泥蟹炖豆角粉丝

snnhqm

太香了，拍照晚了一点，曾经被手快的吃了些。
做法：杀蟹后将蟹壳蟹脚卸下，去除杂物，蟹体一分为四，蟹脚外壳用刀背拍碎。豆角先用开水煮软，粉丝凉水泡软。葱姜蒜炒香后放蟹块持续炒到蟹壳变红，加生抽和水烧开。沙锅底部先放蟹壳，再放豆角粉丝，而后把蟹腿蟹块倒最下面，加水漫过蟹块。大火烧开转小火焖一刻钟，最初撒点香葱就行-了。需求留意的是，蟹对比大，豆角粉丝不克不及太多，不然沙锅装不下。

graven · 发表于 2021-5-12 13:06:34

very nice , must be tasty

valerf · 发表于 2021-5-12 13:11:18

是否泥蟹肉多？

caicool · 发表于 2021-5-12 13:15:31

个大肉多，澳洲特有

dongsian · 发表于 2021-5-12 13:16:42

口水。。。

caisenyian · 发表于 2021-5-12 13:18:03

口水

wy0009 · 发表于 2021-5-12 13:19:17

好大的钳子

hdz0000 · 发表于 2021-5-12 13:20:32

好好吃的模样

lagxxxx · 发表于 2021-5-12 13:22:20

这手艺太好了，很崇拜会做蟹的人

sczgx6658 · 发表于 2021-5-12 13:27:28

挺好的，谢分享，不错

山鹰 · 发表于 2021-5-12 13:32:01

怎么做的呀，发下做法？

kawai32 · 发表于 2021-5-12 13:35:27

不错呢，迷人呀

sisisi · 发表于 2021-5-12 13:38:22

想吃了

bbxing · 发表于 2021-5-12 13:40:07

赞一个，不错

ylxt · 发表于 2021-5-12 13:42:28

似乎不错

wy0009 · 发表于 2021-5-12 13:46:46

当初很少看到泥蟹，觉得不是时节了

mm999 · 发表于 2021-5-12 13:50:38

同想看作法

valerf · 发表于 2021-5-12 13:55:27

snnhqm · 发表于 2021-5-12 14:01:19

求问泥蟹怎么去腥

wendy2004 · 发表于 2021-5-12 14:02:48

白胡椒粉可去腥，再就说放掉蟹血。

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