看他人开外卖店的一点感想

大肚腩

明天途经Eastwood,

在火车站出口吃了一碗面，感想如下，
任务服不克不及油渍斑斑
渣滓桶看起来不成太脏，尤为桶盖
假如做吃的,手指甲油不克不及太深
掉在炉子旁的食品不克不及捡起来放回碗中
做吃的时欠好对着锅大声谈话

但愿对看开店的童鞋有用

[ 本帖最初由 livesong 于 20十一-十一-3 13:01 编纂 ]

时の放浪者 · 发表于 2021-5-11 15:22:52

赞成，shafa

wanghai · 发表于 2021-5-11 15:27:48

“假如做吃的,手指甲油不克不及太深“

还能涂指甲油？？？
之前连锁快餐打工，不克不及涂指甲油，固然通明的能够，反正没人看得出来，连首饰甚么的都不克不及带~
有个印度人眉毛那里带了个环，就被总部派来的site adviser投诉了……

tongxinya · 发表于 2021-5-11 15:31:12

那碗面没吃出滋味，有点反胃，两个小美眉很年老的說。

venice · 发表于 2021-5-11 15:34:22

老板换了，就是这样

zhanghai99 · 发表于 2021-5-11 15:40:42

做餐厅的都是同样，还分甚么北面南面的……

y_l02 · 发表于 2021-5-11 15:45:08

事实上，这类店才最赚钱，洁净哪一些都不赚滴~~~缘故尼懂滴~~~

8848 · 发表于 2021-5-11 15:49:13

不懂啊，请赐教

changgun · 发表于 2021-5-11 15:52:18

是我看了，也烦

枪手 · 发表于 2021-5-11 15:54:16

赞成楼主

y_l02 · 发表于 2021-5-11 15:56:21

正好用的到的动静。谢谢楼主提供。我之后开店会侧重要求这个。

kernal · 发表于 2021-5-11 16:00:02

能做到的店没几家啊，哎

hxy9 · 发表于 2021-5-11 16:02:29

楼主是心细之人啊。做店这也是起码的卫生要求了。

游游走走 · 发表于 2021-5-11 16:04:02

非二 · 发表于 2021-5-11 16:05:57

我是做餐饮的，打工仔，楼上有人说得对，这样的店才赚钱（有可能），洁净的店不赚钱（80%），为何呢，很简略的情理，忙的店，哪里还有时间留意卫生啊，根本的货色能忙过去就行了，餐能出来，料能备足就谢天谢地了，晚上出工累了一天加紧收档走人，没有卫生局通知大卫生谁去做啊，细节的货色老板说就做做了
不忙的店的确洁净，没生意不搞卫生，老板见你脸都是绿的。
这都是教训之谈，也有洁净的店生意好的，那样的店我倒是没做过，个别来讲里面留意一下就能了，厨房都同样，假如都按鬼佬的food safety来做的话挥霍也不少钱，在遵循厨师的职业品德规范下简化一点我本人感觉没甚么问题

何可 · 发表于 2021-5-11 16:07:54

对啊，RICHMOND的太平洋餐馆那末小，又脏又破，但就是忙得要死，主人络绎不绝排队等候。隔壁阿谁利口福，看下来洁净多了，但就是熙熙攘攘。。。。。

生意也不克不及比，生意比生意，也要气死人。

[ 本帖最初由 greentomato 于 20十一-十一-4 06:09 编纂 ]

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