求教sushi店里的black rice sushi用的是甚么米，哪里买到？

sssty

我去通利看的black rice是泰国的，觉得很长，店员也说觉得不是这类米。
不知道是否就买包装上写的black rice就能了。

此外，是否要泡对比久，觉得不易烂的模样

wy0009

韩国店有

风中雨

甚么模样的 有图片吗？谢谢

yyfreeliang

谢谢！韩国店都是韩文 更弄不明确了。有图片吗？谢谢

haohao8

对了 怎么做？需求提前一个晚上泡吗？普通电饭锅间接烧就行了？像普通sushi rice做法

mjl

Brown rice + 一点粘黑米一同煮的

tdgg6683

是黑色的短米，你去healthy food store应该会有的

这是我在网上找到的

http://forbiddenfoods.com.au/products/forbidden-black-rice