回国假期故乡菜回顾篇

guiyang95

虽然假期过来曾经有一阵子了，头几天回复一个MM的假期美食帖。翻起手机里的照片，抉择也把我三四月份假期回国吃的一些分享一下。

tiantian · 发表于 2021-5-12 12:43:43

第一个上的是家里最往常无奇的粿条汤，虽然说澳村也有粿条（越南鸡河粉）卖，不外本人怎么鼓捣也没有家里的滋味，澳村没有好吃的牛肉/筋丸，也没我爱吃的肉饼。这个肉饼爸妈始终只在同一家店买的，他家的肉饼多了荸荠还有其它一些辅料，吃起来更香一些。

hdz0000 · 发表于 2021-5-12 12:48:32

三月份回去的时分天气还很冷，比以往的冬季冷得多。和共事一同去喝沙锅粥，延续几年回去都是这家小店，连菜单都没有，特别想要吃甚么和老板招呼一声，老板会按照主料配加相陪的其它食材。咱们点的是小象（象鼻蚌）加山鸡，清甜可口，特别合适春寒料峭的夜晚。

kawai32 · 发表于 2021-5-12 12:55:29

回到汕头，怎么可能少了牛肉火锅？近三两年，潮汕牛肉火锅开始走出潮汕，在省外开始缓缓蔓延。这一餐是在敌人家左近的玉兰牛肉吃的，不同部位的牛肉吃起来口味真的各有不同。喜爱入口即化的，仍是喜爱稍稍有嚼劲的？评论权都在各人。第二张火锅外面粉白色的是生丸，下过的时分仍是半固体半流质的形态。最初附一张牛肉价钱，以供参考。

kawai32 · 发表于 2021-5-12 13:01:24

上去是这次重点保举的蒸汽火锅。
蒸汽火锅是近一两年汕头衰亡的海鲜新吃法，听说第一家蒸汽火锅就是咱们去的这家承福，当初大大小小蒸汽火锅店四处都是，承福依然以食材陈腐，各种层次海鲜统筹处立于不败之地。
吃海鲜的益处就是丰俭由人，想吃的平价实惠，或是巧合吃的好点均可以。

wjing · 发表于 2021-5-12 13:07:36

没有上生腌的？卤蟹卤虾姑卤生蚝甚么的？

cs_sos · 发表于 2021-5-12 13:10:59

蒸汽火锅长这个模样的，先把米和排骨，生姜放在锅底，而后上海鲜，蒸！就这么简略。
还点了小吃，是西红柿炸了饼下面放下马奶滋，滋味不错。
蒸完最初粥也好了，真真正正的海鲜粥。

金竹坑 · 发表于 2021-5-12 13:12:24

这次好像木有吃，起初得多次都是在苏宁吃的，反而没有怎么吃海鲜。

lmwyjlky · 发表于 2021-5-12 13:15:10

看的我都要流口水了，国际吃的货色就是多

wendy2004 · 发表于 2021-5-12 13:19:47

我也同样的，看着看着就饿了，只好吃了泡面。。

CrossK · 发表于 2021-5-12 13:22:10

論海鮮我們大汕尾一點也不輸你們汕頭

graven · 发表于 2021-5-12 13:24:27

春分家里祠堂祭拜，首次拜访爷爷的老宅。最初仍是免不了俗，和族人吃了一顿。第一道上的是潮汕卤鹅，起初的菜没来得及拍照。乡下做菜，滋味纯朴，相对于来讲食材更为陈腐，食品自身的鲜美更胜一层。大家都感觉就连最简略的白萝卜骨头汤都更鲜甜。请大家自动脑补一下这顿纯朴而又好味的祠堂宴吧。

xiwen3 · 发表于 2021-5-12 13:27:57

都是我的最爱

zycw · 发表于 2021-5-12 13:29:28

阿谁气锅蒸的是乌耳鳗？？？好想吃，555…

xiwen3 · 发表于 2021-5-12 13:37:23

最爱胸口捞啊

dongsian · 发表于 2021-5-12 13:39:58

潮汕的牛肉火锅真的很好吃，我回国的时分已经延续吃了一个礼拜，天天都去吃。

zhenblisa · 发表于 2021-5-12 13:42:38

阿谁就是鲳鱼，乌耳鳗在前面有的。

db7382 · 发表于 2021-5-12 13:46:08

牛肉火锅

明月照我心 · 发表于 2021-5-12 13:47:53

到乡村去。

flexiblem · 发表于 2021-5-12 13:50:27

国际美食

西红柿65 · 发表于 2021-5-12 13:52:39

LZ有吃胖了吗?

caicool · 发表于 2021-5-12 13:57:22

mzxds · 发表于 2021-5-12 14:01:04

耐人寻味

sczgx6658 · 发表于 2021-5-12 14:05:53

馋人馋人馋人

山鹰 · 发表于 2021-5-12 14:10:26

阿谁像大号蚯蚓的是甚么货色？

乱熊sibada · 发表于 2021-5-12 14:13:00

沙虫吧？汕头美食名不虚传

慕蓉秋月 · 发表于 2021-5-12 14:16:51

沙蚕，对比油腻，口感个别。咱们木有点。

zhangzhigang · 发表于 2021-5-12 14:19:39

馋人馋人馋人

open168 · 发表于 2021-5-12 14:24:24

沙蚕是油炸着吃的，还不错。

3iii · 发表于 2021-5-12 14:27:25

谢谢分享，好特别。

dcphilip · 发表于 2021-5-12 14:32:05

饿了

wjing · 发表于 2021-5-12 14:34:07

流口水了，美食

西红柿65 · 发表于 2021-5-12 14:35:41

看着真好吃。不外国际牛肉价钱未便宜啊

右手 · 发表于 2021-5-12 14:37:41

接上去还有几餐，海底捞，点心传说，私方菜，福晋轩，小辉哥，还有寿司。

mjl · 发表于 2021-5-12 14:41:15

依稀记得汕头的墨鱼丸，各种蜾，反沙地瓜，薄壳，蚝咯，生腌。。。
福合呈，中山公园，长平路。。。
桥底那些衣服档。。。

wy0009 · 发表于 2021-5-12 14:45:42

嘻嘻，看来也是汕头人？

heidian · 发表于 2021-5-12 14:50:25

真受不了了。

zhenblisa · 发表于 2021-5-12 14:52:48

价格得人惊

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