于 2021-5-12 00:51:35

    anarchszycq 30#

    2021-5-12 00:51:35


    大神很专业, 学习到了谢谢以此店的Turnover来讲，房租廉价得离谱。你必需多关注租约的事。 厨房的压力虽大，但利润也高。这到不要紧。
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