宝宝鸡蛋羹怎么做，不加盐蒸不熟啊？

水中金

做了2次都蒸坏了，不放盐，不放调料，干蒸不熟啊，大家都是怎么做的？

xujun74 · 发表于 2021-5-16 01:50:03

一个鸡蛋，1.5倍的水，加点麻油。水用凉开水。
不知道为何蒸不熟呢？

KKK · 发表于 2021-5-16 01:53:18

温水蒸，等水烧凋谢上来

leap · 发表于 2021-5-16 01:57:26

麻油是香油吗？
熟了后再放，仍是蒸以前就放了

h12345 · 发表于 2021-5-16 02:01:06

熟了之后放。麻油就是香油。

南半球 · 发表于 2021-5-16 02:02:18

熟的定义是甚么?是吃起来咸咸的有盐味吗?

大星星 · 发表于 2021-5-16 02:04:12

鸡蛋打匀兑冷开水，小火蒸，大火很容易老，用勺子或筷子戳戳，像日本豆腐同样的觉得就熟了

wpsrch · 发表于 2021-5-16 02:08:31

俺这么着少说也蒸了上千个了……始终能蒸熟……

蒸不熟多是……蛋没打散……水放太多……蒸的时间不敷……-_-b

liaoyx · 发表于 2021-5-16 02:12:49

正常饭碗，一颗蛋打散过滤，加满牛奶，略微搅匀，加保鲜膜。滚水上锅蒸熟。甚么都没加同样滑同样熟。像creamy caramel同样很好吃

豪腕 · 发表于 2021-5-16 02:15:33

我的教训是鸡蛋兑热水对比好。

llk · 发表于 2021-5-16 02:17:38

蒸的时间不敷吧

wanggch · 发表于 2021-5-16 02:22:07

请问宝宝多大能够在蒸蛋里加牛奶呀？

任逍遥 · 发表于 2021-5-16 02:26:30

1个蛋。。。。4倍开水。。。搅匀。。。而后大火开水蒸10分钟就行-了。。。很简略的。。。

anyany · 发表于 2021-5-16 02:30:57

我2岁儿子当初要吼到吃粉蒸牛肉了。。。

sonmouse · 发表于 2021-5-16 02:35:10

少说也给孩子蒸了几百个鸡蛋了，除了水甚么都不加，基本不成能蒸不熟。
鸡蛋要打匀，筷子不会用叉子打，添一倍的水，想要嫩再加半份，冷水热水都不妨事，火不要太大，火太大就成为了里面都老了外面仍是稀的。
真实不会就买个鬼佬的电蒸锅，几层的那种，阿谁火力刚恰好。

tanwc · 发表于 2021-5-16 02:36:13

一岁后对鸡蛋过敏的比例大大升高，所以我了解为你家宝宝曾经一岁了，由于你曾经开始加整颗鸡蛋了
假如没有lactose intolerance，1岁能够适当开始参加牛奶了。看娃的承受才能吧

flowingboy · 发表于 2021-5-16 02:39:55

䠤

仍是要加盐的吧，反正我是放了才结住的

lijie43 · 发表于 2021-5-16 02:41:26

第一次据说不放盐蒸不熟。。。

zhoubaozhoubao · 发表于 2021-5-16 02:46:26

鸡蛋打散放温开水，锅里的水和放到鸡蛋里的水温统一，中火10分钟就行-了，蒸好了再放点儿香油

vghao · 发表于 2021-5-16 02:49:28

我家娃不吃蒸蛋羹。。。

cm1000000 · 发表于 2021-5-16 02:53:21

有babycooker吗？把一个鸡蛋打散在小圆玻璃碗里，加等量或稍多点凉开水或牛奶，加盖放到babycooker里开蒸，水量3+，你该干吗干吗去，15分钟摆布就行-了，超省事。

我明早做完上照片，待续....

倒数的时间 · 发表于 2021-5-16 02:54:54

水多了蒸不熟就是不可个么？

billham · 发表于 2021-5-16 02:57:29

不加盐可蒸熟，没问题啊！

潘老大 · 发表于 2021-5-16 03:00:35

不加盐可蒸熟，没问题啊！

chkcat · 发表于 2021-5-16 03:03:52

都没有人用鲜奶蒸蛋么？超级嫩养分又好吃能够试试固然也不必加盐的

tangdou313 · 发表于 2021-5-16 03:05:54

多谢各位美妈，看来俺太笨了，又做了次，这次是熟了，然而又太老了，娃给体面仍是吃了，今天再接再砺

网上清风 · 发表于 2021-5-16 03:14:34

倒是第一次据说鲜奶炖蛋，今天试试

colen · 发表于 2021-5-16 03:17:10

你家7个多月曾经给全蛋拉，厉害

wchsss虫子 · 发表于 2021-5-16 03:21:26

用温水,水少点..

我家的4个月就开始吃了，然而只一点点，根本6个月前是蛋黄，当初是整只

wujizh · 发表于 2021-5-16 03:24:26

假如简略的办法就是蛋黄加温水搅拌平均水凋谢锅里蒸10分钟摆布还能够熬骨头汤汤过滤去油每次蒸蛋的时分加汤一同蒸蒸起来的蛋很香小宝宝很爱吃并且也不感觉有蛋腥味

snapshot · 发表于 2021-5-16 03:25:29

太感激了，下次试试，请问煮骨头汤的时分放调料吗？

bjgame · 发表于 2021-5-16 03:26:58

应该水太多

命运奥德赛 · 发表于 2021-5-16 03:28:56

一定是水多了。。。。

xqg555 · 发表于 2021-5-16 03:33:18

我家也不爱吃蒸鸡蛋, 炒鸡蛋, 煎鸡蛋, 蛋花汤, 加盐不加盐的,统统不要!
然而竟然吃白水煮的蛋白, 蛋黄混麦片里吃喽.

9189188 · 发表于 2021-5-16 03:37:40

跟我家老三同样，只吃水煮蛋

Eleven · 发表于 2021-5-16 03:38:40

只吃水煮蛋不是很好么多便利，我家的10个月当前就坚定不吃蒸蛋跟水煮蛋了，喂一口吐一口，只吃煎蛋跟烤箱弄的那种锔蛋，能吃光1只，反正就是专挑做起来费事的吃.....

tomas2004 · 发表于 2021-5-16 03:43:15

蒸蛋熟不熟和加盐有甚么瓜葛

笑望书 · 发表于 2021-5-16 03:45:30

请问大家都是用的甚么鸡蛋啊？我用了几种后果蒸出来都是白白的，为何不是黄黄的呢？莫非是假蛋？

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