澳洲餐营业让用味精吗？》我记得国外不让用味精。

heipisong

pofen · 发表于 2021-5-11 23:43:38

你记错了。。。

wanqian · 发表于 2021-5-11 23:47:50

美国不让

scancat · 发表于 2021-5-11 23:49:46

薯条上的鸡精算吗

kangchina · 发表于 2021-5-11 23:52:19

一切薯条里的chicken salt不就是味精？

我买薯条时都特地照顾只有original salt only，假如他们不谨慎洒了chicken salt或者peri-peri，我都是间接让他们再换一份。

maodoulau · 发表于 2021-5-11 23:55:06

本国确定不让用味精啊。
楼主安心吧

追风の人 · 发表于 2021-5-11 23:58:03

没有纯味精...都是鸡精,含有一样的成份,除非标注了的NO MSG.
川菜馆根本都会用...

jhgs · 发表于 2021-5-12 00:02:51

西餐馆哪有不必的，除非你点菜指明不要放，而后还要看大厨表情

hmliang · 发表于 2021-5-12 00:06:09

西餐馆没有不放的。

txzw · 发表于 2021-5-12 00:10:33

餐馆菜好吃的秘诀之一

adalone · 发表于 2021-5-12 00:13:56

本国的月亮会对比圆？

whd197666 · 发表于 2021-5-12 00:15:10

都会用的，不少餐馆两三种味精鸡精

闲云孤鹤 · 发表于 2021-5-12 00:19:17

光用味精曾经很还了，没放点啥一滴香，辣素啥的曾经感谢不尽了

wanqian · 发表于 2021-5-12 00:20:36

鸡精

whd197666 · 发表于 2021-5-12 00:25:28

会用的，鸡精也会用。不必味精餐馆会特地提出来的，这是一个卖点啊

kenyang214 · 发表于 2021-5-12 00:30:14

一切餐馆都会有用用得较可能是日本味精。

gift · 发表于 2021-5-12 00:34:02

奶酪番茄海带都自然含有谷氨酸钠

apollo1970cn · 发表于 2021-5-12 00:35:28

家里不必

weretop · 发表于 2021-5-12 00:36:32

本国让用油炒菜吗?

bxlzbtpap · 发表于 2021-5-12 00:40:42

本国还让炒菜呐？

lvlai · 发表于 2021-5-12 00:44:43

不炒

开心馒头 · 发表于 2021-5-12 00:46:19

就是说嘛。。。

目前都是守法用油啊。。。

persona · 发表于 2021-5-12 00:48:07

得多餐馆买得多酱料，外面自身就含有msg，很难彻底防止
除非表明No MSG

ldm1221 · 发表于 2021-5-12 00:51:13

为何不克不及用啊味精只有不吃太多对身材没有害处啊

yszzq · 发表于 2021-5-12 00:57:04

本国的味精对比鲜

babykent9988 · 发表于 2021-5-12 01:01:26

有些餐厅会标明no MSG
我已经还真的遇到过个老外问我这个食物里有无MSG（外卖食品）,逼着我去后厨确认。

逍遥圣手 · 发表于 2021-5-12 01:03:17

味精对人体有害，没理由阻止啊。

8848 · 发表于 2021-5-12 01:06:40

过错信息，删除

veryfewklein · 发表于 2021-5-12 01:11:32

确定用啊，常常餐馆喝点汤就齁的一下昼始终在喝水鸡汤煮一煮+盐，或者蘑菇煮一煮+盐，都会发生少量味精

xajhlhc · 发表于 2021-5-12 01:15:50

味精过敏死人？有出处吗？

所谓味精过敏纯正就是心思作用，要说味精吃多了口干那是钠离子的锅，盐吃多了同样口干。有专业医学杂志（Clinical & Experimental Allergy）颁发过钻研，论断是MSG摄取和所谓味精过敏或“西餐馆综合症”没有任何瓜葛。要是有兴致看全文的话这里有：https://pdfs.semanticscholar.org ... 16db051dbfe9e61.pdf

showall176 · 发表于 2021-5-12 01:17:56

大部份都会放啊

wlmzn · 发表于 2021-5-12 01:21:02

不肯定，多年前打工的老板说的。说由于味精中毒，西餐在澳洲成过街老鼠，他餐馆开不上来只恶化行。
没搜到旧事，恐怕他的信息有错，或者我记错。

大肚腩 · 发表于 2021-5-12 01:23:46

吃味精没甚么坏处吧？

rls2003 · 发表于 2021-5-12 01:27:48

味精是比食糖平安很多的食物添加剂了

kellykitty · 发表于 2021-5-12 01:28:51

问题是加太多了，渴死人

fybing112 · 发表于 2021-5-12 01:33:41

谁说本国不让用，味精可不是中国创造的

xmdax · 发表于 2021-5-12 01:36:02

大部份西餐馆都用吃完了一顿口渴喝有数水都不解渴

喝汤汤 · 发表于 2021-5-12 01:37:05

味精，谷氨酸钠其实自然存在于植物的骨骼，海带，和蘑菇香菇里，只是量不大，所以骨头熬汤才鲜。

味精最先是由日本味之素公司在1950年代创造推行，用生物发酵法工业化大批量出产。最初产量最大的是在中国。

味精只有不要袒露在低温中，好比200度以上低温油炸，是不会有平安问题的，中毒是由于是低温下味精合成发生无害物资

味精不宜多用是由于和盐巴同样，它的钠含量过高，吃多了超过日盐摄取量影响血汗管安康。大量是不会无害的，食物工业中味精仍是合法的食用添加剂。

同时添加剂，替代白糖的糖精钠倒是由于可能致癌得多国度都禁用了，代糖都用其余添加剂了

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