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澳洲的冬季做腊肉吧

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2021-5-12 14:28:17 932 38

比来的天气真好,买了五花肉切成条,用料酒花椒盐推拿肉条,又用老抽,生抽,冰糖熬好的酱汁里腌了两天,而后挂在阳台内晾晒。大冷天咋又见苍蝇闻味飞来,真拜服苍蝇的锐利嗅觉。但方法总比难题多,因而想方法用小孙子的罩顶蚊帐扣住才安心。一个礼拜后,开吃,型杂色正味正,,,,,,真真的厚味,过瘾啊!遗憾的是没有方法多点做,由于冰箱外面没有中央贮存了,要不成以多享受些光阴。

全部回复38

xiwen3 发表于 2021-5-12 12:29:22

xiwen3 沙发

2021-5-12 12:29:22

曾经吃上了,举措够快的
sisisi 发表于 2021-5-12 12:32:48

sisisi 板凳

2021-5-12 12:32:48

吃是本能,挡不住的愿望啊。
caicool 发表于 2021-5-12 12:34:17

caicool 地板

2021-5-12 12:34:17

太有才了,本人制挺好的
yxjtyy 发表于 2021-5-12 12:36:47

yxjtyy 5#

2021-5-12 12:36:47

那种香味吸引力太大了
lagxxxx 发表于 2021-5-12 12:40:27

lagxxxx 6#

2021-5-12 12:40:27

上个图片
600016 发表于 2021-5-12 12:44:48

600016 7#

2021-5-12 12:44:48


遗憾的是我不会上图,要不我早想摆阔了
sibada 发表于 2021-5-12 12:48:31

sibada 8#

2021-5-12 12:48:31

太厉害了,本人做腊肉。
兵马俑 发表于 2021-5-12 12:50:34

兵马俑 9#

2021-5-12 12:50:34


你一名大侠,告知我咋把微信里的照片传到这里?教教我吧,先谢谢了。
ylxt 发表于 2021-5-12 12:52:49

ylxt 10#

2021-5-12 12:52:49

楼主叔叔住哪一个区?我家冰箱贼大,能够帮助保留。哈哈
dongsian 发表于 2021-5-12 13:02:44

dongsian 11#

2021-5-12 13:02:44


是个好方法
luzf2004 发表于 2021-5-12 13:07:29

luzf2004 12#

2021-5-12 13:07:29

卖点不
michyy 发表于 2021-5-12 13:10:39

michyy 13#

2021-5-12 13:10:39


不挂阳台,放房子里,开门窗能够吗
luodan2004 发表于 2021-5-12 13:15:12

luodan2004 14#

2021-5-12 13:15:12


腊肉怎么烹饪的
炎婴 发表于 2021-5-12 13:18:25

炎婴 15#

2021-5-12 13:18:25

听起来不错,确定好吃。
yyfreeliang 发表于 2021-5-12 13:20:46

yyfreeliang 16#

2021-5-12 13:20:46

好吃
caisenyian 发表于 2021-5-12 13:23:11

caisenyian 17#

2021-5-12 13:23:11

花椒粉能够吗
benny1982 发表于 2021-5-12 13:25:56

benny1982 18#

2021-5-12 13:25:56

下次也试试
cs_sos 发表于 2021-5-12 13:29:14

cs_sos 19#

2021-5-12 13:29:14

等看图等看图
mzxds 发表于 2021-5-12 13:30:57

mzxds 20#

2021-5-12 13:30:57

腊肉好吃,做不来,艳羡
xiwen3 发表于 2021-5-12 13:33:21

xiwen3 21#

2021-5-12 13:33:21


如何上图?我在平板里有照片,可是咋弄到上啊?
laser 发表于 2021-5-12 13:35:32

laser 22#

2021-5-12 13:35:32


蒸熟切片吃过瘾
不期而遇 发表于 2021-5-12 13:37:50

不期而遇 23#

2021-5-12 13:37:50


是否要气象枯燥才行?
比来老阴雨。
graven 发表于 2021-5-12 13:40:25

graven 24#

2021-5-12 13:40:25

是在悉尼吗?我觉得悉尼不敷冷,会不会坏
ch64 发表于 2021-5-12 13:45:03

ch64 25#

2021-5-12 13:45:03

LZ太有才了
daodaodor 发表于 2021-5-12 13:46:50

daodaodor 26#

2021-5-12 13:46:50

比来墨尔本每天下雨,都做不了腊肉
warmheart 发表于 2021-5-12 13:49:31

warmheart 27#

2021-5-12 13:49:31


谢谢
风中雨heidian 发表于 2021-5-12 13:51:21

风中雨heidian 28#

2021-5-12 13:51:21


同问啊,超级馋腊肉,可是就怕悉尼的天太热,会臭
看看天气预告,微风天应该也能够

就是不知道晒在里面会不会有蜘蛛、虫子之类

really 发表于 2021-5-12 13:58:48

really 29#

2021-5-12 13:58:48

这大冬季的... 太馋了
skykeeper 发表于 2021-5-12 14:00:44

skykeeper 30#

2021-5-12 14:00:44


看到回复框里的添加附件了吗?点击,假如是拿平板上,应该会让你在平板里的照片选一张


试试看。
wjing 发表于 2021-5-12 14:05:37

wjing 31#

2021-5-12 14:05:37

挂屋里,开窗户,下雨用电扇吹就能了
yangzi1985 发表于 2021-5-12 14:09:33

yangzi1985 32#

2021-5-12 14:09:33

跟风做了,吃了2次,就是太咸了。下主要增加盐量
smh 发表于 2021-5-12 14:13:34

smh 33#

2021-5-12 14:13:34


谢谢你,我反重复复试了好几回,照片可能大了,传不下来呢仍是我操作不合错误,我犯傻了呢?
wsb 发表于 2021-5-12 14:17:04

wsb 34#

2021-5-12 14:17:04


蒸咸煮淡,假如咸,用水泡泡再蒸。
sssty 发表于 2021-5-12 14:18:29

sssty 35#

2021-5-12 14:18:29


或许是太大了。
cs_sos 发表于 2021-5-12 14:21:31

cs_sos 36#

2021-5-12 14:21:31

这几天墨尔本也有点热,昨天倒正好腌好了,在想住APT怎么放里面晾晒呢
hdz0000 发表于 2021-5-12 14:26:16

hdz0000 37#

2021-5-12 14:26:16


听了你的叮嘱,折腾了几天,终于把照片传下去了,不易啊,看我做的腊肉咋样,多多指教吧
flexiblem 发表于 2021-5-12 14:28:17

flexiblem 38#

2021-5-12 14:28:17


会上图了。你瞧瞧照片吧,谢谢你的指教。

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