澳洲开餐馆需求甚么？

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澳洲开餐馆，甚么是最首要的？
假如不是厨师，能够运营上来吗？
甚么质量的人合适开餐馆呢？
假如能够运营上来，甚么要素可以做大做强呢？
假如天生不是厨师的料，还能运营餐馆吗？
餐馆业真的比别的小生意行业要累得多吗？

请教训人士赐教！谢谢！

一代宗师

楼主不是开鱼薯的吗？怎么想开餐馆啦？

hoserlee

我的鱼薯是餐馆类的鱼薯，外面能够包容50摆布的人的，所以应该属于半个餐馆吧?

我始终耽心假如厨师哪一天分开了，去另外一个中央开家相似的，咱们就立刻有竞争对手了亚。除非他开的离咱们十分远，并且咱们本人要的厨艺学的跟他同样好才行。这样有点背离了终究买店的准则，咱们之前只想做做老板，一周任务3天，让员工照料店面，没想过要本人成为厨师。 事实上，过来的一年里，咱们也确实做到了让老公只任务3~4天/周的准则。然而觉得这样不克不及短暂，由于中心技术是被厨师掌握的，假如咱们想和他单挑，除非下定信心，苦学厨艺，发挥餐馆，未来做大做强。可是，这好像偏离了咱们买店的初衷。得多澳洲好的餐馆的owner 都是厨师本人呢，这才有我以上的问题。

何可

仍是致力学好厨艺吧，辛勤一时，当前无后顾之忧，即使在厨师走了当前找到新厨师以前也能独挑大梁一段时间。话说鱼薯店卖的货色有那末高技术含量吗？应该不难学啊。

linghm

我比来也要开饭店了，当初紧张的不患了，我感觉开饭店中心技术一定要掌握，话说其实谁都不是百分百能依托的

lxha123

假如自身不是厨师，开了餐馆后，咱们的技术都是跟厨师学的，那末厨师的技术一定是比咱们好的呀，最少是纯熟。假如你也不停研习，磨练，那就跟专业的厨师差未几了，你要不停学习，提高，尝试，这就简直朝着专业厨师的标的目的开展了，不然付出那末多力气多不划算。所以，本人究竟想不想成为专业的厨师，或许才是开餐馆人所必需抉择的吧。

hengzhi

我是构造工程师，有时分不知道为餐馆付出这么多值不值得，究竟要终究要做工程师仍是厨师。

kernal

假如仅是鱼薯，那是不难的。可是餐馆要不停推出新的菜式，这些都是要花几年的时间去练习和尝试，学习，翻新的，就像办一个企业同样，让它生长，壮大。几年上去，本人就变为专业的厨师了，或许当前一辈子都已开餐馆为业了。可是大家都想 当前一辈子变为厨师吗？

alen

看了”秋风秋霜舞”的进军泰餐啦，恍然大悟了。哈哈！不必在这个问题上纠缠了。

反清復明

做鬼佬的唐餐餐谱简直都是一个样，哪来那末多翻新啊？

saiyide

由于不进步不提高、西餐得多时分不外泰餐。尤为是那种总做honey chicken,sweet and sour chicken的店，就是在凌辱西餐嘛。