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    墨尔本哪里能买到做腊肠的肠衣

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    2021-5-12 13:22:26 573 26

    那位同窗知道在哪里能买上肠衣,想自制些香肠吃,springvale有吗?谢谢大家

    全部回复26

    graven 发表于 2021-5-12 12:04:01

    graven 沙发

    2021-5-12 12:04:01

    当初就能做腊肠了吗,华人肉店差未几都有卖的
    sczgx6658 发表于 2021-5-12 12:05:41

    sczgx6658 板凳

    2021-5-12 12:05:41

    肉店问一问,个别都有
    sibada 发表于 2021-5-12 12:09:43

    sibada 地板

    2021-5-12 12:09:43


    好的 谢谢 今天去看看 天冷了 能够做了
    dongsian 发表于 2021-5-12 12:13:02

    dongsian 5#

    2021-5-12 12:13:02

    我在Tasman买的,他们有陈腐的肠衣,clayton那家就有:)
    laser 发表于 2021-5-12 12:14:38

    laser 6#

    2021-5-12 12:14:38


    知道了 谢谢
    明月照我心 发表于 2021-5-12 12:16:58

    明月照我心 7#

    2021-5-12 12:16:58


    哦 太好了 周末去买一些 谢谢你啦
    zhenblisa 发表于 2021-5-12 12:20:08

    zhenblisa 8#

    2021-5-12 12:20:08


    肠衣哟个英文怎么说
    lagxxxx 发表于 2021-5-12 12:24:28

    lagxxxx 9#

    2021-5-12 12:24:28

    当初到时间做香肠了吗,觉得比来天气很湿润~
    我再等等
    金竹坑 发表于 2021-5-12 12:26:31

    金竹坑 10#

    2021-5-12 12:26:31

    谁能分享德式肉肠做法,很想本人做
    luodan2004 发表于 2021-5-12 12:29:16

    luodan2004 11#

    2021-5-12 12:29:16


    你说sausage skin他们就知道,或者casing,好像有两种规格的
    caicool 发表于 2021-5-12 12:33:42

    caicool 12#

    2021-5-12 12:33:42


    谢啦谢啦
    tiantian 发表于 2021-5-12 12:35:35

    tiantian 13#

    2021-5-12 12:35:35

    这货色甚么价钱啊?
    xiwen3 发表于 2021-5-12 12:38:03

    xiwen3 14#

    2021-5-12 12:38:03


    不知道,不会太贵,应该很廉价吧
    sibada 发表于 2021-5-12 12:40:23

    sibada 15#

    2021-5-12 12:40:23

    Box Hill华人店有一家有,不外好像从去年开始只能一包一包买的。去年一包10刀。
    zycw 发表于 2021-5-12 12:42:50

    zycw 16#

    2021-5-12 12:42:50


    请问一下:一包能做多少腊肠?谢谢
    caisenyian 发表于 2021-5-12 12:46:18

    caisenyian 17#

    2021-5-12 12:46:18


    不知道,我买的没有做完。要做完应该要得多肉的。。
    heidian 发表于 2021-5-12 12:50:59

    heidian 18#

    2021-5-12 12:50:59

    LZ你肯定这里的冬季能做腊肠吗?十分湿润,三天中间下雨,做好很难风干,容易发霉,会吗?
    kawai32 发表于 2021-5-12 12:52:19

    kawai32 19#

    2021-5-12 12:52:19


    有人做过 在车库吹风扇
    daodaodor 发表于 2021-5-12 12:53:44

    daodaodor 20#

    2021-5-12 12:53:44


    好方法!
    明月照我心 发表于 2021-5-12 12:57:28

    明月照我心 21#

    2021-5-12 12:57:28


    不会发霉,没问题。我之前还做过腊肉腊鸡腿,很好。腌好后,挂起来风干,中国北方四川安徽湖北冬季的雨水更多,照样做。
    september 发表于 2021-5-12 13:02:25

    september 22#

    2021-5-12 13:02:25


    请问tasman是甚么店?详细在clayton哪里呀?
    wsb 发表于 2021-5-12 13:06:17

    wsb 23#

    2021-5-12 13:06:17


    Tasman是肉店,连锁的,好多家店的,你在网上搜地址看看离你家比来的是哪一个
    63848181 发表于 2021-5-12 13:10:49

    63848181 24#

    2021-5-12 13:10:49


    哦也,离家也近,回头就去他们那儿买~
    snnhqm 发表于 2021-5-12 13:15:28

    snnhqm 25#

    2021-5-12 13:15:28

    再种个草吧,我去年在TB买的坏蛋家的腊肠调料和酱肉调料,用来做腊肠和腊肉,都超好吃,无机会大家能够试试,我是回国背回来的,嘻嘻
    freyayi 发表于 2021-5-12 13:20:04

    freyayi 26#

    2021-5-12 13:20:04

    往年试试,超爱吃香肠的
    slonecn 发表于 2021-5-12 13:22:26

    slonecn 27#

    2021-5-12 13:22:26


    这类一包一包的是干的肠衣回来要用水泡一下吧

    在springvle的肉店也买到了干的肠衣,欠好用。。。 很容易破,特别脆。。。。

    去年在tasman meat买到陈腐肠衣,特别好用,就是小贵,15刀一条,大略灌5kg的量。华人肉店8刀说是能够灌7kg,两头破了有数次,最初也只灌了5kg不到。。。。

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