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    第一次烤圆面包，用了椰奶，为什么不香？

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    2021-5-12 13:39:29 533 21

    根据的方子，我也学着烤了一次圆面包，我把水换成为了椰奶，可是为何烤出来的面包没有椰香味啊？

    倒是挺好吃的，就是没有想象中的椰香满屋。

    面包配方如下:
    面粉400g
    椰奶300g
    糖20g
    干酵母2茶匙
    盐5g
    动物油20g

    挺安康的配方吧
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    全部回复21

    michyy 发表于 2021-5-12 12:34:39

    michyy 沙发

    2021-5-12 12:34:39

    发上图片请大家指导
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    sczgx6658 发表于 2021-5-12 12:36:06

    sczgx6658 板凳

    2021-5-12 12:36:06

    很不错哟
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    西红柿65 发表于 2021-5-12 12:40:48

    西红柿65 地板

    2021-5-12 12:40:48

    配方贴出来才知道啊
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    graven 发表于 2021-5-12 12:45:11

    graven 5#

    2021-5-12 12:45:11

    好棒
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    lmwyjlky 发表于 2021-5-12 12:49:01

    lmwyjlky 6#

    2021-5-12 12:49:01


    谢谢，贴了配方了
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    sczgx6658 发表于 2021-5-12 12:53:01

    sczgx6658 7#

    2021-5-12 12:53:01

    椰奶 too little
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    smh 发表于 2021-5-12 12:56:58

    smh 8#

    2021-5-12 12:56:58


    是否得加椰奶油啊，可是再加多点的话面团就太软了，莫非还应该加点椰蓉
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    benny1982 发表于 2021-5-12 13:01:35

    benny1982 9#

    2021-5-12 13:01:35

    我是用椰奶做面团，做椰蓉面包。用椰奶做咸面包我觉得欠好吃。
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    mjl 发表于 2021-5-12 13:02:54

    mjl 10#

    2021-5-12 13:02:54


    椰奶+a bit milk
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    really 发表于 2021-5-12 13:07:07

    really 11#

    2021-5-12 13:07:07

    太有才了，赞叹
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    wjing 发表于 2021-5-12 13:09:58

    wjing 12#

    2021-5-12 13:09:58


    谢谢，刚刚看了你做的一个椰蓉豆沙培根面包，好迷人啊！！
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    open168 发表于 2021-5-12 13:13:58

    open168 13#

    2021-5-12 13:13:58

    不错
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    8588629 发表于 2021-5-12 13:16:44

    8588629 14#

    2021-5-12 13:16:44


    你能够试试椰奶油160克，椰奶140-150克。椰蓉做馅对比好，间接加我没有试过。
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    skykeeper 发表于 2021-5-12 13:18:26

    skykeeper 15#

    2021-5-12 13:18:26

    包包做的很美观啊, 不外我对椰奶的滋味无奈承受
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    haohao8 发表于 2021-5-12 13:21:45

    haohao8 16#

    2021-5-12 13:21:45

    用椰奶的话，根本没有椰子滋味的。要用得多椰油才行。
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    kawai32 发表于 2021-5-12 13:26:18

    kawai32 17#

    2021-5-12 13:26:18

    放椰蓉或椰丝就香了。椰奶没啥滋味
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    e70f 发表于 2021-5-12 13:30:53

    e70f 18#

    2021-5-12 13:30:53


    谢谢。下次我试试放点椰丝和椰油
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    xoco 发表于 2021-5-12 13:32:22

    xoco 19#

    2021-5-12 13:32:22

    Very well, thank you for sharing
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    michyy 发表于 2021-5-12 13:33:40

    michyy 20#

    2021-5-12 13:33:40

    喜爱椰香
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    uio0 发表于 2021-5-12 13:37:06

    uio0 21#

    2021-5-12 13:37:06

    卖相不错，能够了
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    laser 发表于 2021-5-12 13:39:29

    laser 22#

    2021-5-12 13:39:29

    不错呢
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