延续烤面包失败求指导

wendy2004 · 发表于 2021-5-12 15:00:49

彻底没放低温下呢……回家间接放冰箱里了，能够拿回去退么……一罐死掉的酵母

kawai32 · 发表于 2021-5-12 15:02:48

我运气差，连买两罐红罐都不行……连发馒头都不行……

koppera · 发表于 2021-5-12 15:04:50

我鬼妹共事就是这么test的，也是红罐，下面frothy体积超大…要不我去借她的酵母试试看吧

我今天按你说的方法来发面看看，假如发的起来当前就水浴发面…之前发包子面明明不必的…

假如还失败我就两罐一同丢了

wzfwzf · 发表于 2021-5-12 15:06:12

你的面包机应该有升温发酵进程吧。。。要否则就不是面包机了。。。

cs_sos · 发表于 2021-5-12 15:08:27

我就用最普通的自来水+ plain flour+红罐酵母

祝你胜利。。。

freyayi · 发表于 2021-5-12 15:13:21

同样的。从不失败。
我不必面包机。

sczgx6658 · 发表于 2021-5-12 15:14:52

握手，同样同样嘀

lagxxxx · 发表于 2021-5-12 15:17:30

楼主试试我的办法，
1. 1cup温水35度放1勺糖，
2. 而后放酵母（不要用大瓶酵母，最佳是小袋装，绿色的就能），
3.而后盖住面包机10分钟。
4. 而后3cup面，
5. 而后油，在油下面放盐。
而后就能开动了。。

skykeeper · 发表于 2021-5-12 15:19:42

换了酵母，这次酵母是活的

warmheart · 发表于 2021-5-12 15:20:51

报告请示，换酵母后已胜利

sibada · 发表于 2021-5-12 15:22:48

奼女，是否和我同样遇到两罐死酵母

右手 · 发表于 2021-5-12 15:27:26

中种面包，250g面粉

gdw7179 · 发表于 2021-5-12 15:31:42

我的应该是和面不到位，酵母没问题，想发多大就有多大。我未然是奼女她娘了，哈哈哈

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