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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 有人在这边本人做醉蟹的吗

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    有人在这边本人做醉蟹的吗

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    2021-5-12 13:28:07 626 25

    想本人做，找不到活的蟹啊。只要微小的泥蟹是活的。55555
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    全部回复25

    wendy2004 发表于 2021-5-12 12:14:17

    wendy2004 沙发

    2021-5-12 12:14:17

    海边有捞过活的，然而总感觉这边的蓝蟹腥味重
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    sibada 发表于 2021-5-12 12:15:18

    sibada 板凳

    2021-5-12 12:15:18


    没阿谁本市啊。甚么中央有小的活蟹卖吗
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    e70f 发表于 2021-5-12 12:18:03

    e70f 地板

    2021-5-12 12:18:03

    没见过有小蟹卖，真的想看下你的醉蟹怎么做呢
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    zhenblisa 发表于 2021-5-12 12:22:38

    zhenblisa 5#

    2021-5-12 12:22:38

    墨尔本有活海蟹，活河蟹，悉尼应该也有吧，
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    silvia789 发表于 2021-5-12 12:27:08

    silvia789 6#

    2021-5-12 12:27:08


    请问版主墨村哪里有活河蟹卖啊？
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    新界一只牛 发表于 2021-5-12 12:30:27

    新界一只牛 7#

    2021-5-12 12:30:27


    同问，是大闸蟹吗？
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    yyfreeliang 发表于 2021-5-12 12:35:16

    yyfreeliang 8#

    2021-5-12 12:35:16


    footscray ，不太肯定是否河蟹，看着不大，不得手掌大，方型的，并且不贵
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    heidian 发表于 2021-5-12 12:38:34

    heidian 9#

    2021-5-12 12:38:34


    酒，酱油，八角，盐，糖，姜泡起来
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    skykeeper 发表于 2021-5-12 12:40:49

    skykeeper 10#

    2021-5-12 12:40:49


    没看到
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    天天压马路 发表于 2021-5-12 12:42:46

    天天压马路 11#

    2021-5-12 12:42:46


    幸福
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    freyayi 发表于 2021-5-12 12:46:23

    freyayi 12#

    2021-5-12 12:46:23

    想吃咸蟹
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    zhangzhigang 发表于 2021-5-12 12:49:26

    zhangzhigang 13#

    2021-5-12 12:49:26

    有相似大闸蟹的，你问问蛋糕姐姐，她秀过
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    wutiwen 发表于 2021-5-12 12:50:46

    wutiwen 14#

    2021-5-12 12:50:46

    醉蟹好吃
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    wendy2004 发表于 2021-5-12 12:51:54

    wendy2004 15#

    2021-5-12 12:51:54

    有, 之前的神厨第一人就是搞的一手好醉蟹
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    kawai32 发表于 2021-5-12 12:54:20

    kawai32 16#

    2021-5-12 12:54:20

    想吃
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    sssty 发表于 2021-5-12 12:58:52

    sssty 17#

    2021-5-12 12:58:52

    喜爱吃
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    dcphilip 发表于 2021-5-12 13:00:58

    dcphilip 18#

    2021-5-12 13:00:58


    谢谢分享！
    回复

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    wy0009 发表于 2021-5-12 13:03:20

    wy0009 19#

    2021-5-12 13:03:20


    spanner crab？
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    wzfwzf 发表于 2021-5-12 13:08:13

    wzfwzf 20#

    2021-5-12 13:08:13


    不是贵妃蟹，看起来黑乎乎的，有点像大闸蟹，但确信不是大闸蟹，更像海边岩石边的方壳螃蟹
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    金竹坑 发表于 2021-5-12 13:10:17

    金竹坑 21#

    2021-5-12 13:10:17


    是伐，那我下次留神看看
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    苏敏 发表于 2021-5-12 13:12:59

    苏敏 22#

    2021-5-12 13:12:59

    那是好玩意啊，宁波人的最爱
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    乱熊 发表于 2021-5-12 13:16:11

    乱熊 23#

    2021-5-12 13:16:11


    阿谁蟹母的也有膏，但欠好吃
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    drylu 发表于 2021-5-12 13:21:45

    drylu 24#

    2021-5-12 13:21:45


    这是海水的仍是淡水的？
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    caicool 发表于 2021-5-12 13:25:35

    caicool 25#

    2021-5-12 13:25:35


    海边岩石缝缝里的，应该算淡水吧
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    yangzi1985 发表于 2021-5-12 13:28:07

    yangzi1985 26#

    2021-5-12 13:28:07

    超级爱这口。
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