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澳洲红肉市场水很深的,倡议LZ仍是理解分明为宜。
以牛肉为例,国际需要较大的是牛肉及牛副产品,首先,牛副产品根本没有方法拿到货源,一切的都被几家大的华人商家垄断了,人家是从80年代开始做的。牛肉当初只能出口冻肉,冷藏肉好像在去年9月被阻止了,屠宰场需求从新存案。
冻肉个别做的对比多的是四分肉,就是一头整牛分四块,按照等级的不同价钱差异很大,当初国际做中低端市场的不少,得多拿的都是澳洲这边的老牛肉或低端牛肉。高端以安格斯及和牛为主,以安格斯为例,6级的价钱在6澳币/千克摆布。
我和几个敌人当初正筹备做澳洲牛肉去国际的B2B和B2C,无机会大家能够交流一下。
当初的和牛似乎也有门道?用牛油注入普通牛肉就能以假乱真 |
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