吃货们的脚印-------新西兰Invercargill的生蚝

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4月份的时分跟敌人到新西兰的南岛自驾游，到了最南真个一个镇子Invercargill。次要就是冲着生蚝去的。听说那里的Bluff Oyster 是世界下品质最佳的生蚝，由于它们在福沃斯海峡冰冷而明澈淡水中迟缓成长，于是硕大肥沃、鲜嫩多汁。——福沃斯海峡位于南岛最南端和新西兰最大的远海岛屿斯图尔特岛（Stewart Island）之间。

生蚝肉养分丰硕，含蛋白质不少，听说有人体必须的 8 种氨基酸，又含能增进儿童智力的微量元素锌，故有“益智海味”之称。蚝含锌颇多，是“肾亏”女子的恩物。带咱们去的敌人说，某某敌人吃了后回家就生孩子。

咱们上午就去了，全部餐厅的主人都在耐烦的等了很久。咱们料想是否现捞现吃。反正有美景看到也不焦急，美食是值得等候的。新西兰特有的粉白色生蚝其肉质特别鲜美，色彩可人入口时，晶瑩透亮的蚝肉，鮮活丰满，尝到了湾中淡水微涩的咸味，嘴里里活动着一股鮮甜，与淡水、与岩礁诸味相混揉合，咬上来帶弹性的清脆。确的确实的比澳洲的好吃啊！

lintao76513 · 发表于 2021-5-16 21:19:37

楼主贵吗

xiying99 · 发表于 2021-5-16 21:20:57

看着真真不错，green mussel 也很棒

mandarin2003 · 发表于 2021-5-16 21:23:51

不错

westcn · 发表于 2021-5-16 21:27:10

馋啊。。。。。。

lq789789 · 发表于 2021-5-16 21:30:09

LZ我是无价的。
吃的到也不算很贵，25半打。最初阿谁贵点好像是50.

lnn · 发表于 2021-5-16 21:32:58

好吃！谗啊

lzswzbs · 发表于 2021-5-16 21:37:55

mark

leefoo · 发表于 2021-5-16 21:41:04

Mark

liaoyx · 发表于 2021-5-16 21:44:07

好贵啊

含羞草 · 发表于 2021-5-16 21:47:52

喜爱生蚝，可是阿谁Ｉ　太南端了，太远了。。。

lnn · 发表于 2021-5-16 21:52:09

咱们这次去新南岛，正好是Bluff Oyster festival，小镇太远，好在一路的餐馆得多都有买。
餐馆40－48一打，生吃或者做tempura也不需求额定加价（一行四人惟独我不爱生吃），
起初咱们去本地market买到陈腐去壳后放在塑料盒里的一打只有28。

蛤蟆-绿茶 · 发表于 2021-5-16 21:57:54

50一打真贵，悉尼的fish market才15刀

开玩笑拉，你吃的阿谁口味一定很好

forthegirl · 发表于 2021-5-16 22:01:25

请问楼主你们去的那家餐厅是本地着名的吗？还有其余家吗？不知道6月底还有生蚝吃吗〜

cat · 发表于 2021-5-16 22:06:58

新西兰的mussel让我难忘。。。看到楼主分享的oyster 就让我更解体！！
啥时分能再去啊。。。。

pipi · 发表于 2021-5-16 22:08:35

在惠灵顿吃过MUSSEL，又廉价又好吃！

鹿鸣 · 发表于 2021-5-16 22:11:12

听我一个新西兰的共事给我引见过
这是第一次见到冲动冲动

雨露 · 发表于 2021-5-16 22:18:02

这个价格，我能吃几百块了

mandarin2003 · 发表于 2021-5-16 22:19:51

好好吃的模样

漂亮宝贝 · 发表于 2021-5-16 22:22:13

大爱生蚝的飘过

lintao76513 · 发表于 2021-5-16 22:25:31

market? 是在去往arrowtown路上在queenstown边最远的那天industrial st的market吗？

礼拜天冒雨跑过来，关门

宫城飞雪 · 发表于 2021-5-16 22:29:46

看看

lkm · 发表于 2021-5-16 22:31:36

壳类杀手报到！

依依 · 发表于 2021-5-16 22:34:36

mark

nq1999大星星 · 发表于 2021-5-16 22:39:58

好像吃真是不错啊无机会一定要去

billham · 发表于 2021-5-16 22:41:34

看下来好好吃的模样，馋死了

月是故乡明 · 发表于 2021-5-16 22:45:23

不錯。

mxky · 发表于 2021-5-16 22:47:37

Mark

山佳 · 发表于 2021-5-16 22:52:26

不错

djsjcn · 发表于 2021-5-16 22:55:15

能吃到就不贵。我去Invercargill是不准打捞的时节，没有吃到陈腐的。是买的冷冻。

gxzh · 发表于 2021-5-16 22:59:03

你去的时侯是甚么时节？咱们是圣诞节后去，但愿不要扑空

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