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发表于 2021-5-15 22:51:22
多咯:
1、咱们家是孩子吃的菜历来都是单做;粥、汤、羹,炒、炖、蒸、焖等都适量的有青菜。
2、好比翻新菜:瓜果入肴。苹果丁、雪梨丁、地菠萝丁、芥菜心丁、红和绿色的菜椒丁、红萝卜丁、莴笋丁、茭白丁等等,就能处置当时(好比有的要焯水,有的要盐水泡过),参加日常菜外面。也能够切成丝用 。
A、牛展菜粒瓜果:如我家小果从小特别喜爱吃牛肉,买那牛展肉回来,切薄片或丝,适量调料腌后,急炒,将起锅前倒入曾经泡过盐水沥干的苹果丁(不必去皮)芥菜丁(焯过水)或者地菠萝丁(也是要盐水泡过沥干),翻几下便可上碟。色彩美观又好吃。
B、丸子汤:做肉丸鱼丸的时分,在丸子外面适量加点菜末(小白菜、芹菜等均可以,常常换着好)做成丸。将熟时下点豌豆尖、或者枸杞菜叶,调味开后便可。
咱们家妇女为孩子的做菜也花了不少神思,传统菜、看书、看电视学,外出吃饭也留意视察孩子喜爱吃甚么菜,揣摩他人是怎么做的。记得家婆总是说不会做广东菜,很少下厨房,都是我和妈妈做很多。婆婆常常进来参观,总是说:好香,一定很好吃!我妈妈海边长大,做海鲜一流,我向她学了不少。孩子的奶奶做面食不错,我也向她学(只管咱们家人都不大喜爱吃面食,就我儿子从小她奶奶率领下,喜爱吃)。
我家小果从小胃口都不错,没有挑食故障。记得小学开始,他就享乐瓜菜芥菜了。
mm们,给孩子做吃的 ,也是妈妈的本事之一哟! |
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