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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 焗烤扇贝

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    焗烤扇贝

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    2021-5-12 14:53:51 869 37

    明天给大家上个焗菜。
    陈腐买回的扇贝洗净，控干水。

    [ Last edited by binbingogo on 2005-10-十一 at 09:53 PM ]
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    全部回复37

    mm999 发表于 2021-5-12 12:57:53

    mm999 沙发

    2021-5-12 12:57:53

    放烤盘中。喷稍许料酒，撒上cheese（最佳是cheese粉）
    烤箱预热250度，放入鲜贝烤10分钟。
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    lmwyjlky 发表于 2021-5-12 12:59:31

    lmwyjlky 板凳

    2021-5-12 12:59:31

    将4勺番茄酱，大半勺糖，2勺果醋（鬼子超市有卖），一勺蒜末一同调成汁。
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    cs_sos 发表于 2021-5-12 13:02:40

    cs_sos 地板

    2021-5-12 13:02:40

    将扇贝从烤箱中掏出，调好的酱汁分别盖在扇贝上。放入烤箱持续烤大略10分钟摆布，便可。（本图中的扇贝有点烤过了，大家烤制的时分不要象susan同窗同样见异思迁哈，否则就有点干了。）
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    gdw7179 发表于 2021-5-12 13:06:21

    gdw7179 5#

    2021-5-12 13:06:21

    滋味酸甜可口，扇贝的鲜味也很足。保举保举哈。
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    炎婴 发表于 2021-5-12 13:11:03

    炎婴 6#

    2021-5-12 13:11:03

    灵的,susan同窗的手艺真不错!!!
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    drylu 发表于 2021-5-12 13:13:32

    drylu 7#

    2021-5-12 13:13:32

    馋s人了。。。
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    xiwen3 发表于 2021-5-12 13:16:30

    xiwen3 8#

    2021-5-12 13:16:30

    等下susan同窗又要自得的笑啦，哈哈。
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    tiantian 发表于 2021-5-12 13:21:23

    tiantian 9#

    2021-5-12 13:21:23

    哇，susan当初会做的都是这么厉害的大菜啦，我看过不了多久就要超出大兵了
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    lagxxxx 发表于 2021-5-12 13:25:45

    lagxxxx 10#

    2021-5-12 13:25:45

    赞赞赞, 想一想那酸甜可口又带点蒜香的酱汁和这味美鲜甜的扇贝吃上来的觉得就口水ING
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    smh 发表于 2021-5-12 13:28:04

    smh 11#

    2021-5-12 13:28:04



    偶当初是偶家的主厨
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    yxjtyy 发表于 2021-5-12 13:32:53

    yxjtyy 12#

    2021-5-12 13:32:53

    名师出高徒哦。。。。。。

    重大妒嫉susan家的伙食！！！！！！馋死人了。。。。。。
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    really 发表于 2021-5-12 13:34:27

    really 13#

    2021-5-12 13:34:27



    偶最爱海鲜！值得尝试。

    PS.能求教大兵，这料就是咋”喷“上的吗？偶想了半天没想出来，除非~~~~先喝一口料酒，不咽，在用嘴喷出来~~~~表打！偶走先！
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    zycw 发表于 2021-5-12 13:39:17

    zycw 14#

    2021-5-12 13:39:17




    把料酒放到一个旧的香水瓶子里再喷出来
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    dongsian 发表于 2021-5-12 13:40:54

    dongsian 15#

    2021-5-12 13:40:54

    AS得想象力乱丰硕滴～～～～～～喷～既是平均得撒自得思哈～～
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    wutiwen 发表于 2021-5-12 13:44:40

    wutiwen 16#

    2021-5-12 13:44:40



    界个超恶心
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    63848181 发表于 2021-5-12 13:49:35

    63848181 17#

    2021-5-12 13:49:35



    forget it ,一定要做来吃! 最爱的扇贝哦
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    mjl 发表于 2021-5-12 13:51:08

    mjl 18#

    2021-5-12 13:51:08

    昨天晚上做了，大豆说很好吃，来不迭拍照了。 当前我家的扇贝就这两种吃法了，大兵吃法和as吃法。
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    skykeeper 发表于 2021-5-12 13:52:22

    skykeeper 19#

    2021-5-12 13:52:22

    甚么是as吃法?
    回复

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    山鹰 发表于 2021-5-12 13:54:11

    山鹰 20#

    2021-5-12 13:54:11



    裹bacon烤
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    wsb 发表于 2021-5-12 13:55:45

    wsb 21#

    2021-5-12 13:55:45

    哦,下次试试看
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    silvia789 发表于 2021-5-12 13:58:20

    silvia789 22#

    2021-5-12 13:58:20

    有的人喜爱生吃！蘸芥末！
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    63848181 发表于 2021-5-12 14:00:58

    63848181 23#

    2021-5-12 14:00:58

    我感觉放些蒜蓉烤就曾经很好吃啦，lz的作法很陈腐
    回复

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    drylu 发表于 2021-5-12 14:04:21

    drylu 24#

    2021-5-12 14:04:21

    呀 看着可好吃 口水都快流上去拉
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    wutiwen 发表于 2021-5-12 14:07:18

    wutiwen 25#

    2021-5-12 14:07:18

    8年前做的！
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    hdz0000 发表于 2021-5-12 14:13:51

    hdz0000 26#

    2021-5-12 14:13:51

    原来之前这样的就是精2
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    valerf 发表于 2021-5-12 14:15:17

    valerf 27#

    2021-5-12 14:15:17

    看起来不错， 明天回家做一下试试
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    reallyskykeeper 发表于 2021-5-12 14:16:18

    reallyskykeeper 28#

    2021-5-12 14:16:18


    弱弱的问一下，那扇贝外面桔红的部份是甚么，为啥我买的没有红的，只要红色的肉？
    同问, 我在costco买的,也没有红的肉,只要白的
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    slonecn 发表于 2021-5-12 14:19:23

    slonecn 29#

    2021-5-12 14:19:23

    太好了，不错
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    63848181 发表于 2021-5-12 14:24:01

    63848181 30#

    2021-5-12 14:24:01

    反对一下
    不外说句心里话 海边的人仍是喜爱吃那种鲜 这类做法 看了第一个字我就没胃口了
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    lmwyjlky 发表于 2021-5-12 14:28:20

    lmwyjlky 31#

    2021-5-12 14:28:20


    那是黄，我家都不吃的，只吃红色部份
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    zhenblisa 发表于 2021-5-12 14:32:18

    zhenblisa 32#

    2021-5-12 14:32:18

    放蒜泥 撒点油 很好吃的
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    zhenblisa 发表于 2021-5-12 14:36:27

    zhenblisa 33#

    2021-5-12 14:36:27

    NICE
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    wugang8023 发表于 2021-5-12 14:39:01

    wugang8023 34#

    2021-5-12 14:39:01

    果醋。。英文是啥？
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    zycw 发表于 2021-5-12 14:42:14

    zycw 35#

    2021-5-12 14:42:14

    赞
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    uio0 发表于 2021-5-12 14:47:01

    uio0 36#

    2021-5-12 14:47:01

    好赞
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    wutiwen 发表于 2021-5-12 14:50:12

    wutiwen 37#

    2021-5-12 14:50:12

    扇贝在蒸锅里就两分钟好了，进烤箱要20分钟啊？会不会太老了。仍是喜爱蒜蓉粉丝蒸扇贝或者Xo酱蒸
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    valerf 发表于 2021-5-12 14:53:51

    valerf 38#

    2021-5-12 14:53:51

    喜爱扇贝
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