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1．小米山药粥
原料：鲜山药，小米，白糖。
做法：
．将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，而后加白糖适当，空腹食用。
成效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。
2．胡萝卜玉米渣粥
原料：玉米渣，胡萝卜
做法：
．先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。
成效：消食化滞，健脾止痢。
3．八宝粥
原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适当
做法：
．将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖便可。
成效：片面增补养分素，强身健脑。
4．鱼肉松粥
原料：大米，鱼肉松，菠菜
做法：
．将大米淘洗洁净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至黏稠。
．将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，参加鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
成效：增补蛋白质和钙质。
5．红嘴绿鹦哥丝面
原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。
做法：
．将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。
．菠菜叶洗净，开水捞一上来草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。
．放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再参加十分细的面条，面条软便可出锅。
6．虾肉肝菜十锦软面条
原料：面条、熟鸡肝末、陈腐虾肉、菠菜末、鸡蛋，动物油、适当高汤，熬熟的动物油。
做法：
．将虾肉挤干水份后切碎，加大量蛋清，芡粉混合后备用。
．起油锅，参加葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒半晌。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。
．将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另外一小锅内，参加高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖半晌，把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适当食盐即成。
7．番茄鸡蛋菜汤面
原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适当高汤，熬熟的动物油。
做法：
．先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒半晌后，在锅内参加肉汤、面条、西红柿碎块，一同煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。
．将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝固成块后，加精盐，盛入碗内即成。
8．虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤
原料：面粉，鸡蛋，鲜虾仁，菠菜，香油少许，适当高汤，熬熟的动物油。
做法：
．只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。
．将鲜虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。
．将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再参加菠菜末，放少许香油后盛入小碗内便可。
成效：含丰硕蛋白质、碳水化合物。
9．鸡肉白菜饺
原料：饺子皮，鸡肉，洋白菜，芹菜，鸡蛋液，适当高汤，熬熟的动物油。
做法：
．将鸡肉末放入碗内，参加少许酱油拌匀。
．洋白菜和芹菜洗净，分别切成末。鸡蛋炒熟，并搅成细末。
．将一切原料拌匀成馅，包成饺子，并下锅煮熟。
．在锅内放入高汤，撒入芹菜末，稍煮半晌后，再放入煮熟的小饺子，加少许香油和酱油。
成效：富含养分。合适不喜爱吃米饭和粥的婴幼儿。
10．虾蓉小馄饨
原料：大明虾，小馄饨皮，小葱，紫菜，盐、麻油少许
做法：
．取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。
．用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。
十一．清蒸鲜鱼
原料：鲜鱼，大葱，姜，火腿，香菇，酱油、盐、料酒各少许，藕粉，葵花籽油少许
做法：
．鲜鱼荡涤洁净，葱、姜、火腿、香菇切细丝。
．鱼背上剜斜刀，入开水锅中烫一下，去腥。捞出后放盘中，将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中，淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许，上锅蒸熟便可。
成效：富含各种养分素和DHA，增进幼儿大脑发育。
十二．豆腐鲫鱼汤
原料：豆腐，鲫鱼，火腿，葱、姜末少许，料酒、醋、盐、食用油少许
做法：
．将鲫鱼洗净，鱼身抹少许盐，可避免粘锅。
．锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各种调料，加清水煮沸后参加豆腐，再煮10－15分钟，待汤色乳白时，撒上葱末便可。
成效：蛋白质含量片面且优质，加强抵制力。
13．香煎洋芋片
原料：洋芋，原味沙拉，动物油
做法：
．将洋芋洗净去皮切成8妹妹摆布厚的片，入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适当原味沙拉便可。
成效：提供平衡养分，并合适出牙宝宝磨牙。
14．蘑菇炖豆腐
原料：嫩豆腐，熟笋片，鲜蘑菇，大葱，蒜，姜，酱油、盐、料酒、麻油少许，鸡汤。
做法：
．豆腐放入盘中，参加料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。
．鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋片切成小块；葱、姜、蒜切片。
．将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加鸡汤倒入沙锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，加酱油稍煮半晌，淋上麻油即成。
成效：是小儿补钙的黄金搭档。
15．香菇豆腐炖泥鳅
原料：泥鳅，豆腐，香菇，葱白、生姜片、味精、动物油、精盐、白糖均适当
做法：
．泥鳅在清水中养2天，滴动物油几滴，宰杀后洗净。
．香菇泡发洗净切块；豆腐切成大小适中的块，用热水焯一下。
．油烧到四成热，下葱、姜，把泥鳅炒黄，加水、精盐、白糖、豆腐、香菇，旺火煮开后，小火煮40分钟便可。
成效：补中益气。
16．苹果酪
原料：苹果，甜奶酪，面粉，白糖、橄榄油适当
做法：
．苹果洗净去皮切0.8cm厚的片，入淡盐水浸泡。
．面粉中参加甜奶酪和白糖，加水搅成稀糊状。
．起油锅，将苹果片裹上平均的稀面糊，下锅煎黄，掏出再入微波炉加热2分钟，使外面的苹果烂熟，便可。
17．木瓜炖银耳
原料：青木瓜，银耳适当，冰糖适当
做法：
．将木瓜洗净去籽置于碗内，放进摘碎的银耳，将冰糖洒在银耳下面，用大火蒸熟便可。
成效：有助于宝宝消化排汇。
18．牛奶西米露
原料：牛奶，西米，香蕉，白沙糖少许
做法：
．西米用冷水浸泡1小时；将香蕉打成泥。
．将西米连同浸泡水一同煮沸，至西米成通明状，参加牛奶和香蕉糊稍煮便可。
成效：增补养分素。
19．三鲜蛋羹
原料：鸡蛋，虾仁，蘑菇，精肉末，葱、蒜适当，食油适当，料酒、盐、麻油少许
做法：
．蘑菇洗净切成丁；虾仁切丁。
．起油锅，参加葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。
．鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再持续蒸5—8分钟便可。
成效：增补丰硕的铁、钙和蛋白质。
20．马蹄狮子头
原料：马蹄，五花肉末，生姜，生粉，蛋清，酱油、食盐少许
做法：
．马蹄、生姜切末，与一切原料一同搅拌至黏稠，用手捏成大小适中的肉圆，上锅蒸熟便可。
21．茄汁虾仁
原料：虾仁，番茄酱，鸡蛋，熟青豆，动物油适当，水淀粉，盐、白塘少许，黄酒
做法：
．虾仁放入碗内，加鸡蛋清、盐、水淀粉平均上浆。
．油温五六成时放入虾仁，滑散后捞出控油。
．原锅留余油，放番茄酱煸炒后，再将虾仁与青豆倒入锅中，加黄酒、白糖、精盐，再淋入水淀粉，翻炒几下，淋上麻油便可。
成效：健脾开胃。
22．凉拌藕片
原料：藕，白沙糖，香醋少许
做法：
．藕切薄片，入开水锅中焯熟。捞出拌上白沙糖，淋上香醋便可。
成效：解腻，开胃。十分合适长牙宝宝磨牙。
23．芝麻酱拌凉皮
原料：凉皮，芝麻酱，黄瓜，胡萝卜，芝麻酱，鸡汤，盐、麻油、香醋少许
做法：
．凉皮切成1cm宽3cm摆布长的段，入开水烫一下，捞出晾凉。
．黄瓜和胡萝卜去皮切细丝；芝麻酱加盐，再缓缓参加鸡汤研开。
．将凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入研好的芝麻酱中，淋上麻油、香醋，拌匀便可。
成效：对小儿大脑发育颇有好处。
24．香椿芽炒蛋
原料：香椿，鸡蛋，小葱，盐、油适当
做法：
．将香椿入开水中烫一下，切成碎末；小葱洗净切碎。
．鸡蛋打散，放入香椿和香葱末，撒少许盐，向一个标的目的打平均，入热油锅中煎熟便可。
成效：香椿共同的挥发气息能使蛔虫不克不及附着在肠壁上而被排出体外。
25．奶油通心粉
原料：意大利通心粉，胡萝卜，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，鸡蛋，牛奶，橄榄油少许
做法：
．将通心粉放入热水中煮熟；将胡萝卜和蘑菇切成细丝。
．用橄榄油将半个鸡蛋炒散，将胡萝卜丝、蘑菇丝、青豆仁和奶油倒入快炒后，倒入半碗鸡汤煮软，放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下便可。
26．肉燥盖浇饭
原料：夹心肉末，冬笋片、黑木耳、冬菇、圆葱适当
做法：
．冬菇温水浸软挤干水份后切细粒，留浸冬菇的水待用。
．将冬笋片、黑木耳、冬菇和圆葱分别切成碎丁。
．油入锅稍热，爆香圆葱丁，参加肉末及配料炒匀，参加调味料及冬菇水，小火焖至汤汁浓稠，浇上淡薄的湿淀粉，再略加热，将肉燥盖到软烂的米饭上
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