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苏敏
发表于 2021-5-12 14:04:12
神奇的马齿苋，99%的人不知道的作用
2016/07/十二 06:01:53 华龙网
【摘要】 马齿苋马齿苋为 马齿苋科一年生木本动物。肥厚多汁，无毛，生于原野路边及庭园废墟等背阴处。国际各地均有散布。
马齿苋
马齿苋为马齿苋科一年生木本动物。肥厚多汁，无毛，生于原野路边及庭园废墟等背阴处。国际各地均有散布。该种为药食两用动物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。
入地赐赉咱们好货色，然而咱们却不爱护保重。好比马齿苋，田间地头随处可见，可真正知道它保健作用的人却未几。春季去郊外踏青，采上一大把拌凉菜吃，既能够降肝火、清心火，又能够清肠热，解毒，调节便秘，驱除宿便，把它们做给爸爸妈妈吃，让他们肠道通顺胃口好，爸爸妈妈该多开心呀~
五行俱全的“短命菜”
去郊外踏青能够采一些野菜回来尝鲜，荠菜、香艾、马齿苋都是厚味。其中，至多的是马齿苋，由于它四处都是，一采就是一大把。马齿苋在全国各地四处都有，不管北方南方，随意找个花园或者田间地头都能采到。
它长得不高，也就是三十公分摆布，并且大部份是趴在地上的。叶子小而圆，茎是白色圆圆的，肉质肥厚，夏天开黄色的小花，很好认。陈腐马齿苋的口感脆嫩，吃起来象苋菜同样滑滑的，略有些酸。作为蔬菜来讲，马齿苋的滋味不算特别好，然而它的保健价值却至关的高。
历代的本草书中对马齿苋是这么形容的：“马齿苋，又名五行草，以其叶青，梗赤，花黄，根白，子黑也。”马齿苋能得造化之青睐，把五行都占全了，它的作用天然不成小看。
马齿苋性寒凉，可以革除心、肝、肺和大肠之热。
马齿苋可明目、降血脂、使鹤发转青。
马齿苋入肝经，能够凉血、降肝火。
有的人熬夜后眼睛会发红，这是肝火上炎的表示，吃点马齿苋就能恶化。
有些年岁微微就长白头发的人，不要疑心本人肾虚或是老当益壮，这类鹤发是血热，是因为你的肝火太盛，上冲头顶惹起的。凑合少白头，你吃补肾药的疗效还不如多吃马齿苋来得间接。
马齿苋又有别号叫短命菜，这在很大水平上要归功于它的保肝作用。前些年美国人的钻研也证明了这一点。他们发现，在一切的动物中，马齿苋的欧米茄3脂肪酸含量最高，能够与海鱼相媲美。欧米茄3脂肪酸是关于人体十分首要的脂肪酸，它能够升高胆固醇和甘油三脂，防治血汗管疾病。从西医角度来讲，这些作用实际上就是增进肝脏的功用，使脂肪失掉正常的合成代谢。
这里，告知大家一个繁难的食疗排毒方：
锅中水烧开，把陈腐的马齿苋入锅焯两分钟，捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。而后把焯过的水加适当白糖喝下就能了。要留意一点：只能放白糖，不要放红糖。
在这个食疗方中，马齿苋的作用是杀菌，增进肠道蠕动，把毒排出来。因此吃当时拉肚子的症状会临时减轻，不必耽心。留意：假如是单纯受凉酿成的个别性腹泻不要误食。
为何放白糖呢？由于白糖也有清热解毒的作用，同时西医讲求“酸甘化阴”，酸味的马齿苋加之甜味的白糖能够起到滋长体液的作用，能够减缓拉肚子酿成的脱水症状。
为何不必红糖？由于红糖是温性的，与医治的标的目的南辕北辙。
怎么预防肠道沾染病？
用马齿苋当菜吃就行了。能够用下面的办法焯熟后，凉拌吃，也能够炒着吃，嫩芽还能够生拌着吃。从保健的角度讲，春季、夏天采些马齿苋回家当凉菜吃，是颇有益处的。马齿苋是肠道的清洁剂。它能够清肠热，解毒，能调节便秘，驱除宿便，是餐桌上的常客。
提示敌人们一下：马齿苋性寒凉滑利。刚开始吃一定要大量，逐步顺应了能力多吃。
有三种人要防止吃马齿苋
一、腹部受寒惹起腹泻的人；
二、妊妇。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用；
陈腐马齿笕，能治前列腺，一周即愈。前列腺炎是种常见疾病，有尿急、尿频、尿白黏液，小腹坠胀感。中医常主意使用菌必治静脉滴注，很难根治，往往重复爆发，使患病菌发生耐药性，让医生举手无措。
这里引见一个偏方，患前列腺炎，用鲜马齿笕，捣烂取汁饮，一周病即痊：
【配方】：陈腐马齿笕500克。
【用法】：把上药洗净捣烂，用纱布包好挤出汁。
【服法】：加少许白糖和开水一同喝下，每迟早空腹喝。
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