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吴妈私房菜—豆沙八宝饭

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2021-5-12 14:44:17 1132 41

晶莹剔透,有设法吗?

全部回复41

ylxt 发表于 2021-5-12 12:27:35

ylxt 沙发

2021-5-12 12:27:35

求做法啊
luodan2004 发表于 2021-5-12 12:30:29

luodan2004 板凳

2021-5-12 12:30:29

先学会作豆沙,看!本人做的豆沙是这个色彩的,欠好看
freyayi 发表于 2021-5-12 12:32:13

freyayi 地板

2021-5-12 12:32:13

澳洲红豆泡4个小时以上,煮烂烂到外表没有水,放入白糖边拌边视察稠度,这时候根本就是泥状,没有豆皮的觉得了。锅里放油炒,中小火炒至锅壁润滑,豆沙成团便可,冷了还会干一些,多做一点,分包冷藏,随用随取。会做饭的人做个豆沙没有一丝难题哈。吩咐一下,要澳洲红豆
8588629 发表于 2021-5-12 12:34:09

8588629 5#

2021-5-12 12:34:09

八宝饭:在碗底油抹,铺上喜爱的果脯,糯米饭延碗边铺一圈,傍边放豆沙,再盖一层饭。蒸透,拿盘子盖住翻过去,糖水煮一点生粉芡一下淋下来,前面该怎么怎么不必我教了
ylxt 发表于 2021-5-12 12:39:45

ylxt 6#

2021-5-12 12:39:45

再吩咐一下,糯米要先浸泡,放很少的水煮,别太烂了
xprimer 发表于 2021-5-12 12:42:41

xprimer 7#

2021-5-12 12:42:41

看著很好吃
金竹坑 发表于 2021-5-12 12:46:06

金竹坑 8#

2021-5-12 12:46:06


给个小贴士,下次能够放一小撮盐在豆沙馅里,滋味马上纷歧样了,很赞的
19491010 发表于 2021-5-12 12:49:55

19491010 9#

2021-5-12 12:49:55

做的好
caicool 发表于 2021-5-12 12:53:30

caicool 10#

2021-5-12 12:53:30

看一口
caicool 发表于 2021-5-12 12:57:30

caicool 11#

2021-5-12 12:57:30

没设法,热量过高。。。
wutiwen 发表于 2021-5-12 12:59:10

wutiwen 12#

2021-5-12 12:59:10

喜爱八宝饭
天天压马路 发表于 2021-5-12 13:02:51

天天压马路 13#

2021-5-12 13:02:51

好吃
snnhqm 发表于 2021-5-12 13:05:56

snnhqm 14#

2021-5-12 13:05:56


我想一定是很棒的,谢谢
696364 发表于 2021-5-12 13:08:54

696364 15#

2021-5-12 13:08:54

做的真好,看着就香!
竹茗 发表于 2021-5-12 13:12:46

竹茗 16#

2021-5-12 13:12:46

厚味是一定的。
但是作为一个瘦子,看看就行-了。
mm999 发表于 2021-5-12 13:17:39

mm999 17#

2021-5-12 13:17:39

太有设法了。。。
hdz0000 发表于 2021-5-12 13:22:34

hdz0000 18#

2021-5-12 13:22:34

超级有设法
竹茗 发表于 2021-5-12 13:25:41

竹茗 19#

2021-5-12 13:25:41

照学
slonecn 发表于 2021-5-12 13:33:45

slonecn 20#

2021-5-12 13:33:45

过年必备 !
ch64 发表于 2021-5-12 13:36:18

ch64 21#

2021-5-12 13:36:18

铺的是猪油吗?听说猪油才香。
lidazhang 发表于 2021-5-12 13:38:50

lidazhang 22#

2021-5-12 13:38:50

看着就好吃
uio0 发表于 2021-5-12 13:43:20

uio0 23#

2021-5-12 13:43:20


我想猪油一定更好吃!可是吴妈年纪已高,甚么都高,就选用了素油。
600016 发表于 2021-5-12 13:46:13

600016 24#

2021-5-12 13:46:13

又是馋人来的.
cs_sos 发表于 2021-5-12 13:49:50

cs_sos 25#

2021-5-12 13:49:50

在哪里买红豆阿?
dongsian 发表于 2021-5-12 13:52:17

dongsian 26#

2021-5-12 13:52:17


华人店和一些超市都有的。买澳洲当地的红豆,不必低压锅,不必很久时间,同样煮烂烂
valerf 发表于 2021-5-12 13:55:51

valerf 27#

2021-5-12 13:55:51

不错,丑陋。
e70f 发表于 2021-5-12 13:57:09

e70f 28#

2021-5-12 13:57:09

煎一下更好吃
苏敏 发表于 2021-5-12 13:58:16

苏敏 29#

2021-5-12 13:58:16

Î
sssty 发表于 2021-5-12 14:02:04

sssty 30#

2021-5-12 14:02:04

看华人店,好像是国际过去的啊?
laser 发表于 2021-5-12 14:05:39

laser 31#

2021-5-12 14:05:39


看华人店是国际过去的?

coles he wws 好像没看到
flexiblem 发表于 2021-5-12 14:15:43

flexiblem 32#

2021-5-12 14:15:43

正在减肥看这个是罪过,太喜爱甜食了总是长胖,又馋了。
xprimer 发表于 2021-5-12 14:23:54

xprimer 33#

2021-5-12 14:23:54

最爱猪油八宝饭,每次回去都特意去老镇买
luodan2004 发表于 2021-5-12 14:26:41

luodan2004 34#

2021-5-12 14:26:41

狠 好 吃
wsb 发表于 2021-5-12 14:35:58

wsb 35#

2021-5-12 14:35:58

太丑陋了,儿时的滋味
信息量 发表于 2021-5-12 14:39:53

信息量 36#

2021-5-12 14:39:53

高手啊!做的真好
lagxxxx 发表于 2021-5-12 14:41:09

lagxxxx 37#

2021-5-12 14:41:09

喜爱八宝饭,太赞了,感激分享
silvia789 发表于 2021-5-12 14:44:17

silvia789 38#

2021-5-12 14:44:17

看着真好吃

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