华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 腊肉能够用这类火炉熏吗？

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腊肉能够用这类火炉熏吗？

2021-5-12 12:56:54 210 10

觉得没有烟，温度又高，能行吗？

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lagxxxx 发表于 2021-5-12 12:24:23

lagxxxx 沙发

2021-5-12 12:24:23

记得Y叔买过一个专门的烟熏炉.

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CrossK 发表于 2021-5-12 12:27:20

CrossK 板凳

2021-5-12 12:27:20

壁爐

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天天压马路 发表于 2021-5-12 12:31:00

天天压马路地板

2021-5-12 12:31:00

你这炉合适做烤肉

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warrior0 发表于 2021-5-12 12:35:32

warrior0 5^#

2021-5-12 12:35:32

是壁炉

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CrossK 发表于 2021-5-12 12:39:02

CrossK 6^#

2021-5-12 12:39:02

我用壁炉烘的，

https://www..com.au/bbs/ ... ead&tid=十二十二461

但别始终烘，容易过干，我当初个别烘半干，包管不易坏了，而后再尽可能吹天然风。

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兵马俑 发表于 2021-5-12 12:43:31

兵马俑 7^#

2021-5-12 12:43:31

没有烟还叫熏吗？只能叫烘干。

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hdz0000 发表于 2021-5-12 12:45:56

hdz0000 8^#

2021-5-12 12:45:56

明天微风吹了一天，曾经不怎么湿了

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sini 发表于 2021-5-12 12:50:10

sini 9^#

2021-5-12 12:50:10

本人做腊肉，牛

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不期而遇 发表于 2021-5-12 12:53:02

不期而遇 10^#

2021-5-12 12:53:02

求教版次要离壁炉多远适合？

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mzxds 发表于 2021-5-12 12:56:54

mzxds 11^#

2021-5-12 12:56:54

我就摆在壁炉后面。

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