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突发奇想:能够用面条机做米线吗?

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2021-5-12 14:56:25 874 38

大家来探讨下可行性? 有分加的

全部回复38

snnhqm 发表于 2021-5-12 13:01:40

snnhqm 沙发

2021-5-12 13:01:40

楼主本人试,而后下去讲演
炎婴 发表于 2021-5-12 13:03:02

炎婴 板凳

2021-5-12 13:03:02


你这样没有建立性的发言,我不克不及加分哦
e70f 发表于 2021-5-12 13:04:37

e70f 地板

2021-5-12 13:04:37


你能够请求扣分
yyfreeliang 发表于 2021-5-12 13:08:34

yyfreeliang 5#

2021-5-12 13:08:34

米线是用米做的吧?
heidian 发表于 2021-5-12 13:10:35

heidian 6#

2021-5-12 13:10:35

should be ok
右手 发表于 2021-5-12 13:14:27

右手 7#

2021-5-12 13:14:27


你给我加分也能够的
wutiwen 发表于 2021-5-12 13:16:05

wutiwen 8#

2021-5-12 13:16:05


能够确定地说:是。
ewayfree 发表于 2021-5-12 13:17:51

ewayfree 9#

2021-5-12 13:17:51


Agree. Any more  details?
caisenyian 发表于 2021-5-12 13:22:37

caisenyian 10#

2021-5-12 13:22:37


方才帮你在油管子看了一下,劝你仍是买着吃吧 太繁杂
tiantian 发表于 2021-5-12 13:27:01

tiantian 11#

2021-5-12 13:27:01


乱加分要晦气的
daodaodor 发表于 2021-5-12 13:28:32

daodaodor 12#

2021-5-12 13:28:32


add rice flour mixed with some H2O, similar as making noodles,
sisisi 发表于 2021-5-12 13:30:54

sisisi 13#

2021-5-12 13:30:54


要先蒸米团,再压出米粉,而后再蒸米粉,最初成型晒干
skykeeper 发表于 2021-5-12 13:34:56

skykeeper 14#

2021-5-12 13:34:56


mine is easy way: saving time and energy
luzf2004 发表于 2021-5-12 13:36:44

luzf2004 15#

2021-5-12 13:36:44


我感觉没有可行性,米粉没有蒸过没有柔韧性和粘劲,成不了条,面条机对面的要求注定没法很好的成型
valerf 发表于 2021-5-12 13:40:44

valerf 16#

2021-5-12 13:40:44


还有你出啥问题了,为啥不克不及用中文,练习英语?
sczgx6658 发表于 2021-5-12 13:42:29

sczgx6658 17#

2021-5-12 13:42:29


cannot type Chinese
风中雨 发表于 2021-5-12 13:47:24

风中雨 18#

2021-5-12 13:47:24


add hot water to make it sticky
uio0 发表于 2021-5-12 13:51:06

uio0 19#

2021-5-12 13:51:06



那你无暇试一试吧
mjl 发表于 2021-5-12 13:54:48

mjl 20#

2021-5-12 13:54:48


啥工具不让用中文输出法?
haohao8 发表于 2021-5-12 13:56:16

haohao8 21#

2021-5-12 13:56:16



又能够打中文了:
我的办法省时省力,症结是看水和米粉的比例;比如做年糕:古法是要蒸米蒸糯米,而后捣碎混合。。。当初能够间接混合2种粉(加油加热水)蒸熟后再冷冻也可做成年糕。
金竹坑 发表于 2021-5-12 14:00:37

金竹坑 22#

2021-5-12 14:00:37


看来你的中文输出要有人催促
sczgx6658 发表于 2021-5-12 14:05:06

sczgx6658 23#

2021-5-12 14:05:06


等楼主无暇试验
open168 发表于 2021-5-12 14:08:48

open168 24#

2021-5-12 14:08:48

制造工艺和顺序不同,根本没戏
wzfwzf 发表于 2021-5-12 14:12:16

wzfwzf 25#

2021-5-12 14:12:16


你的办法太陈旧了,能够改用古代办法,省时省力,
乱熊 发表于 2021-5-12 14:13:22

乱熊 26#

2021-5-12 14:13:22


估量也省去滋味和口感...
freyayi 发表于 2021-5-12 14:17:21

freyayi 27#

2021-5-12 14:17:21


no difference if making 年糕,

not sure for the rice noodle
wugang8023 发表于 2021-5-12 14:19:29

wugang8023 28#

2021-5-12 14:19:29


原料是同样的,但工序不同必定口感是纷歧样的,你是想告知你的繁难做法和手工研磨捶打出来的年糕是同样的?纷歧样种类的米出来的口感都会差得多...
db7382 发表于 2021-5-12 14:22:05

db7382 29#

2021-5-12 14:22:05


你出啥事拉
guiyang95ylxt 发表于 2021-5-12 14:26:46

guiyang95ylxt 30#

2021-5-12 14:26:46


繁难做法和手工研磨捶打出来的年糕 very similar, not much difference,

不外,每集体的要求都不同,假如你一定要寻求古法做法以求完善,那你家应该用炉灶,非煤气,用柴火,非电力,而家裏应该都没有甚么古代厨房器具(低压锅,电饭煲等)。

虽然认同你的部分观念(如手工做的古法做的对比好吃)然而如太费时费劲,估量也没几集体为了好吃而每天这么做。

比如人手洗衣服一定比洗衣机洗得洁净,但试问有多少人家裏没有洗衣机还在每天用手洗衣服。
daodaodor 发表于 2021-5-12 14:28:03

daodaodor 31#

2021-5-12 14:28:03


very slow for me to type Chinese
cs_sos 发表于 2021-5-12 14:29:07

cs_sos 32#

2021-5-12 14:29:07

应该是做不出来的
daodaodor 发表于 2021-5-12 14:33:43

daodaodor 33#

2021-5-12 14:33:43

等楼主试验,生榨米粉
西红柿65 发表于 2021-5-12 14:37:53

西红柿65 34#

2021-5-12 14:37:53

有创意。
ylxt 发表于 2021-5-12 14:42:24

ylxt 35#

2021-5-12 14:42:24

生榨米粉吗?
sini 发表于 2021-5-12 14:48:56

sini 36#

2021-5-12 14:48:56

南宁有生榨米粉卖,现挤出来的,是把米糊蒸熟再放机器里挤出来
dongsian 发表于 2021-5-12 14:53:20

dongsian 37#

2021-5-12 14:53:20

好像做米粉需求磨浆,发酵,过滤,蒸熟了再挤到锅里煮熟,太费事啦
乱熊 发表于 2021-5-12 14:56:25

乱熊 38#

2021-5-12 14:56:25

you maybe can

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