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    叉叉义义功系列之----入地下地摸脚功----竟然摸条石斑

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    2021-5-12 13:42:23 883 32

    太不人道了。好不易又看见blue cod, 后果涨价了1/3的节拍还小了一大圈啊。。。。就这架式, 1号也没能冲出包抄抢到一头。在遁甲而归的间隙, 发现了叫group的鱼, 没人问没人抢, 因而捡一条回家。

    照片迟些发。
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    全部回复32

    wzfwzf 发表于 2021-5-12 12:08:18

    wzfwzf 沙发

    2021-5-12 12:08:18

    照片照片照片照片照片呢?
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    wzfwzf 发表于 2021-5-12 12:11:00

    wzfwzf 板凳

    2021-5-12 12:11:00


    1号被打的头破血流的，目前在包扎伤口中，照片迟一点点上哈。

    不知道，是否把孙科鱼引见的太好吃了，而致使涨价，抢购。。。。   

    重大声名，孙科鱼欠好吃，欠好吃，欠好吃，不要去买了，谢谢了。。。
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    heidian 发表于 2021-5-12 12:15:31

    heidian 地板

    2021-5-12 12:15:31

    鱼照没上, 先来碗鸭肠粉丝汤暖和一下。和煦和煦抢鱼寒冷的心。
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    michyy 发表于 2021-5-12 12:19:02

    michyy 5#

    2021-5-12 12:19:02

    赞叹了
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    西红柿65 发表于 2021-5-12 12:24:02

    西红柿65 6#

    2021-5-12 12:24:02

    好吧, 我把鱼的名字拼错了, 是grouper, 它的中文名字是石斑, 我是否賺大发了?

    又是第一次啊, 买石斑啊。。。。。。
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    sibada 发表于 2021-5-12 12:27:37

    sibada 7#

    2021-5-12 12:27:37

    石斑长这个模样, 好冲动啊。
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    sisisi 发表于 2021-5-12 12:28:51

    sisisi 8#

    2021-5-12 12:28:51

    在吃鱼这条路上, 1号原本是不吃鱼的, 由于不属猫, 被鱼刺卡过, 去过病院。

    起初偶然吃过饭店里人家蒸的鱼, 感觉此鱼只要天上有世间无。当前去到华人饭店都要点一条清蒸鱼打牙祭。

    起初国度经济开始萧条, 增加不用要开支, 因而外出吃餐馆的估算就没有了。在这样的状况下, 买一条盲草开始解馋, 就上了日程。
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    kawai32 发表于 2021-5-12 12:31:24

    kawai32 9#

    2021-5-12 12:31:24

    在有数次的跟盲草的奋斗中, 1号理论中出真知, 掌握了文治绝学的症结, 因而盲草愈来愈流利了, 同时钻研对象开始向广度开展。

    吃鱼是一门迷信, 吃鱼也是一门文治绝学。

    好比murry cod是花鲈, 它的肉质有一点点土腥滋味, 分为家养花和不家养花。
    好比blue cod是孙壳, 它肉质鲜美, 还没发现神马缺乏的地方。
    好比东星, 英文忘了, 一会写下去, 肉很美, 然而皮对比厚, 并且价钱很贵。
    明天叉完grouper, 石斑学生, 1号也会给个评语。
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    mzxds 发表于 2021-5-12 12:33:39

    mzxds 10#

    2021-5-12 12:33:39

    鱼, 不要买太大的, 会蒸不透的, 反而挥霍了钱, 个别1千克摆布最适合。

    鱼的火候一定要掌握, 这个是症结的症结的症结, 时间短就生腥气, 时间一长就老了, 都是挥霍啊。。。。

    按照鱼的大小厚实, 锅的大小, 本人要找出适合的时间。

    在没有掌握好时间的时分, 1号的办法是设定8-10分钟, 而后用筷子间接戳鱼身, 能够戳究竟的就是能够端盘了。不然就再给5分钟。
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    右手 发表于 2021-5-12 12:36:13

    右手 11#

    2021-5-12 12:36:13

    下去看看如何
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    valerf 发表于 2021-5-12 12:38:32

    valerf 12#

    2021-5-12 12:38:32

    石斑鱼不错啊
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    slonecn 发表于 2021-5-12 12:40:38

    slonecn 13#

    2021-5-12 12:40:38

    楼主筹备应战谁呀，，，
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    wutiwen 发表于 2021-5-12 12:44:57

    wutiwen 14#

    2021-5-12 12:44:57

    好吃
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    zhangzhigang 发表于 2021-5-12 12:47:40

    zhangzhigang 15#

    2021-5-12 12:47:40

    大侠抱大腿
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    guiyang95 发表于 2021-5-12 12:49:05

    guiyang95 16#

    2021-5-12 12:49:05

    楼主会不会太绝望，今早不想来更新呢。我买过石斑来蒸，几乎是橡皮的外皮，一刀砍上来，哎哦，我的刀反弹出来，没影啦原来石斑最佳的吃法是叫鱼店片出鱼柳，头骨拿去煲汤，鱼柳做成鱼片炒菜或者滚粥这样。我到当初还没敢再买石斑
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    zycw 发表于 2021-5-12 12:51:44

    zycw 17#

    2021-5-12 12:51:44

    不错
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    mm999 发表于 2021-5-12 12:55:09

    mm999 18#

    2021-5-12 12:55:09


    没有啊, 昨天吃饱喝足就间接呼呼了。

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    silvia789 发表于 2021-5-12 12:59:33

    silvia789 19#

    2021-5-12 12:59:33

    叉叉侠撒得是奶酪?
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    really 发表于 2021-5-12 13:03:31

    really 20#

    2021-5-12 13:03:31

    石斑黏液得多很滑, 肉质无比鲜美, 然而确实有点厚实, 然而好于东星。

    我集体感觉, 价格差未几能够买石斑, 差异大买笋壳, 买不到笋壳买盲槽。
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    慕蓉秋月 发表于 2021-5-12 13:05:57

    慕蓉秋月 21#

    2021-5-12 13:05:57

    楼主有无感觉murry cod很油,昨天买了一条, 回来荡涤的时分发现手上都是油....
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    koppera 发表于 2021-5-12 13:09:12

    koppera 22#

    2021-5-12 13:09:12


    鸭肠良久没吃了，哪有卖？ 谢谢
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    zycw 发表于 2021-5-12 13:12:14

    zycw 23#

    2021-5-12 13:12:14


    这鱼很好吃，每次都是红烧，下次也蒸了吃
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    cs_sos 发表于 2021-5-12 13:14:34

    cs_sos 24#

    2021-5-12 13:14:34


    卖鸡的铺子，是华人的那种，一盒14块好像，然而未几的，所以要赶巧。挺洁净的。
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    金竹坑 发表于 2021-5-12 13:16:52

    金竹坑 25#

    2021-5-12 13:16:52


    你一说，好像是这么回事。
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    daodaodor 发表于 2021-5-12 13:18:06

    daodaodor 26#

    2021-5-12 13:18:06


    murry cod有土腥味,感觉没盲槽好吃啊, 然而costco的murry code卖的比盲槽还贵....
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    hdz0000 发表于 2021-5-12 13:22:41

    hdz0000 27#

    2021-5-12 13:22:41


    那是馓子酥， 你还吃过的啊？

    这鱼，我在底下铺了一层粉丝，一些木耳，吃油浸汤汁，好吃死了。

    油爆姜葱香菜当前，我有放了夏威夷果进去。

    个别鱼，我是独自清蒸，不加任何料。蒸好了，而后把酱汁浇下来的。

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    wutiwen 发表于 2021-5-12 13:24:41

    wutiwen 28#

    2021-5-12 13:24:41


    花鲈始终都贵啊，去餐馆也是比盲槽贵的。

    野花鲈更贵了。

    盲槽估量对比好养殖，对比容易打捞吧。
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    yangzi1985 发表于 2021-5-12 13:26:36

    yangzi1985 29#

    2021-5-12 13:26:36

    好吃的鱼，就这么甚么料也不放，清蒸出来白嘴就十分的鲜美。

    不置信的，您下次试试看。

    我感觉，这才是清蒸的须要缘故。
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    苏敏wendy2004 发表于 2021-5-12 13:30:54

    苏敏wendy2004 30#

    2021-5-12 13:30:54

    想当年在新西兰的时分, blue code 才$十二/KG, 都懒得吃,鱼店很容易买到, ,当初想买都买不到顶石斑。好鱼
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    lagxxxx 发表于 2021-5-12 13:35:44

    lagxxxx 31#

    2021-5-12 13:35:44


    对啊，10块钱摆布，不要太多啊。

    起初个别20块/千克摆布，后果昨天一看，30块啊 还好小还就几条。

    这些鱼，都去哪里呢？不会都进肚皮了吧
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    mmgmmg2 发表于 2021-5-12 13:39:46

    mmgmmg2 32#

    2021-5-12 13:39:46


    好的，谢谢
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    wy0009 发表于 2021-5-12 13:42:23

    wy0009 33#

    2021-5-12 13:42:23

    lz在哪买的石斑？求
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