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自制肉松

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2021-5-12 15:53:40 1229 74

竹茗 发表于 2021-5-12 14:04:16

竹茗 39#

2021-5-12 14:04:16



看贴不子细, 调料加进去用小火缓缓炒干
flexiblem 发表于 2021-5-12 14:06:22

flexiblem 40#

2021-5-12 14:06:22

lz,你真实是太强了,肉松都能本人做,看看这个周末要是我不偷懒的话,就打算根据你的办法试试。看着你做的好香啊
valerf 发表于 2021-5-12 14:09:16

valerf 41#

2021-5-12 14:09:16

曾经良久没吃肉松了,想啊
tdgg6683 发表于 2021-5-12 14:11:44

tdgg6683 42#

2021-5-12 14:11:44

进来赞一赞!
很厉害啊!
我很喜爱吃肉松,一次空口就可以吃好多。
不外曾经良久没吃过啦!!
竹茗 发表于 2021-5-12 14:13:44

竹茗 43#

2021-5-12 14:13:44

肉切成多大的块?用水煮多久?是用白水煮吗?炒锅里放油仍是干炒?
我小时分见过我外婆炒肉松,是福建的那种油肉松,炒出来的色彩比楼主MM的深。
ch64 发表于 2021-5-12 14:15:49

ch64 44#

2021-5-12 14:15:49

小时分,妈妈就是公营肉松厂的,她那有商业肉松的方子,不外去厂里看过肉松是怎么做出来的,确实兴致不会很大,    然而自家没有打松机,所以怎么做也不会坚实的像棉花,坚实的叫太仓肉松,不坚实的叫福建肉松
september 发表于 2021-5-12 14:19:17

september 45#

2021-5-12 14:19:17

直流口水啊。周末买腿肉去,一定要试试。
zhangzhigang 发表于 2021-5-12 14:22:36

zhangzhigang 46#

2021-5-12 14:22:36

专业!
xoco 发表于 2021-5-12 14:26:06

xoco 47#

2021-5-12 14:26:06

受教了 !!
600016 发表于 2021-5-12 14:28:47

600016 48#

2021-5-12 14:28:47

炒着炒着 会不会湖了
tdgg6683 发表于 2021-5-12 14:31:39

tdgg6683 49#

2021-5-12 14:31:39



小火炒 不会糊
wy0009 发表于 2021-5-12 14:35:54

wy0009 50#

2021-5-12 14:35:54

太强了。筹备周末做,求教看看 ,假如是鱼肉要用啥鱼呢?
家里正好有点海鱼片。肉太老了,没人吃,能够吗?
除了用手斯,还能够用啥搞碎呢
谢谢哦
西红柿65 发表于 2021-5-12 14:38:55

西红柿65 51#

2021-5-12 14:38:55


  
鱼么能够用basa    鱼肉大略用勺子杵杵就碎了  我是想的哈 还没做过 等你做好交功课
炎婴 发表于 2021-5-12 14:41:04

炎婴 52#

2021-5-12 14:41:04

好吃好吃,有空做.
warmheart 发表于 2021-5-12 14:46:42

warmheart 53#

2021-5-12 14:46:42

能够用猪肉馅做么
caicool 发表于 2021-5-12 14:49:06

caicool 54#

2021-5-12 14:49:06

太碎了不行的
xiwen3 发表于 2021-5-12 14:52:50

xiwen3 55#

2021-5-12 14:52:50

真拜服楼主,肉松也能本人做,想求教一个问题,炒是用普通锅炒的吗,不会粘锅吗,仍是要用不粘锅,大略要炒多久?
hdz0000 发表于 2021-5-12 14:57:36

hdz0000 56#

2021-5-12 14:57:36

卖相真不错
caisenyian 发表于 2021-5-12 15:02:35

caisenyian 57#

2021-5-12 15:02:35


是普通锅做的 要炒满久的
金竹坑 发表于 2021-5-12 15:04:01

金竹坑 58#

2021-5-12 15:04:01

我要加一句,用水煮,倒不如,再买几个猪骨头,把肉一同放在水里煲汤,加点白萝卜,
一同。滋味好鲜美的。
之后才把肉拿出来吃,这样就不挥霍,有好吃啦。
haohao8 发表于 2021-5-12 15:05:25

haohao8 59#

2021-5-12 15:05:25

好棒
sisisi 发表于 2021-5-12 15:06:28

sisisi 60#

2021-5-12 15:06:28

那。。。台湾肉松怎么做啊??
wugang8023 发表于 2021-5-12 15:09:03

wugang8023 61#

2021-5-12 15:09:03

油是开始加吗?仍是一边炒一边放?
yangzi1985 发表于 2021-5-12 15:10:08

yangzi1985 62#

2021-5-12 15:10:08

是真的么?那肉松厂不得都开张呀。。。。最少澳洲的肉松厂要开张,你看他们微微的一包卖8块!
楼主这帖子不是拆他们的台嘛。。。。看到你的帖子好后悔总话那末多钱买他们的肉松呀。。。。
cs_sos 发表于 2021-5-12 15:14:50

cs_sos 63#

2021-5-12 15:14:50

卖相不错!~
mm999 发表于 2021-5-12 15:16:12

mm999 64#

2021-5-12 15:16:12

不错
xprimer 发表于 2021-5-12 15:20:38

xprimer 65#

2021-5-12 15:20:38

厉害
右手 发表于 2021-5-12 15:24:08

右手 66#

2021-5-12 15:24:08

找到了,今天做,把猪肉换成牛肉的
open168 发表于 2021-5-12 15:25:12

open168 67#

2021-5-12 15:25:12

学习一下
试试看
lagxxxx 发表于 2021-5-12 15:28:42

lagxxxx 68#

2021-5-12 15:28:42


看看先
ch64 发表于 2021-5-12 15:30:53

ch64 69#

2021-5-12 15:30:53

这个要学 ,我家宝宝最爱
19491010 发表于 2021-5-12 15:35:09

19491010 70#

2021-5-12 15:35:09

我上次辛辛勤苦花了3个小时(撕肉丝最苦楚了),弄了一大罐,打算能够让儿子缓缓吃上最少一个月,谁知道他偷吃,两三天就歼灭掉了
fybing815 发表于 2021-5-12 15:36:49

fybing815 71#

2021-5-12 15:36:49

觉得不是很难,改天试试
新界一只牛 发表于 2021-5-12 15:39:05

新界一只牛 72#

2021-5-12 15:39:05

甚么是夹心精肉
snnhqm 发表于 2021-5-12 15:43:47

snnhqm 73#

2021-5-12 15:43:47

究竟是全瘦仍是夹心?夹心是代表肥瘦相间的。 按我的了解你说的是瘦肉,所以不该该用夹心这个词
西红柿65 发表于 2021-5-12 15:48:47

西红柿65 74#

2021-5-12 15:48:47

我撕不了这么细
696364 发表于 2021-5-12 15:53:40

696364 75#

2021-5-12 15:53:40

这个能放多久?要放冰箱吗

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