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三文鱼柴,我家小敌人也是吃斑类,鲽鱼类和带鱼都喜爱,但三文鱼个别般,吃的很委曲。我吃过一个很好吃的三文鱼是那种法度快餐,做法和配料简略,能够鉴戒一下。先摊个没有甜味的可丽饼,撒少许芝士碎,在饼上放几片烟熏三文鱼,香草碎酸奶油适当,裹好后像一个压扁的甜筒,吃起来十分厚味。家庭做换成那种超市现成的面饼就行,要润一点涂一层花生酱芝麻酱都没问题。这个冷吃热吃都行。
鳕鱼西京烧,这个腌制多少有点儿钠超标,但滋味好。烤青花鱼也不错,盐烤的或者蒲烧酱汁的,油脂多刺少,这个鱼廉价,滋味不算差,看看日料店有无做好的一袋袋的,每次微波炉热一条就行,很便利。
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