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    求教大家,用甚么粉做啫哩质地对比弹Q?

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    2021-5-12 13:21:28 278 7

    如题,想用果汁做啫哩糕给孩子吃。喜爱对比弹q口感的。敌人引见过wollie能够买到一种粉来做,好像结尾字母是g。大家能赐教么?持分感激!

    全部回复7

    slonecn 发表于 2021-5-12 13:02:32

    slonecn 沙发

    2021-5-12 13:02:32

    gelatin,超市有片狀和粉末的
    kawai32 发表于 2021-5-12 13:04:46

    kawai32 板凳

    2021-5-12 13:04:46


    请问这货色个别在超市阿谁区域摆放呢?我找了很久都没找到
    sini 发表于 2021-5-12 13:08:01

    sini 地板

    2021-5-12 13:08:01


    在麵粉左近,和baking soda, baking powder, yeast之類的東西放在一同
    kawai32 发表于 2021-5-12 13:12:53

    kawai32 5#

    2021-5-12 13:12:53

    华人杂货店卖的Agar Agar粉或片也能够。Agar Agar是素的,Gelatin是荤的
    炎婴 发表于 2021-5-12 13:14:16

    炎婴 6#

    2021-5-12 13:14:16


    谢谢啊!难怪我找不到呢
    fybing815 发表于 2021-5-12 13:17:56

    fybing815 7#

    2021-5-12 13:17:56

    Gelatin 是鱼胶粉,可做啫喱和蛋糕
    8588629 发表于 2021-5-12 13:21:28

    8588629 8#

    2021-5-12 13:21:28

    看成做咖喱了,疑惑良久

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