请问水煮鱼片买哪一种鱼好？

新界一只牛

想学做水煮鱼片不知买哪一种鱼好？鲤鱼是发的，欠好。草鱼悉尼又没有卖？谢谢！

gdw7179 · 发表于 2021-5-12 12:03:35

等解

skykeeper · 发表于 2021-5-12 12:08:11

海水 Murry cod

淡水 Morwong

.

valerf · 发表于 2021-5-12 12:12:13

在通利见过有卖冰冻草鱼段的

zhanghaiming · 发表于 2021-5-12 12:15:41

超市都有巴鲨鱼片卖的

tdgg6683 · 发表于 2021-5-12 12:17:00

之前始终用basa，廉价又好吃，不過自從看了網上說的basa净化的事件，不知虚实，然而不敢吃了～

koppera · 发表于 2021-5-12 12:18:14

ling

wendy2004 · 发表于 2021-5-12 12:23:11

巴鲨鱼片

mmgmmg2 · 发表于 2021-5-12 12:24:48

学习了

snnhqm · 发表于 2021-5-12 12:28:32

我用巴莎鱼

优点就是廉价，没刺

600016 · 发表于 2021-5-12 12:33:11

学习了

graven · 发表于 2021-5-12 12:36:06

Blue groper,大带鱼,红三,蓝斑,橙鲈,鲶鱼,海鳗,king,澳三。

mmgmmg2 · 发表于 2021-5-12 12:38:53

Basa

ch64 · 发表于 2021-5-12 12:43:02

也是始终用basa鱼片，就是容易煮化

lmwyjlky · 发表于 2021-5-12 12:48:20

barramundi，比basa好吃。basa肉太烂

tiantian · 发表于 2021-5-12 12:50:00

barramundi。刚试过比basa好吃不少

september · 发表于 2021-5-12 12:54:32

巴沙欠好

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