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求教铸铁锅开锅

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2021-5-12 14:44:02 1116 33

请问大家铸铁锅开锅时分涂油的进程是只涂锅外面仍是里外都要涂啊？

是南部铸铁的锅，谢谢啦。
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全部回复33

wsb 发表于 2021-5-12 12:57:05

wsb 沙发

2021-5-12 12:57:05

外面。里面洒盐。（我本人是这样做的）
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乱熊 发表于 2021-5-12 13:00:38

乱熊 板凳

2021-5-12 13:00:38


能问下怎么个撒盐法？
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snnhqm 发表于 2021-5-12 13:04:08

snnhqm 地板

2021-5-12 13:04:08

http://www..com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=十二09236&highlight=%E5%BC%80%E9%94%85&mobile=yes
请看贴子
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caicool 发表于 2021-5-12 13:08:24

caicool 5#

2021-5-12 13:08:24


撒盐是甚么秘方
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caicool 发表于 2021-5-12 13:13:06

caicool 6#

2021-5-12 13:13:06


视频里不是这样吗？莫非我看错了/shame
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wy0009 发表于 2021-5-12 13:16:46

wy0009 7#

2021-5-12 13:16:46

洗净擦干，加热关火，里外擦油
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valerf 发表于 2021-5-12 13:19:09

valerf 8#

2021-5-12 13:19:09

肥猪肉一块，母猪最好
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mm999 发表于 2021-5-12 13:23:05

mm999 9#

2021-5-12 13:23:05

铸铁锅留意不要过份加热，只有包管水份干了就关火，尽可能防止干烧，会坏的
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yxjtyy 发表于 2021-5-12 13:25:35

yxjtyy 10#

2021-5-12 13:25:35

以前看过一个视频，里外都擦油就行
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koppera 发表于 2021-5-12 13:27:41

koppera 11#

2021-5-12 13:27:41

楼主你的锅挺不错。
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e70f 发表于 2021-5-12 13:32:12

e70f 12#

2021-5-12 13:32:12

https://www.youtube.com/watch?v=PM2TFLEkls0

找到这个视频啦！但愿对楼主有帮忙！
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mzxds 发表于 2021-5-12 13:34:34

mzxds 13#

2021-5-12 13:34:34


谢谢啦，明天没分了，今天补
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caisenyian 发表于 2021-5-12 13:35:47

caisenyian 14#

2021-5-12 13:35:47


不客气！但愿有帮忙！

等你开好锅，也但愿回来分享心得！我也挺想买个铁锅试试

楼主在澳洲买的铁锅仍是从中国买的呢？
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风中雨 发表于 2021-5-12 13:38:12

风中雨 15#

2021-5-12 13:38:12



曾经开好了

我先把锅子里烧开了水，之后倒掉擦干。而后放在开了小火的煤气灶上用一块猪油擦锅的每个角落，而后再用纸巾抹锅里的油，直到擦锅的纸没有黑色。锅里面也反复了这个步骤。

也不知道这样对不合错误，差未几了，呵呵。

锅是台湾网站买的，海运过去.
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skykeeper 发表于 2021-5-12 13:40:52

skykeeper 16#

2021-5-12 13:40:52


Lz 的南部是哪一个？
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天天压马路 发表于 2021-5-12 13:45:43

天天压马路 17#

2021-5-12 13:45:43


http://www.pcstore.com.tw/fukuskei/M180633十一.htm

这个
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wsb 发表于 2021-5-12 13:49:51

wsb 18#

2021-5-12 13:49:51


很丑陋的锅，给家人多烧点好吃的      
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bbxing 发表于 2021-5-12 13:53:11

bbxing 19#

2021-5-12 13:53:11


这个锅买回来快半年了都没碰

头几天看了你的芹菜炒鸡肉因而马上把锅拿出来抉择学习炒一下  

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ewayfree 发表于 2021-5-12 13:54:24

ewayfree 20#

2021-5-12 13:54:24


原来是这样的，

你有空点进上面的衔接看看，有好几个菜都是用南部的      

https://www..com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=十一90279
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wugang8023 发表于 2021-5-12 13:57:07

wugang8023 21#

2021-5-12 13:57:07


谢谢啦，俺会好好学习
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yangzi1985 发表于 2021-5-12 13:58:41

yangzi1985 22#

2021-5-12 13:58:41


俺们一同加油         
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skykeeper 发表于 2021-5-12 14:04:32

skykeeper 23#

2021-5-12 14:04:32

啊？还有开锅这么一说呐？我就洗洁精洗洗，而后就开始用了.....
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苏敏 发表于 2021-5-12 14:08:49

苏敏 24#

2021-5-12 14:08:49


对了，当前煮完后别用洗洁精，只用热水洗，千万
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mjl 发表于 2021-5-12 14:13:48

mjl 25#

2021-5-12 14:13:48

楼主在哪里买的呢？  上个图看看
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warrior0 发表于 2021-5-12 14:16:36

warrior0 26#

2021-5-12 14:16:36


对了，当前煮完后别用洗洁精，只用热水洗，千万
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600016 发表于 2021-5-12 14:18:37

600016 27#

2021-5-12 14:18:37


好像不克不及用洗洁精洗
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slonecn 发表于 2021-5-12 14:21:33

slonecn 28#

2021-5-12 14:21:33



请看17楼
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drylu 发表于 2021-5-12 14:26:10

drylu 29#

2021-5-12 14:26:10


裤裤，我想求教你一个问题。我用staub明火做了几回米饭，可能有一次饭没结好底就铲了，致使锅底当初有一些摸起来疙疙瘩瘩的米饭印记，之后倒也不影响用，然而怎么都弄不掉~想问一下你有啥好方法吗~
试试小苏打
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drylu 发表于 2021-5-12 14:30:13

drylu 30#

2021-5-12 14:30:13


baking soda 开浓点泡一晚      


偶不是裤裤，偶是碎锅      
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sczgx6658 发表于 2021-5-12 14:35:06

sczgx6658 31#

2021-5-12 14:35:06


裤裤裤裤裤裤裤裤
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wutiwen 发表于 2021-5-12 14:36:32

wutiwen 32#

2021-5-12 14:36:32


好的~~~不影响用 然而看着疼爱
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tdgg6683 发表于 2021-5-12 14:40:01

tdgg6683 33#

2021-5-12 14:40:01


你做的饭都太玄幻了。。。。神个别的存在T.T
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snnhqm 发表于 2021-5-12 14:44:02

snnhqm 34#

2021-5-12 14:44:02


偶是沙发之神
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